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陳新道：“三叔你消消氣，這事是宋書記定的。”

“宋書記定的，宋書記又不是養(yǎng)雞場的場主，再說了，這雞是咱們陳家的，還論不到他來指手畫腳。我今天既然來了，就把話撂這里，這個股份我占了，讓紅臉蛋滾！”

陳新還在好言相勸：“三叔，這個養(yǎng)雞場是宋書記弄的精準扶貧項目，可不屬于咱們陳家。之所以讓我占大頭，那是讓我承頭帶四個貧困戶，我說了可不算。”

“放屁！”陳長青又道：“新狗我問你，這雞苗是不是你自己掏腰包買回來的？”

“是。”

“這雞籠子是不是你們自己做的？”

“是。”

“既然是自己出錢出力養(yǎng)雞，跟姓宋的又有什么關(guān)系？”

陳新?lián)u頭：“三叔，話可不能這么說。是，雞苗和籠子都是我們自己的，可是你別忘了，飼料才是大頭。這雞不吃飼料長得就慢，下的蛋就少，最后說不定還要虧本。還不是宋書記給我擔保，這才從林路濤那里賒來了的。雞苗從買回來，到下蛋，怎么也得十萬塊飼料錢，這筆資金我卻是拿不出來的。如果沒有宋書記，這養(yǎng)雞場就辦不下去，你說，和宋書記沒有關(guān)系嗎？宋書記定的貧困戶，你我改得了嗎？”

一席話說得陳長青啞口無言，他也知道自己沒道理，有點想打退堂鼓。

看成功說服陳長青，陳新又勸：“三叔，要不這樣，等宋書記回來，你再問問他手上還有什么扶貧項目，看能不能幫上你。你吃飯沒有，看來是沒有吃的。今天咱們家吃臘肉排骨，我媽的手藝你是知道的，好吃得很。媽，給三叔添副碗筷。”

陳長青看了看廚房里忙碌的陳新母親，又看了看掛在灶頭上的那條臘肉，食指大動。

其實臘肉這種東西對紅石村來說并不是什么稀罕物。

遠的不說，二十年前村民的生活都不太好，還不能做到頓頓有肉，家中電器也只一臺電視機。各家各戶都會養(yǎng)一到兩頭豬，過年時宰殺。吃不完就做成臘肉掛在灶頭上，做為家中一年的蛋白質(zhì)來源。

紅石村海拔高，夜里溫度低，臘肉保質(zhì)期也長，吃個對年沒有任何問題。

也因為這樣，每家的主婦都會熏制臘肉。

臘肉放的時間長了，有個問題，隨著水分和脂肪的流失，肉質(zhì)會變得很柴，味道也很咸，吃到后面沒多大意思。

后來隨著大家的生活質(zhì)量進一步提升，很多家庭都有冰箱可以保存鮮肉，做臘肉就漸漸退出日常餐桌，僅僅是春節(jié)的時候隨便熏上幾十斤吃上兩月，沾點年味兒。

陳新母親也不知道是不是有什么魔法，她做的臘肉無論放多長時間，水分和脂肪都不會流失，且肉質(zhì)細膩多汁。大熱天的，一口包谷飯，再咬一口臘肉，滿嘴都是油水，別提多美。

農(nóng)村有一句話是這么說的“臘肉骨頭雞大腿。”意思是，臘肉排骨和雞腿是世界上最美味，最補養(yǎng)人的東西。

今天這一躺沒算白來。

想起即將到嘴的美食，加上又被侄兒說得無言以對，陳長青也不太想糾纏此事。

事情到這一步，或許算是圓滿解決了。

然后就吃晚飯了，陳新把三叔請到位置上。

這個時候，陳新媽媽把晚飯端上來，卻只有一盤咸菜和一盤水煮牛皮菜。

陳長青就急了：“你家的臘肉呢？”

“什么你你你我我我，嫂子也不知道喊，沒煮。”陳新媽冷冷地說。

“怎么可能沒煮，你當我聞不到啊，一定是你藏起來了。”陳長青抽了抽鼻子，空氣中彌漫著濃郁的臘肉香味。

他睡了一天沒吃飯，肚子早餓得前胸帖后背，此刻嗅到香氣，更是如貓兒抓心，立即站起來打開碗柜。

定睛看去，里面正是一扇煮熟的熱氣騰騰的排骨，頓時氣哇哇大叫：“你什么意思，當我是叫花子，還藏了菜不拿出來？”

陳新媽媽早看這個小叔子不順眼，自她嫁到陳家之后。陳家兄弟雖然已經(jīng)分家，可這個小叔子懶神附體，從來不肯下地干活。不干活，自然是窮得沒飯吃。

沒飯吃怎么辦，去大哥家吃呀！

當年陳媽媽嫁過來的時候還是姑娘，自然不敢說什么，而陳志高又是個老實人，兄弟要吃就吃吧，難不成眼睜睜看他餓死？

那時候是八十年代，村民生活困窘。別說八十年代，如紅石村這種山區(qū)，九十年代初吃飯也挺困難的。

陳長青不事生產(chǎn)，天天到陳志高家中蹭飯，相當于白養(yǎng)了一個娃，還是特別能吃的那種。

那十多年對陳新媽來說簡直就是不堪回首，窮得吃了上頓沒下頓，以至于讓她對嫁到紅石村來這事深深后悔。