噸噸噸噸噸提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
江衛(wèi)國進(jìn)后廚的時(shí)候,江楓還在熬湯。
最近這幾天,連他自己都覺得自己有點(diǎn)走火入魔。
在熬湯和做菜的時(shí)候,已經(jīng)很少有外界的事物能影響到江楓,他仿佛聽不見,也看不見,就像玄幻小說里面的主角練功時(shí)進(jìn)入了一種玄妙的狀態(tài)一樣,全身心都在面前的菜和湯上。
他開始認(rèn)真審視游戲給予他做出的菜的評(píng)價(jià),開始認(rèn)真分析怎樣才是正確的火候,尋找處理食材最佳的方法,開始真正思考食物的相性以及很多他平時(shí)根本就不會(huì)去想的東西。
這些東西都是江建康教不了的。
短短幾天時(shí)間內(nèi),江楓在熬湯的水平上的進(jìn)步可以用脫胎換骨來形容。
對(duì)于江衛(wèi)國的到來,江楓沒有絲毫察覺。
他今天熬的是平菇玉米茶樹菇湯。
為了去除茶樹菇的異味,他還特意先用蔥姜蒜爆炒過。
到最后的階段了。
江楓用湯勺沿順時(shí)針方向緩緩攪動(dòng),蒸汽徐徐上飄,最后散開,空氣中彌漫著濃郁的菌菇的香味。
江衛(wèi)國聞著味,走過去,看了一眼湯鍋,里面除了菌菇了玉米還有一些其它的食材,光是能看到的聞出來的就有3種。
“你這湯不行。”江老爺子只說,不動(dòng)手,“你家的食材太多了,你的功夫不到家,駕馭不了這么多材料。”
江楓握湯勺的手停住,如夢初醒般的轉(zhuǎn)頭。
“爺爺?”江楓一驚。
“熬了幾天的湯了?”江衛(wèi)國問道。
“半…半個(gè)多月了。”江楓還有些愣神,江衛(wèi)國冷不丁從鄉(xiāng)下跑到了a市來,他一時(shí)間根本反應(yīng)不過來。
“你爸和我說你最近熬蘑菇湯熬得魔怔了。”江衛(wèi)國拿起湯勺,攪了攪鍋里,“大體還行,有點(diǎn)貪心。”
“你是不是覺得無論加什么蘑菇的味道都很突兀,所以才加點(diǎn)這個(gè)加點(diǎn)那個(gè),把蘑菇湯加成了大雜燴?”江衛(wèi)國不愧是多年的老廚師,看問題一針見血。
江楓連連點(diǎn)頭。
“你熬的是蘑菇湯,還嫌蘑菇味重,不是脫褲子放屁嗎?”江衛(wèi)國罵到,拿湯勺敲敲鍋沿,“重熬!”
江楓如遭重?fù)簟?
是啊,自己熬得明明是蘑菇湯,怎么反過來倒嫌蘑菇味重了?
所以自己這么多天……
白忙活了?