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可想起張根生臨終前的交代，玉蓮不由得心中又是一酸，眼睛泛紅，淚珠奪眶而出。

白棋急了，拉著嬸娘的手急切的問(wèn)：“嬸娘，你是怎么了？”

他這么一握嬸娘的手，幾乎舍不得放手了，嬸娘的手柔若春蔥，輕輕一握，好舒?服啊。

玉蓮抽回手，低頭抹去了淚水，嘆了一口氣，有些愧疚地望著面前這個(gè)小伙子說(shuō)：“棋啊，我真是沒(méi)用，沒(méi)能讓你繼續(xù)讀書(shū)，我是對(duì)不住你叔啊！”

“嬸娘，你真是想太多了，好多考上大學(xué)的人畢業(yè)出來(lái)后，還找不上工作呢，不是說(shuō)行行出狀元嘛，我做個(gè)鄉(xiāng)下廚師有什么不好？”

“我也沒(méi)別的意思，只要你喜歡和開(kāi)心，我也不攔你，一千個(gè)支持你！”

其實(shí)，白棋的選擇沒(méi)錯(cuò)的。這在鄉(xiāng)下，廚師是個(gè)熱門(mén)的行業(yè)，雖說(shuō)這些年來(lái)，鄉(xiāng)下多半男人到外面打工去了，家里只剩下老人、女人和孩子，但家中有些事，男人們還是要趕回來(lái)做的。

農(nóng)村人重鄉(xiāng)情，愛(ài)面子，除了紅白喜事、做房子添小孩不算，一般人家牛下了個(gè)仔，或添置了一輛手扶拖拉機(jī)什么的，都作興置辦酒席熱鬧一下，更甚至有人做了小生意賺了一點(diǎn)錢(qián)，也要把村上人召集到一起慶賀。更別說(shuō)鄉(xiāng)下還有眾多自發(fā)組織的民間集?會(huì)，就拿玉?女鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)吧，什么玉?女會(huì)、土地會(huì)、送子娘娘會(huì)等，都要唱戲請(qǐng)社神，一連多天擺酒宴的……這么一來(lái)，鄉(xiāng)下做廚子的地位顯得越發(fā)重要了。

不過(guò)，鄉(xiāng)下廚師并不像城市大飯店里的那種廚師，如果想掌廚，他們得拿出幾級(jí)幾級(jí)的廚師證；而在鄉(xiāng)下有自己規(guī)矩，不論你干哪一行，都得問(wèn)你是哪個(gè)師父帶出來(lái)的，如果沒(méi)有師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，無(wú)論你手藝多精湛，也沒(méi)有人瞧得上你。當(dāng)然，這個(gè)師父還一定在周圍能叫得響的。

在玉?女鎮(zhèn)一帶，名號(hào)叫得最響的廚師，當(dāng)屬大鍋鏟子了。

這大鍋鏟子，真名叫馮德貴，就住在西玉?女的梨花村，因他平時(shí)給人下廚，總是自帶用竹板特制的一把很大的鍋鏟子，故此，別人給他起了一個(gè)綽號(hào)，叫大鍋鏟子。

大鍋鏟子做菜的確叫一個(gè)絕，他最拿手的菜是魚(yú)片湯。他的魚(yú)片湯一端上桌子，滿屋飄香，有人這樣夸張地說(shuō)：大鍋鏟子的魚(yú)片湯一端上來(lái)，隔個(gè)村子的人都能聞到，就連土地廟里木頭雕的菩薩，嘴角都流出口水來(lái)。

白棋吃過(guò)他做的菜，知道他真有本事。就連城里的一些酒店老板也得知他的大名，爭(zhēng)相用高薪聘請(qǐng)他去做廚師，都被他拒絕了。用他自己的話說(shuō)，他的廚藝，是鄉(xiāng)里的獅子鄉(xiāng)里玩，城里廚刀玩不轉(zhuǎn)。

玉?女鎮(zhèn)女多男少，更別說(shuō)大多男人都出外打工了，所以大鍋鏟子每到一村做廚，就形成了一道特別的景觀，那就是受到村上女人們的夾道歡迎，就差那些女人們沒(méi)往他頭頂上拋灑鮮花了。

大家都說(shuō)，大鍋鏟子是玉?女鎮(zhèn)女人們的寶貝，這話還真不是蓋的。

這大鍋鏟子不僅做得一手好菜，而且還能用做出來(lái)的美食佳肴給人治病，誰(shuí)家大人小孩病了，請(qǐng)他過(guò)去，一番望聞問(wèn)切后，他出手做上兩道菜，給人吃了，不消片刻，病就好了，你說(shuō)奇不奇？因此，別人又稱他為廚醫(yī)。

一般有點(diǎn)本事的人，脾氣也是與眾不同的。大鍋鏟子也一樣。

這個(gè)大鍋鏟子九十多歲的人了，為人呢，倒也隨和，性格開(kāi)朗，就是有一宗：不肯帶徒弟。四鄉(xiāng)八鄰甚至還有外地的，曾有好多人慕名前來(lái)，跪拜在他家門(mén)口，求他收為弟子，可哪怕別人將膝蓋跪出了血，他也不肯答應(yīng)。

一些人很是不解，俗話說(shuō)，老陰陽(yáng)，少?gòu)N子，這大鍋鏟子究竟是怎么回事，難不成非得等自己死了，將一身絕技帶到棺材里不可？

玉?女鎮(zhèn)出了這么一個(gè)奇人，白棋想在這一片土地上，在廚業(yè)上尋個(gè)立足之地，恐怕就有些難了。