會(huì)做菜的貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

能夠彌補(bǔ)這種鉆心疼痛的，只有能掙更多的錢。

“那這個(gè)時(shí)間限制什么時(shí)候能取消？”袁州抱著微弱的希望問道。

系統(tǒng)現(xiàn)字：“宿主達(dá)到五級(jí)可自行決定營(yíng)業(yè)時(shí)間。”

其實(shí)袁州也知道系統(tǒng)這樣是為了自己好，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間過長(zhǎng)對(duì)于自己的小店并沒有任何幫助，短期內(nèi)雖然可以賺到大量金錢。

但是作為一個(gè)有逼格的廚神小店卻不利，容易產(chǎn)生審美疲勞，飯店需要不斷推陳出新，自己現(xiàn)在沒有幫手，每天長(zhǎng)時(shí)間工作也感到很勞累。

就算是這樣自我安慰，袁州也不能接受本來要流入自己口袋的錢就這樣不見了，只不過誰讓自己等級(jí)低呢。

這樣在反復(fù)的自我安慰之中，袁州安穩(wěn)的睡了過去，雖然有系統(tǒng)，但是炒飯這些都是自己做的，一天十二小時(shí)下來還是很累的。

“鈴鈴鈴”

這次袁州的鬧鐘訂的特別早，時(shí)間剛剛六點(diǎn)，窗外的陽光剛剛升起。

“砰”

好久沒這么早起床的袁州有些迷糊，起床的同時(shí)碰倒了陪伴自己多年的筆記本電腦，就算這樣袁州也沒清洗過來，直到洗漱完畢，才看到自己電腦的慘樣。

黑色為主體的筆記本，現(xiàn)在都變成了灰色，一個(gè)是因?yàn)樯厦娴幕覊m，還有就老舊的原因，最近袁州不玩的原因也在于他太舊了，玩游戲都拖不起，卡的堪比老太太的速度。

看了看已經(jīng)六點(diǎn)二十，袁州決定還是先去做下灌湯小籠包，一會(huì)在解決電腦的事情。

“啪”

一下按亮廚房的燈，廚房立刻變得纖毫必現(xiàn)。

袁州來到米柜邊上，隔壁的柜子已經(jīng)標(biāo)好高筋面粉，打開一看里面全是白花花的面粉，帶著麥香撲鼻而來，其中還帶著淡淡的麥子的甜味。

而靠近樓梯腳的地方多了個(gè)高約五十厘米的白色柜子，打開一看，調(diào)餡料需要的五花肉整齊的碼在里面，隨手拿起一看這是最上等的豬五花，肥瘦均勻，肉達(dá)到了六層，豬皮已經(jīng)剃干凈。

一看就有食欲。

調(diào)料盒那邊寫著生姜的盒子已經(jīng)裝滿，干干凈凈的老姜，聞起來帶著濃烈的辣味還有一股芳香味，至于最重要的湯汁豬皮凍已經(jīng)凝結(jié)成凍，安靜的擺在保鮮層。

而灶臺(tái)那邊多出了一個(gè)蒸鍋，下面是大大的鐵鍋，上面擺著竹篾蓋著，竹子看起來青翠欲滴，細(xì)細(xì)聞還有一股竹子的清香。

蒸籠是專門的小籠包蒸籠，一個(gè)就有十厘米的直徑，正好一籠一個(gè)，也全部是竹子所制，在冷色調(diào)的廚房顯得格外青綠。

操作臺(tái)還是在琉璃臺(tái)那邊，袁州開始把面粉舀出來放在大面盆里，先是洗洗過篩一遍，之后開始適量加入溫水和雞蛋的調(diào)和液，慢慢的揉面。

“嘭”

揉面是個(gè)力氣活，袁州的力氣還是很不錯(cuò)的，加上出自系統(tǒng)的技巧，很快就達(dá)到了三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一會(huì)后，用濕布蓋上，放在一旁醒面。

餡料的調(diào)制方法對(duì)于袁州來說也是爛熟于心，先把五花肉切成小丁后剁成肉糜，壓扁一塊生姜切成碎沫分成幾次宰入肉糜。

而這餡料的關(guān)鍵就是所有的調(diào)味料不用調(diào)都是用一把菜刀宰進(jìn)肉糜里，這樣更加入味不說還能讓肉糜更加有韌性和嚼勁，不會(huì)吃進(jìn)嘴里就散成一團(tuán)。

依次加入調(diào)料宰進(jìn)肉糜后，袁州又稍稍剁了幾分鐘，就把餡料放進(jìn)一個(gè)大盆里放進(jìn)冰箱急凍，用以鎖住肉汁。

期間又把冰箱的豬皮凍切成小塊備用。

已經(jīng)醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成小劑子開始搟灌湯包的面皮，灌湯包的面皮最基本的就是輕、薄、透、韌，而這點(diǎn)就難倒很多人。

不過這些對(duì)于袁州來說還不是問題，搟好一張包一個(gè)包子，速度可觀，但是他還在試圖加速，袁州的目標(biāo)可是像《中華小當(dāng)家》里一手搟皮一手包。

小籠包上要有三十六個(gè)褶子，用左手來做這么精巧的事情，對(duì)于現(xiàn)在的袁州來說還不行，只能兩手一起包，就算是這樣那些浸淫此道幾十年的老師傅看到袁州的手速和精巧對(duì)此也要拍手稱好。

沒準(zhǔn)備多做，袁州就把每個(gè)蒸籠放滿就罷手，所有準(zhǔn)備的材料也正好用完，就像精心計(jì)算過一般，正好一百個(gè)。