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老村長聽聞這話，道：“我跟你們一起。我雖然不會開，以前也幫往咱們村送磚的人搖過車。”

周建業轉向林和平。

窯廠離這邊不近，此時去找林豐收已來不及，林和平只能同意。

周建業騎車載著林和平回去，留老村長教馮發展搖拖拉機。

林老漢和孫氏知道周建業必須得走，先前幫林和平把拖拉機上東西卸下來，孫氏就讓林老漢燒火，她做飯。

周建業本打算給他丈母娘買幾斤豬肉，怎奈豬肉不在貨物清單上，周建業就把這事給忘了。

家里沒肉，孫氏又想給女婿做頓好吃的，不禁頭疼起來。

林老漢拿著火柴準備打火，不見她倒水和面，“你又咋了？別說女婿要走，你連頓飯都不舍得。”

“那是你！”孫氏橫他一眼。

林老漢：“那你咋不淘米？”

“建業一走就是一年，不能讓人家喝米湯就咸菜吧。”孫氏苦著臉說，“人家在咱家這幾天，沒少花錢。”

自行車就買了兩輛。

整個青潭鎮也找不出第二個比周建業大方的。

林老漢想了想，試探著問：“我去鎮上買點肉？”

孫氏：“下午的肉都是人家挑剩下的。”

沒脾氣的林老漢忍不住發脾氣，“你想咋樣？”

周建業買的兩只大公雞在雞圈里養著，孫氏沒舍得殺。

孫氏朝雞圈方向指一下，“我想要不要殺只公雞？可是殺了，又怕吃不完。”

林老漢學他兒女們送老伴兒一記白眼，“建業是軍人，飯量大，寧寧正長身體，一人頂你我兩個，一只雞都不見得夠吃，你還擔心吃不完？你又想放多少菜？”

孫氏打算放半斤泡發的豇豆，二兩泡發的干木耳，還有一點去年收獲的黃花菜。

見老伴兒面色不渝，孫氏沒敢說出來，“那就，殺一只？”語氣猶豫又不舍。

林老漢瞥她一眼，扔掉火柴，拎著大刀，拿著碗，就去殺雞。

孫氏忙跟上去。

周建業遠遠看到拎著小雞摘雞毛的人，不禁轉向林和平，“那是你娘，還是我媽？”

林和平停下打量一番，確定是她娘，可她不敢相信，“你媽！我娘沒這么大方。”

“噗！”

準備回家做飯，從他倆身旁經過的人笑噴。

林和平轉過頭，發現是西邊鄰居楊槐花，“我娘這是唱的哪一出？”

楊槐花擔心把孫氏招來，壓低聲音，“說是建業要去部隊，不知啥時候能回來，給建業補補。真的，剛剛還跟你爹嘀咕，要不是大鵝太難收拾太難燉，就給建業燉只大鵝吃。”

林和平驚得張大嘴，“我家那幾只養了四五年的大鵝？”

楊槐花親耳聽見也不敢信，見林和平這樣就沒說她大驚小怪，“還說老鵝有靈，吃了延年益壽。不信讓建業問問。你別問，不然該覺得你惦記她的鵝。”

林和平轉向周建業，沖他抬一下下巴。

周建業覺得好笑又挺感動，“別氣你娘。”頓了頓，“你要是想知道，過些天去看我的時候，再問問她。”

楊槐花點頭，“這個可以。指不定殺好，讓和平給你帶去。”

林和平很煩她家的幾只大鵝，天一亮就叫喚著要出去，想睡個回籠覺簡直做夢。要不是怕她娘把她剁了燉了，早把那幾只大鵝弄死了。

七月六號，大門東邊的三間保安室，在全廠工人以及清河村的泥瓦匠的齊心協力下，提前竣工。廠房換上玻璃窗，老鼠洞堵上，墻刷的雪白，請村里人做的貨架以及盛月餅的木框做好，林和平得以松快一天，七號上午，就試探她娘。

“娘，我想下周去看看建業。”

孫氏放下正納的鞋底，“誰送你？”

林和平本以為她娘會問，你下周有空嗎？一聽這話又想翻白眼，她和周建業究竟誰才是她親生的。

林和平：“豐收送我。回來我就得搬去廠里，開始做月餅。下次再去得到八月十五，或十六。”

“中間隔這么久？”孫氏吃驚。

林和平又想翻白眼，親娘啊，您不應該說，這么忙就別去了嗎。

原本還有點不好意思禍害她娘養的大鵝，既然她心里只有周建業，林和平不再客氣，“沒辦法，廠里沒一個頂事的，我必須得在廠里盯著。”不待她娘開口，“我要不要給他帶點咸菜，晚上餓了，去伙房買兩個饅頭就咸菜，也算是一頓飯。”

孫氏驚得睜大眼，“你去看建業？給他帶咸菜？”

楊槐花也在樹下納鞋底，剛剛林和平一開口，楊槐花就知道她打大鵝的主意。

見孫氏一副林和平要剜她的心的模樣，莫名想笑，“咸菜挺好，能放十天半個月。”

“那也沒有帶咸菜的。”孫氏大叫，渾然忘了，上周林平安和林安寧去廠里，她就給兒女準備了兩罐頭瓶咸菜。

林和平也懶得提醒她，平安和安寧就在院里看書，她娘在外面說的話，他倆聽得一清二楚，“您說帶什么？帶點月餅？建業也不愛吃零嘴。給寧寧買的糖果，他連一個都沒吃。”

孫氏想想，“建業愛吃我做的雞蛋餅，我給他做雞蛋餅。”

林和平心說，周建業不是喜歡，是不吃雞蛋餅，就得吃雜面饅頭就咸菜。

楊槐花見孫氏不上鉤，“也不能只帶雞蛋餅。和平，去買幾斤豬肉，讓你娘用大料煮一下，給建業帶過去改善改善伙食。”

孫氏猛地轉向楊槐花，“就你會吃！”

楊槐花了解她，算準了她不樂意，“不舍得買豬肉，把你家大鵝殺了？鵝大補！你舍得嗎？虧得建業還給你買兩只大公雞。”說完趁她不注意，沖林和平努一下嘴，成了！

林和平覺得有點危險。

第二天一早就想朝自個臉上一巴掌，只因她娘問她下周什么時候去，她提前把鵝收拾出來。

林和平真想說不去了。

怎奈怕她娘朝她揮搟面杖，老老實實地說：“不出意外，周六下午。”

孫氏不高興，“啥叫不出意外？”

林和平：“一切順利，我才能去看他。”不容她嚷嚷，“好了，好了，我該去廠里了。周五下午給你個準信。”騎著車子就往外跑。

孫氏忙不迭追出來，“你別忙忘了。”

林和平揮揮手，再次忍不住腹誹，究竟誰是她親生的啊。

“和平，去上班？”

林和平抬起頭，看到是林豐收的妻子，“對。豐收走了沒？”

“剛走。豐收說今天開始試做月餅，若是能賣出去，陽歷八月底就來咱們村招人，是不是真的？”

林和平的眼角余光見其他人聽到這話都朝她這邊瞅，大聲說：“是的。我今天還有事，先走了。”

到廠里，林和平先吩咐工人和面，蒸紅豆，做黑芝麻餡，然后讓林豐收開車載她去市里。

到市里給拖拉機和車皮焊個鐵硼，林和平就買五個風扇。

三個放三個車間里，一個放她辦公室，另一個放保安室。

林寧寧快放假了，林和平打算把他弄過來，在保安室看書順便看大門。

工人們一直擔心東西賣不出去，見林和平都舍得給她們安電扇，心安定下來，也對林和平信心十足。包括小三毛的爹，林豐收。

中午回家吃飯，林豐收就忍不住跟他爹說，林和平絕對有門路。對他妻子說，林和平八月底一定會來村里招人。

實則林和平啥門路也沒有。

下午，林和平從村里買一筐咸鴨蛋，到廠里就吩咐工人做月餅。

“做月餅”三個字一出，廠里唯二的兩個男人，馮會計和林豐收跑進來，齊聲問：“我們可以幫著做什么？”

林和平遞給王貴香兩個小月餅模型，對兩人說：“你們幫忙看著火。我們今天先試做四種月餅，兩種酥皮的，餡分別是五仁和蛋黃。”指著咸鴨蛋，“蛋黃用這個。用小模型做豆沙和芝麻餡漿皮月餅。”

王貴香拿著比以前小兩圈的模型，忍不住感慨，“還是廠長您聰明，用這個試做，得比以前省多少食材啊。”

林和平笑笑沒解釋，看向準備四種餡料的工人，“餡料都好了？”

四人齊聲道：“好了。”

隨即其中一人猶猶豫豫道：“廠長，您讓我們和的面，放的豬油，是不是太多了？面都沒有油多。”

林和平依然沒解釋，“我的配方不一定準，你們先做。馮會計，每樣用多少食材，都記下了？”

馮會計：“記下了。”

“好！”林和平打開風扇，就讓眾人開始工作。

雖然只有十一個女工，但她們以前都做慣了，不大一會兒，就做出一百二十個月餅——每一樣三十個。

月餅放進烤箱，十一位工人洗干凈手就圍在烤箱旁，等著月餅出爐。

熱得汗流浹背，也渾不在意。

林和平的月餅配方，就是三十五年后最普通的那幾種。但對此時的人們來說足夠驚艷。

果然，烤箱打開，林豐收戴著厚厚的手套，小心翼翼把酥皮月餅拉出來，香味隨之撲鼻而來，眾人不由得咽口口水。

有人看到那月餅跟去年買的月餅相比，除了小一號，沒啥區別，不禁看向林和平，“廠長，這樣就成了？”

林和平沒有回答，“全拿出來。把風扇開到最大。”

眾人心癢難耐的等了十分鐘，坐在風扇底下，閉目養神的林和平睜開眼，擦擦手，拿起五仁月餅，一個分成四半，酥脆的月餅皮嘩啦啦啦往下落，跟雪花一樣。

王貴香連忙說：“掉了，掉了。”

“皮太酥了。”林和平放在早已準備好的餐盤里，又掰開三個月餅放進去，“都嘗嘗。”

眾人你看我我看你，愣是沒人敢先伸手。

林和平皺眉，面色不渝，“馮會計——”

馮發展打了個激靈，“好！”慌忙拿一塊塞嘴里，嚼兩下咽下去，“好香啊！”

“真香！”林豐收捏一點，咽下去就不禁說，“這個看起來跟以前吃的也啥區別啊。為啥這么香。”

林和平依然沒解釋，找個刀，把蓮蓉蛋黃月餅一分為四，切了四個，又讓眾人嘗嘗。

外皮酥，里面咸香，中間的蓮蓉又是一種味道。

林豐收吃完，就忍不住咽口水。

林和平又切八個豆沙和芝麻餡的漿皮月餅。

以前漿皮月餅的面皮里放的油極少，只有麥芽糖，口感粗糙不說，還很硬。

林和平現在的月餅除了麥芽糖，還加了白糖，又多了一道發酵工序，餅皮看似跟以前一樣緊實，但口感細膩柔軟，烤出來的色澤也好看，金黃色。

眾人對漿皮月餅的印象太深，或者怨念太深，看到比以前的好看，也做好硌牙的準備。

月餅入口，漿皮的軟度快趕上蛋糕，眾人頓時忘了剛剛吃過的酥皮月餅的味道，一個個露出難以置信地表情。

林和平此時才捏點碎渣，挨個嘗一點。

不出她預料，一個比一個甜。

依照林和平的口味，這些月餅都不合格。可現在不是三十五年后，林和平只能拋開自己的想法，問眾人，“我們的月餅能賣得出去嗎？”

“能！”

眾人齊聲應一聲。

馮會計又接著說，“不但能，廠長，我覺得咱們的月餅一出，供銷社的月餅，給人錢都沒人吃。市里的百貨商場都得找咱們拿貨。”

“定價比供銷社的高一點呢？”林和平又問。

馮會計猶豫了。

林和平：“說實話。”

馮會計老老實實說：“有錢的肯定會買。像我們這種沒錢的，估計會猶豫。”

林和平放心了，“那就行了。你明天跟我去做月餅紙，回來再做蛋糕、面包。”

“這些月餅呢？”馮會計下意識問。

林和平沒回答，而是讓林豐收帶著馮會計去縣里買些包東西的紙。

他們回來，四個月餅包一起，包了二十包，剩下的一人一塊，其余的歸她，就把倉庫門鎖上。

隨后讓馮會計和林豐收晚上來廠里睡，就拎著她那份回家。

到家林和平把一塊月餅切六份，全部切開，放盤子里，端出去招呼左鄰右舍嘗嘗有家食品廠的第一批月餅。

孫氏固然心疼，但她知道，只有大伙兒喜歡，她閨女的廠才能辦起來，此時也沒說些不合時宜的話。

村里人也知道只有林和平的廠辦起來，她們才能去做事，也沒像餓了八百年一樣，伸手就抓。

每人捏一點，就退開讓別人嘗嘗。

不出林和平所料，吃到月餅的人都不禁咽口水，沖林和平豎起大拇指——她的月餅一出，市里的月餅廠沒活路。

孫氏聽到“市里”倆字，慌忙說：“你們快別給和平戴高帽，縣里就差不多了。”

“老嬸，我們說市里真不是夸張。”大妮的娘金桂花開口說，“我沒吃過好東西，你讓老村長給咱們講講。”

林和平剛剛分月餅的時候，村里人也把老村長喊來了。

老村長吃了兩小塊，一塊酥皮一塊漿皮。

金桂花道：“老村長早年在縣里大戶人家當差，大戶人家的月餅有和平的月餅好吃嗎？”

眾人齊刷刷轉向老村長，只因全村只有他一個吃過不少好東西。

老村長回想一下剛才那個味道，“比以前的香。也有可能是我好些年沒吃過。”

“別管啥，總歸好吃對吧？”金桂花看著他。

老村長點頭，“市里的人知道月餅這么好吃，我覺得能賣出去。咋讓市里的人知道？我這幾天一直在琢磨這事，拉著小車去賣也賣不了幾個。多請幾個人賣，我覺得都不夠人工費。和平妹子，這些你想過嗎？”