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“當(dāng)然,我跟你說這個(gè)很好吃的,相信我?!碧K意一邊說一邊還不忘手中的活,繼續(xù)將整個(gè)野豬拆成了無數(shù)份。
野豬頭和家養(yǎng)的豬頭不一樣,蘇意也直接舍棄了。
豬腿、豬耳朵、排骨、里脊肉等等都被他分解好,剩下不要的部位和內(nèi)臟一起被蘇意找了個(gè)遠(yuǎn)離駐地的地方給埋了,以防吸引來其他的野獸。
全程沈晗耀都跟在蘇意身后打下手,讓干什么干什么,聽話的宛如幼崽。
這頭野豬個(gè)頭不小,拆解出來的肉也不少,蘇意準(zhǔn)備做一頓全豬宴來感謝沈晗耀,以及慰藉一下自己和幼崽們的五臟廟。
要知道在育崽園的時(shí)候,因?yàn)橘Y金原因,他可舍不得一次性買這么多豬肉呢。
“晗耀,幫忙找一塊薄一點(diǎn)的平整石板?!碧K意吩咐道。
沈晗耀領(lǐng)命去尋找,幼崽們則是圍在蘇意的周圍,好奇的看著他做事。
蘇意先是將豬肘子切下來用鍋燉上,然后切排骨,準(zhǔn)備再燉個(gè)排骨湯。
他還想做個(gè)糖醋小排,可惜這里沒有冰糖也沒有老抽,采摘的野果里倒是有很甜的,就是不知道能不能用。
里脊就直接油炸,做個(gè)小零嘴給幼崽們吃。
豬耳朵和野菜進(jìn)行涼拌。
五花肉,他準(zhǔn)備做個(gè)石板烤肉。
蘇意在材料有限的情況下,將能做的菜肴都做了,盡量更大化的使用野豬肉。
自帶的多功能鍋已經(jīng)用來煮肘子了,蘇意拿出昨天無意中撿到的一個(gè)石鍋。
說是石鍋,也只是因?yàn)檫@是石頭材質(zhì),中間凹陷,有點(diǎn)像鍋,就被嚴(yán)重缺乏廚具的蘇意給撿回來了。
蘇意打磨了一番,將石鍋壁打磨的厚度比較均勻,這樣就不會(huì)出現(xiàn)受熱不均的情況了。
他將石鍋架起來,讓幼崽們?nèi)炝诵└稍锏牟窕?,點(diǎn)火熱鍋,然后將分離出來的肥肉和過濾過的干凈湖水倒入石鍋中,準(zhǔn)備提煉肥肉中的油脂。
蘇意忙忙碌碌,幼崽們已經(jīng)在旁邊和新的小伙伴玩起了酥酥老師交給他們的小游戲。
歡樂的笑聲在空中飄蕩著,讓蘇意身上的疲勞一掃而光。
沈晗耀很快就找到了合適的石板,這個(gè)時(shí)候蘇意也練好了豬油。
他將之前用野菜野果汁簡單腌過的肉片遞給沈晗耀,“你將肉片平鋪在熱過的石板上,看著快熟的時(shí)候記得反面,等全熟了再夾到盤子里