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油燒熱，蒜瓣、姜片，入油爆炒出香，再加把酸菜煸炒，加魚骨熬的湯，煮開，加料酒，胡椒粉，正準備下裹了蛋清的魚片。“好香啊！你在煮什么？”濃烈的脂粉味，外加隨波逐流傳來的酒熏，瑞雪皺了眉頭。喝的有些上頭的趙希厚根本沒注意瑞雪的不快，招手道：“只顧著喝酒了，你給我弄些吃的。”說著，伸手扯了扯領口。“少爺要吃東西，我這就叫廚房的人做了送到您屋里去。”“不叫他們了，就你煮的這個就很好，很香，我快餓死了，要不我就跟別人……”話還未說完，一碗熱湯已經擱在他跟前。趙希厚挑眉笑了笑，端起碗，張口就喝。“啊！好燙，燙死我了！”瑞雪忙端了杯涼水給他：“別總是死啊死的，若是叫崔大娘知道了，又要好說一陣。”趙希厚不在乎的揮揮手，繼續喝湯：“叫她知道做什么？你去瞧了五妹妹？我好些日子沒去瞧她了。”瑞雪盛了碗飯遞給趙希厚：“是。五姑娘還說三少爺好些日子都沒去瞧她，還說答應她要寫百壽的。”趙希厚狠狠地給了自己兩下：“我都忘記了。爺爺就要過壽了。”“是，等三少爺鄉試前便是。”瑞雪取了裹了蛋清的魚片下到湯里。趙希厚瞧著見了，咋咋舌：“我這都是湯，瑞雪，你可不能這樣。快，都下了。”“這是給爹的，三少爺若想吃，我到廚房做就是了。”趙希厚笑道：“我不吃就是了。王叔病了，如今也就你做的東西還能吃。”瑞雪道：“爹沒胃口，我特地煮了這個的。您若是要吃這個，我給爹做完了就到廚房給你做。”“小氣。我在你這吃完再走。我不吃魚，我拿湯泡飯就是。”瑞雪深深地瞧了他一眼，伸手在鼻前扇了扇，一股子胭脂水粉味。趙希厚微微一笑：“就你聰明。可不許跟她說。”瑞雪道：“我不說，可這身上的味兒會說話。三少爺，你怎么能去那種地方。”說著，面上有些微紅。趙希厚賊賊地笑道：“那種地方？哪種地方？”瑞雪面上一僵，不再說話，只是將魚湯端進去請他一起吃。趙希厚搶先走了進去，含笑著向王九指問道：“我這幾天嘴巴都沒味了，王叔這輩子我是離不了你了。”王九指笑了，請趙希厚坐下：“家里吃的簡單，三少爺別嫌棄。”趙希厚劃了口飯，連聲道：“不不不。瑞雪，那天的蘿卜還有么？王叔，您嘗嘗，那蘿卜是怎么做的，酸酸甜甜的，就飯最好。”瑞雪將炒好的菜端了上來，又幫著盛了飯：“早沒了。爹爹都說好吃。”王九指喝了口湯，點點頭：“很是。這同咱們平日里的吃的腌蘿卜很是不一樣。咱們這是干的，她那還有水兒。”趙希厚笑著道：“你讓我吃塊魚肉我就說。”王九指忙舀了兩勺魚肉給趙希厚，請他說了。“好嫩，好嫩。趙原做魚總做不嫩，吃在嘴里也沒味。”王九指笑著道：“魚片裹了蛋清就嫩，煮的時間也不能常，最重要的是要活魚現殺，死魚味道就差。”趙希厚連連點頭：“原來是這樣，王叔若是不說我還不知道這里面的訣竅。那蘿卜菜是我同窗姐姐做的。王叔若是覺得好就請她們送些進來，也好補貼他們一二。”“我知道了。等我好了，看看能不能拿那個蘿卜給你做東西吃。”王九指又喝了口魚湯，問道，“怎么想起來拿酸菜熬魚湯？”瑞雪不大好意思地道：“爹不說沒胃口，又不好做那些涼菜，想著湯最好。”王九指點點頭：“很是。等三少爺說的那個蘿卜拿來了，你再拿那個做做，看看是什么味。”瑞雪道：“可是三少爺今日說的那位子談公子的姐姐做的？”趙希厚笑道：“正是。我那日在她家吃了炒雞蛋，極嫩。我聽她說，兌了面粉在里面，炒出的雞蛋也多些。”王九指道：“這我到是沒聽說過，明兒是可以試一試。三少爺出去還長了不少見識！”

趙希厚以為王九指不知道自己出去的事，奇怪地看了眼王九指，又掃到瑞雪垂手不語，想到，定是瑞雪同王九指說的，便笑道：“讀萬卷書行萬里路。書中雖然有黃金屋，可是并沒有說雞蛋要怎么炒。”王九指好笑地道：“若是考狀元要考如何做菜，那我豈不是可以試試？”“這如何不行？老子云：治大國，若烹小鮮。王叔你可是能做宰相的人。”趙希厚一席話說的王九指哈哈大笑，又舀了幾塊魚片給趙希厚吃。趙希厚忙謝了，招呼著瑞雪：“你怎么不過來吃，快些坐下。”瑞雪搖搖頭。王九指笑道：“就讓她站著好了。”趙希厚聽王九指這么說，也就不再多說。只是一個勁地喝魚湯，只喊痛快：“這湯也是酸酸的。明日做了請爺爺也嘗嘗，日后做醒酒湯也是好的。”他也不吃菜了，只拿魚湯泡了飯吃。一時飯吃好了，瑞雪收拾碗筷拿下去洗，留趙希厚同王九指說話。瑞雪坐在灶臺前拉風箱燒著熱水，紅彤彤地爐火映在她秀麗的面龐之上，渲染出種不一般的顏色。趙希厚靠在門邊瞧了會，走到她身邊，挨著蹲了下來。“三少爺還不回去？”趙希厚好笑地道：“不就吃了你家一頓飯，就摳成這樣。你小時候從我那吃了多少山楂糖，也沒見我多說一句。”瑞雪不好意思地笑了，她朝灶內添了些柴禾：“小時候不懂規矩。這都什么時候了，你就不怕溶月姑娘急了？”“我人這么大個活人能不見了？你也就知道瞎想。是不是這些日子沒幫我寫字，不舒服了？”瑞雪沒好氣地瞧了他一眼：“我是好意。你同他們光天化日之下在那里高談姑娘……若是老