北風瀟蕭提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“這個.......沒問題，交給我吧。“

蘇沐風一拍大腿，咬牙答應了。

誰讓剛才牛皮已經吹出去了，自己也只能咬咬牙答應下來。

再說了，不就是將牛肉換個做法嗎？大致的制作方法都是差不多的，稍微改改應該沒有什么難度。

更何況，連續做了這么多菜的蘇沐風，明顯能夠感覺到，自己體內有一股神秘的力量在蘇醒。

這股力量能夠讓自己在做菜的時候越發感到頭腦清醒，從而讓自己在不斷的烹飪過程中，吸取更多的烹飪經驗。

也就是說，蘇沐風現在已經掌握了大量的烹飪經驗，所以即便是在沒有菜譜的情況下，將一道菜換個做法制作，也應該不是什么問題。

蘇沐風通過系統提供的冰箱，找到了一塊牛腩，不大也不小，剛好夠做一份的量。

根據系統的描述，這牛腩是取自安頓斯牛，安頓斯牛在提瓦特大陸，只出產于獸人族領地暗語森林腹地的一處草原。

附近海域水情復雜，獸人經常出沒，安頓斯牛每天為了逃避獸人的抓捕，都會進行大量的奔跑，是一種黑色無角的肉牛品種，身材矮小卻很結實，肉質細膩。

安頓斯牛的從養殖、宰殺到儲藏都有著嚴格的程序，所以肉牛的品質穩定，味道非常好，其牛腩更是極品中的極品，每年出產量不過一萬頭，肉質異常鮮美，牛腩更是非常的有嚼勁。

之前安柏她們點的紅燒牛肉所用的牛肉也是取自安頓斯牛，所以肉質也非常好，并且還具有提升身體素質以及提高免疫力的神奇功效。

蘇沐風在將牛腩洗干凈，焯水去除血水后撈出，然后切成大小相同的牛肉塊，將這些牛腩和冷水放入鍋中一起煮沸撈起。

再用少許熱水沖掉上面沾的沫沫，然后蘇沐風在鍋里倒上油，等熱油起來后，下大蒜片進行爆香，因為大蒜可以增添肉類的香氣，去除牛腩的腥味。

然后下五分之一大匙的秘制醬料和四分之一個洋蔥切的丁炒出香味來，這時把剛才焯好的牛腩和蔥放入鍋中進行爆炒。

淋料酒少許、番茄沙司四大匙，生抽二大匙拌炒一下后，取出砂鍋，添加熱水沒過肉，再加上冰糖五十克，兩片香葉，黑胡椒粉少許，一個干紅辣椒，一起大火滾開水后轉成小火燜。

在燜牛腩的同時，蘇沐風又找來一個番茄，將其中的一半切成薄片，另一半番茄則切成小丁塊。

然后在鍋中倒油，油熱后加入碎番茄翻炒至稠糊，加入大塊的番茄，加入少許冰糖，進行翻炒。

再將炒好的番茄醬倒入碗中，加入番茄沙司攪拌，再翻炒一遍。

最后將炒好的番茄倒入牛肉湯里，繼續用小火燉，燉10分鐘后轉成大火，湯汁減少一半再加入芡汁勾芡，就算是完成了。

等到這鍋牛腩出鍋的時候，湯汁便變得非常濃稠。

“叮！恭喜宿主，自行研究解鎖新食譜————茄汁牛腩，系統檢驗質量合格，可以對客人進行出售，售價宿主可以自行設定。”

就在蘇沐風將這鍋牛腩用陶瓷碗裝好，用芹菜葉擺盤完成的時候，系統的聲音突然在腦海中響了起來。

“沒想到這樣也行啊？本來只是想滿足一下鐘離那獨特的口味，沒想到無心插柳柳成蔭，還能解鎖個新食譜。”

蘇沐風愣了一會，隨后喜上眉梢道。

“先去把菜給鐘離先生送上去，待會涼了可就不好吃了。”

蘇沐風搖了搖頭，隨后找了一個托盤，親自去給鐘離上菜。

畢竟是剛剛新研制的菜品，蘇沐風自己都還沒嘗過，自然想要在第一時間了解到食客的反饋。

“您的茄汁牛腩，請慢用。”

蘇沐風將冒著徐徐香氣的茄汁牛腩擺在了鐘離的面前，淡淡的說道，隨后轉身走到一旁，等待著鐘離先生的評價。