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八珍館李掌柜連捧帶激，一番言語間，便令得楊朝夕再無拂袖離席之想。

覃清看事已至此，又見楊朝夕微露難色，反倒若無其事起來：縱然自己身上余財(cái)不多，想必報(bào)出爹爹覃湘楚的名號(hào)，這李掌柜也定不至于太過為難他們。

念頭轉(zhuǎn)過，覃清福禮笑道：“有菜無酒，豈不可惜？不知肆中有何佳釀，能與‘八珍’相配？”

李掌柜聞言眉梢一挑，嘴角微翹：“豈可無酒？李某便是嗜酒如命之人。肆中存有滑州冰堂春、鄜州石凍春、鄭州土窟春、夔州曲米春、杭州梨花春、?郢州富水春、潯陽甕頭春、劍南燒春，長安新豐酒、益州郫筒酒、湖州烏程酒、袁州宜春酒，蝦蟆陵郎官清、阿婆清，嶺南靈溪酒、博羅酒、琥珀春。

雜果甜色多，譬如河?xùn)|乾和蒲桃酒、訶陵椰華酒、蘭陵郁金香、大食三勒漿，無不齊備。花露留香久，如榴花、薤白、蒲黃、茱萸、藤花、桂花、松醪等，皆宜口延壽。便是長安御酒，亦有春暴、秋清、酴醾、桑落、醍醐五樣。不知小娘子喜好哪樣？”

覃清、楊朝夕幾人聽得瞠目結(jié)舌。若這李掌柜所言屬實(shí)，這小小一處“八珍館”，便幾乎將盛朝天下名酒一網(wǎng)打盡了。

就在李掌柜快然自足之際，楊朝夕心頭一動(dòng)，開口笑道：“在下幾人皆喜那修善坊的‘鶴殤酒’，不知貴處可有貯存？”

李掌柜聞言，面皮微抽，露出一絲不自然的神態(tài)：“自然……是有的，只是存在下處，這便差人回府取來！”

李掌柜說話間，鳳眸瞥向一個(gè)伙計(jì)。那伙計(jì)有十二分的伶俐，登時(shí)心領(lǐng)神會(huì)，扭身便出了八珍館。不過十息，一陣馬蹄聲驟然響起，頃刻便去得遠(yuǎn)了。

楊朝夕望了望堂外剛被風(fēng)燈浸染了的夜色，向李掌柜拱手笑道：“尊駕當(dāng)真雷厲風(fēng)行，在下欽佩之至。敢問高姓大名？”

李掌柜卻談性大減，已然站起身來，撣了撣衣袍雙袖，轉(zhuǎn)身往后堂踱去：“我去廚下盯一會(huì)子，幾位稍坐便可。”

說罷轉(zhuǎn)過一道屏風(fēng)，便不見了人影。

數(shù)息間、便有伙計(jì)自屏風(fēng)轉(zhuǎn)出，手里端著烹好的茶湯并幾樣果餅?；镉?jì)手腳從容，將茶湯給四人分了、才躬身退去。四人正候菜無聊，當(dāng)下也不客氣，抓了果餅、就著茶湯，徐徐吃嚼起來。

約莫小半炷香后，八珍館外一聲馬嘶。四人齊齊瞧去，卻見之前那伶俐伙計(jì)已勒停馬頭，抬腿躍下，雙手分別提著一只三彩瓷酒瓨，快步奔入堂中。

人尚未至，酒香卻已自瓨口溢出。楊朝夕長吸了口氣，不禁贊道：“重簾不卷留香久，果然是鶴殤酒！”

覃清亦是懂酒之人，當(dāng)即掉起書袋，講起“鶴殤酒”的典故來：

卻是大魏年間，洛陽城中有河?xùn)|人劉白墮善能釀酒。時(shí)值盛夏六月，城中暑熱蒸騰，白墮將新釀之酒貯于罌中，放在烈日下暴曬。一直曬了十天，開罌盛酒一嘗，其香味竟無減損！有人貪杯而醉，足足睡了一個(gè)月都不曾醒來。

當(dāng)時(shí)洛陽城中達(dá)官勛貴，多有離開本郡、去蕃地游歷的，皆攜白墮所釀美酒而往，以作饋贈(zèng)之禮。傳播最遠(yuǎn)處，距洛陽超過千里之程。因這酒聲名遠(yuǎn)播，仿若駕鶴千里，故時(shí)人皆稱之為“鶴殤酒”。粗鄙之人，則呼之為“騎驢酒”。

永熙年間，南青州刺史毛鴻賓曾攜數(shù)壇“鶴殤酒”前往蕃地。半路撞上剪徑的強(qiáng)盜，將數(shù)壇“鶴殤酒”盡數(shù)搶去，開壇暢飲起來。誰料這酒后勁極大，群盜飲罷皆醉、不省人事，當(dāng)場(chǎng)被毛鴻賓府中仆從擒獲，押解入城。時(shí)人聞之，皆贊這酒是“擒奸酒”。北地游俠兒聽聞此事，有人便戲謔道：“不畏張弓拔刀，唯畏白墮春醪”。

這典故便載于《洛陽伽藍(lán)記》中，楊朝夕有些印象，吳老九亦是捋須而笑。只有麻小六聽得一頭霧水，完全不知楊、覃、吳三個(gè)因何而發(fā)笑。

談笑間，方才取酒的伙計(jì)，已從后堂端來一只云紋螭首銀酒注子，又蒙上葛巾，篩了滿滿一注。接著卻摸出四只雕鏤細(xì)致、溢彩流光的琉璃杯，在銀酒注前一字排開。

麻小六瞧得雙目發(fā)直，失聲嘆道：“乖乖！竟是四頭仙鶴模樣的琉璃盞，單是酒器兒，怕便價(jià)值不菲啦！”

吳老九卻罕見地白了他一眼：“豎子少見多怪！偏偏成日里最好裝大逞能……往后你這些個(gè)毛病，趁早都改一改罷！”

麻小六正要辯駁，卻見四個(gè)伙計(jì)托著木盤，繞過屏風(fēng)，迤邐自后堂而來。每只木盤中都安放著兩道菜品，奇香濃韻撲鼻而來，叫人不由食指大動(dòng)。