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赫敏看著就像交代后事一樣的梅肯,緊張的詢問(wèn)著。
“你在想什么呢,我的工作原因,有時(shí)候我會(huì)突然離開(kāi),我怕在我離開(kāi)的時(shí)候你會(huì)遇到危險(xiǎn)。”
梅肯翻著白眼,他明白赫敏肯定是誤會(huì)他了。
“看看這個(gè),這把銀鑰匙是門鑰匙,工作上的需要,我會(huì)通過(guò)這個(gè)離開(kāi)霍格沃茨。”
“那就好,你不在,我會(huì)保護(hù)好我自己的,你可別小看我。”
“好的,好的,萬(wàn)事通小姐,我先把帶來(lái)的食材處理一下。”
“你帶來(lái)了什么?讓我看看。”
梅肯將帶來(lái)的袋子打開(kāi),那是兩對(duì)巨大的棕熊熊掌···
貓貓穿上了格蘭杰太太的圍裙,他將兩只熊掌帶出屋外,挖了一些濕泥將熊掌包裹嚴(yán)實(shí),赫敏好奇的在旁邊跟著看。
“梅肯,這是什么做法?我只聽(tīng)說(shuō)過(guò)叫花雞,還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)叫花熊掌的。”
“哈哈,叫花熊掌,赫敏你知道‘叫花’是什么意思嗎?哪天可以試試,這一步驟是去毛。”
梅肯說(shuō)完用火焰咒不斷烘烤著四團(tuán)濕泥,被飄浮咒控制的濕泥團(tuán)自動(dòng)旋轉(zhuǎn),當(dāng)泥團(tuán)徹底干硬后,就是一記‘四分五裂’,隨著泥土被魔咒破開(kāi),連帶著熊毛一起被拔除干凈。
回到廚房的梅肯,又將剩下的絨毛一點(diǎn)點(diǎn)清除,放在清水里浸泡,這一步是泡出熊掌里的血水。
在赫敏家廚房的冰箱里找到了一只生雞,它被格蘭杰太太清理干凈后才放在冰箱里,這下省了不少功夫,他將生雞放入湯鍋開(kāi)始熬制雞湯。
梅肯向赫敏要來(lái)背包,從里面拿出了人參、靈芝、鹿茸、鹿鞭、黃芪、枸杞以及一瓶黃酒。
用清水沖洗藥材,然后放在溫水里等待泡發(fā),當(dāng)湯鍋內(nèi)的雞湯熬制成功,濃郁的香味四散開(kāi)來(lái)。
將濾去血水的熊掌,放在盆中,加入濃香的雞湯,放上蔥段姜片后,將盆端入蒸鍋。
“這要蒸多久啊?看起來(lái)好復(fù)雜。”
“嗯是比較復(fù)雜,估計(jì)需要三十分鐘。”
梅肯算準(zhǔn)時(shí)間,在煤氣灶上架上鐵鍋,倒入半鍋花生油,將蒸好的熊掌放入油鍋內(nèi),炸至兩面金黃后出鍋。
把多余的油倒入其它容器后,只留少許在鍋里,然后熊掌再次下鍋,加入醬油、黃酒、鹽、香菇粉末、花椒、和雞湯快速煸炒收汁。
這時(shí)候的藥材已經(jīng)被泡發(fā),用切割咒將它們切成細(xì)絲,放入鍋中,再次加入雞湯,再用文火煨十分鐘,倒入勾好的芡,再次收汁出鍋。
濃郁的香味早已饞的赫敏直流口水,為了在晚餐上保持好溫度,梅肯將熊掌又端到了蒸鍋上進(jìn)行保溫。
美味的熊掌,品種繁多的珍貴藥材,只要對(duì)自然和時(shí)序懷著不變的‘熱情’和‘撿漏’,每一道菜,每一位小巫師,都會(huì)獲得甘甜的回報(bào),禁林的食材往往只需要最復(fù)雜的烹飪方法。
“梅肯,我能不能先吃一口?就一小口!”
“那肯定不行,這個(gè)要端在餐桌上一起吃的。”
梅肯看著赫敏那古靈精怪的饞樣,就伸手捏住她的鼻子,赫敏毫不示弱的去rua他的貓耳朵,在兩人溫馨的嬉笑打鬧間,時(shí)間過(guò)得很快。
當(dāng)天黑后,格蘭杰夫婦才姍姍趕來(lái),一進(jìn)入餐廳,就被一股特殊的香味所吸引。
“梅肯,你做了什么好吃的?這味道好極了。”
格蘭杰先生夸贊著來(lái)到桌邊,當(dāng)他看到那四只巨大的熊掌后,就再也離不開(kāi)眼了,他不斷的用自己的手掌去做著比劃。
“哦,梅肯,你又帶熊掌來(lái)了,他總是對(duì)這熊掌念念不忘,當(dāng)然,還有你的獨(dú)角獸馬車。”
格蘭杰太太白了自家先生一眼。
“這道菜的名字叫參茸蒸熊掌,我想你們會(huì)喜歡的。”
在早就急不可耐的赫敏帶動(dòng)下,一家人迅速在餐桌前坐好,他們盯著那對(duì)肥美多汁,香氣襲人的熊掌紛紛禱告。
“感謝大自然的饋贈(zèng)!”x4
霍格沃茨,禁林,馬人部落。
成群結(jié)隊(duì)的馬人正在一座山腳下,開(kāi)山鑿石。
昨天深夜,被圍的里外三層的熊圈里,還是丟了一頭狗熊,經(jīng)過(guò)一夜的部落會(huì)議,為了防止狗熊的終焉再次來(lái)襲,關(guān)于‘地面圈養(yǎng)狗熊移入山腹關(guān)養(yǎng)’這一提議,獲得全體馬人全票通過(guò)···貓法師的霍格沃茨的詭秘黑貓