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“我盡量。”她說這話，大家都知道她心里沒底，但是除了她，還真沒人膽大到敢直接接大廚的勺子。

前頭人又在催菜了，大家伙又開始忙碌起來。莫小碗既然接了大廚的勺子，那么跌了名頭出了麻煩也是她和趙大廚之間的事情，她們這些幫廚的只要照常打下手并不會有什么麻煩。

陳美嬌有些擔(dān)心小碗：“你真的行嗎？”

莫小碗握緊了勺子，目光灼灼的望著冉冉升起的油煙，眼底透出一絲堅決，“不試試，怎么知道行不行？”

這一刻，陳美嬌覺得她真的可以仰視小碗了，這樣的膽量和自信，她就沒有。

莫小碗看過趙大廚做紅燒獅子頭，每一步都記得很牢，自己也曾經(jīng)在腦子里琢磨過許久。

菜品開始下鍋，她揮舞著勺子，竟感覺到前所未有的順暢，同以前她想象中的一模一樣。

一陣陣香味飄出來，同大廚之前的有過之而無不及。

幾個廚娘聞著香氣紛紛吸了一口氣，回頭看廚房里的綠衣少女，只見她白白的一張小臉十分專注的看著大鐵鍋，手起湯落，竟十分瀟灑和熟練，仿佛她已經(jīng)做了十年大廚一般。

“怎么會這樣？”幫廚的女人們面面相覷。

“你們見過小碗做大菜嗎？”

“沒有啊！”

“天啦，她是怎么辦到的？”

女人們嘴里議論著，手里的活兒并沒有停。趙大廚消失在茅廁里一直沒再回來，孫嬸子很擔(dān)心，特地叫了一個孩子去茅廁看大廚是啥情況，孩子回來說大廚還蹲在茅坑上使勁兒呢。

紅燒獅子頭做完，后頭又做了一個松鼠桂魚，接下來做的兩個蒸菜一個素炒一個湯，蒸菜和湯的難度就要小了許多。

紅燒獅子頭由陳美嬌和兩個女人端到了前頭宴席上，陳美嬌特地看了眾人吃菜的反應(yīng)才回來的。

“小碗！”

莫小碗正在煮湯，一抬頭便看到陳美嬌笑吟吟走過來。

她心里到底沒底，試探的問：“怎樣？”

“好啊！”陳美嬌笑道，“都說好吃！都豎起了大拇指呢！小碗，我真沒想到，你不出手則已，一出手真是一鳴驚人啊！”

莫小碗被她夸的紅了臉，謙虛了一句：“我也沒你說的那么厲害啦！”

院子外頭，張杏兒和張大媳婦躲在一棵大樟樹的后面，兩個人對看了一眼。

“嫂子，這下可好了？倒是叫她出頭了？那瀉藥沒藥著她，倒是把大廚給藥倒了，你說這不是冤枉嗎？”

張大媳婦眼眸一轉(zhuǎn)，狡黠的笑了笑：“這事兒，咱們就順?biāo)浦邸ｃy耳湯不是莫小碗的嗎？現(xiàn)在咱們就咬死了，莫小碗為了出頭，下藥藥倒了大廚，看看她跑不跑得掉？”

張杏兒想了想，腦筋才轉(zhuǎn)過彎來，不由得歡喜贊道：“還是嫂子聰明！”

這會兒，趙大廚終于拉完了，得了解脫從茅廁里出來了。他已經(jīng)沒法想象后廚的景象了，他等著主人家來指著他的鼻子罵，也等著以后再也沒人敢請他。

可是到了后院，卻發(fā)現(xiàn)平平靜靜的，每個人臉上都洋溢著笑容。

陳大強親自拿著喜糖送到了后院，見到大廚便歡喜道：“啊喲，趙大廚啊！您今兒辛苦了！那道紅燒獅子頭啊，真好吃！賓客們交口稱贊啊！還有那松鼠桂魚，勁道！夠味！今兒的宴席您真是用心了！這是紅包，一定收下！”說著，將一個紅包塞進了他的手里。

陳大強又叫人把準(zhǔn)備好的紅燒肉給幫廚的人一人一大碗，最后用油紙包了一個大肘子出來，足有半只豬腿那么大，遞到了大廚的手里，笑道：“這是我先前說的大肘子，今兒您來做主，看看這幫廚的誰最勤快最能干，肘子就給誰。”

幫廚的女人們紛紛將目光投向那大肘子，都咽了下唾沫。這么大肘子，拿回去一家子都夠分了。

趙大廚愣住半晌才回過神來，拿著大肘子進了廚房，看到莫小碗還在灶臺跟前忙碌，菜都已經(jīng)做完了，這孩子正在忙著刷鍋洗碗。

“別做了……”趙大廚喉頭哽咽了一下，一把將她拉了過來，“這些雜事，讓其他人做去！”

他上上下下看了莫小碗一回，這次看她的眼光不一樣了，仿佛這是一塊璞玉，一直都在他身旁，他怎么就沒發(fā)現(xiàn)呢？

“今兒的大菜都是你做的？”

莫小碗點頭。

趙大廚深吸了一口氣，又問：“你倒是說說，你都是用的什么料，什么步驟？”

莫小碗以為方才他沒瞧見，不信是她做的，便將做菜的步驟和用料一一道來。

趙大廚聽了一半，便擺擺手，這次他真的信了，這丫頭真的有天分。

莫小碗家里是什么情況他很清楚，之前幾次幫廚她都跟在他身邊，根本沒機會做大菜，因此她不是練出來的，她是看出來的。但是看歸看做歸做，第一次做竟然能到達(dá)這個程度，真不是一般人能做到的。

“好孩子！”趙大廚贊了一句。作為老師，得英才而教育之，便是最大的幸福。現(xiàn)在在他眼前的，無疑便是一個璞玉一般的英才。何況，因為她的勇敢，救了他的名頭。做這行的人，名頭對于他們來說，那簡直比性命還重要。救了他的名頭，便是救了他的命啊。

“從今兒以后，你就……”

趙大廚話還沒落下，就聽到一個尖細(xì)刻薄的聲音從門口傳來：“大廚，你可不能這么輕易傳了衣缽啊？你咋不想想，你喝的銀耳湯到底是誰的？”

莫小碗一驚，門口進來的正是羅嬸子，她的腦子里閃過無數(shù)個念頭，再看她現(xiàn)在這副樣子，瞬間便明白了是怎么回事。

“羅嬸子，那銀耳湯明明是你給我的，大廚誤喝了銀耳湯，便肚子痛。這么說，你的銀耳湯是準(zhǔn)備毒我的嗎？”她氣憤的瞪大了眼睛。她同羅氏無怨無仇，方才她還打心底感激羅氏，她為什么要這么害她？

羅氏立即委屈起來：“莫小碗，你話不能這么說，你這不是倒打一耙嗎？銀耳湯是前頭多的，我看你年紀(jì)小就拿給你喝，我一番好意有錯嗎？誰能想到你貪圖成為大廚的機會，居然在湯里下藥，還故意擱在大廚跟前，大家來評評理，這事兒是誰得了好處，誰設(shè)的局子！莫小碗，你好深的心機啊！”

幾個幫廚女人紛紛圍了過來，聽她們兩個這番話，倒是各執(zhí)一詞，公說公有理，婆說婆有理，一時之間也分辨不出來哪個說的真話哪個說的假話。

“我們小碗不是這樣的人！反倒是你，我早間就瞧見你跟張家那兩個女人嘀嘀咕咕的，說，在干嗎！”陳美嬌第一個站在莫小碗的身邊。

“我……我說話不行啊？誰規(guī)定不準(zhǔn)說話了？”羅氏氣急敗壞的瞪大了眼睛，“這件事，誰得著便宜了？還不是莫小碗？我陷害她一個小丫頭，對我有什么好處？”