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撈出來的豬皮放進(jìn)鍋里，然后把蔥姜花椒大料香葉等放進(jìn)料包里一起放到鍋里，倒上少許料酒，加清水大火煮沸。

水開之后就可以開小火慢慢熬煮，差不多一個(gè)多小時(shí)撈出料包，加鹽就可以出鍋。

然后把豬皮和剩下的湯汁倒進(jìn)準(zhǔn)備好的食盒里，放到陽臺(tái)去，那里溫度低，等凝固之后就能吃了。

皮凍做完了，差不多也六點(diǎn)了，元宵接著包餃子。

用溫水活了面，把面團(tuán)擱到一旁醒著，她就開始調(diào)制餡料。

把雞蛋打散，等油熱了之后倒入蛋液，用筷子把凝固的雞蛋攪成碎末，然后盛在盤子里。

韭菜洗凈后切成沫，和雞蛋沫倒在一起，加入適量的耗油和鹽拌勻。

隨后她開始處理買來的蝦，新鮮的蝦去了蝦線后用料酒、少許鹽和水淀粉腌制一會(huì)兒就能用了。

自己在家包餃子，自然要一個(gè)餃子里放一個(gè)蝦。

她按照蝦仁的個(gè)數(shù)包的餃子，包出來之后數(shù)了下大概四十多個(gè)。

煮了十幾個(gè)餃子，沾著調(diào)好的蒜醬，她端到沙發(fā)上，一邊看電視一邊吃餃子。

餡料里加了韭菜更能激發(fā)出蝦的鮮味，一口一個(gè)蝦仁，吃的滿嘴鮮香。

元宵自覺她的元旦晚飯，雖然簡(jiǎn)陋了點(diǎn)，但還挺不錯(cuò)的時(shí)候，薛酒這頓團(tuán)圓飯卻是吃的沒滋沒味的。

因?yàn)檠?qǐng)了客人，所以這頓飯是在外面飯店吃的。

滿桌子的菜，每一份都是大廚精心烹制，不過坐在桌前的大家也只是淺嘗輒止。

寧大伯叫寧建業(yè)，沒有和他父親一樣去參軍，反而是在外創(chuàng)業(yè)，生意做得很大，和薛酒的母親也有生意來往。

這點(diǎn)薛酒也是在飯桌上才聽他們說的。

寧建業(yè)今天是帶著妻女一起過來的，他女兒叫寧凝二十多歲，還在念研一，似乎有些靦腆，不太說話。

她恰好坐在薛夫人身邊，薛夫人對(duì)她很照顧，不停給她夾菜，偶爾問她一些學(xué)業(yè)方面的事。

“寧凝畢業(yè)后是打算找工作還是要繼續(xù)深造？”薛夫人問。

“我想繼續(xù)往上考，將來最好能留校。”寧凝雖然靦腆，但在面對(duì)薛夫人的時(shí)候卻并不局促，言語大方，看得出來，是受過很好的教育。

“留校是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，學(xué)校的環(huán)境要相對(duì)好一些。”薛夫人對(duì)此也很贊同的樣子。

寧建業(yè)卻似是不滿道：“這丫頭自己主意正，說什么不肯聽我的，非要當(dāng)什么大學(xué)老師。”

話是這么說，臉上卻難掩驕傲。他女兒所在的學(xué)校在全國(guó)都是排的上號(hào)的，將來能留下的，可謂萬里挑一。他女兒做出這個(gè)決定，自然是有很大的把握。

對(duì)他們這樣的家庭來說，他的女兒也是足夠優(yōu)秀的。

“現(xiàn)在的孩子和我們那時(shí)候可不一樣，都有自己的主意，你看我家那個(gè)，非要去當(dāng)警察，誰說也不聽?！?

“當(dāng)警察怎么了，跟當(dāng)老師一樣，都是為人民服務(wù)么。”寧建業(yè)笑呵呵道。

薛夫人的熱絡(luò)，這桌子上的人都能看出來，寧建業(yè)也樂于配合。

他們對(duì)此是樂見其成的，雖然薛家的小子年紀(jì)稍微大了些，但也算事業(yè)有成，將來前途也不止如此。兩家家世相當(dāng)，如果孩子們看對(duì)眼了，倒是可以發(fā)展一下。

所以，寧建業(yè)看待薛酒，也是用考察未來女婿的眼光來看的。

薛酒雖然神色如常，并沒有任何失禮之處，但熟悉他的人都知道，他這會(huì)兒心情并不好。

薛讓抱著兒子，讓老婆先吃飯，一邊瞄他堂哥。

在來之前，堂哥找了大伯娘說了一會(huì)兒話，他猜應(yīng)該說他女朋友的事兒。不過現(xiàn)在看來，大伯娘顯然并不認(rèn)為堂哥的女朋友和她的未來兒媳有什么關(guān)系。

嘖嘖……

薛讓暗自搖頭，有一個(gè)太強(qiáng)勢(shì)的母親，這母子關(guān)系和融洽就怪了。

第71章 很會(huì)照顧人

一頓飯吃完，也算賓主盡歡。

薛酒吃的不多，酒店的飯菜雖然味道好，但總覺得填不飽肚子，沒元宵的時(shí)候他也就湊合了，現(xiàn)在他就不愿意委屈自己了。

不知道元宵在家里做了什么？一個(gè)人吃飯的時(shí)候，她總是隨便糊弄一下。

想到這里，他就越發(fā)急迫的想要回家。

“小酒，一會(huì)兒你開車把你寧伯伯送回酒店。”薛夫人沒注意到兒子在走神，出聲囑咐道。

“好的。”薛酒應(yīng)下。

兩家人各自告辭后，薛酒帶著寧家三口人上了車。

寧建業(yè)夫妻二人坐在后面，寧凝坐到了副駕駛位置上。

她就著外面的路燈，看著身旁開車的男人的側(cè)顏。她知道父母想要撮合自己和他，她以前對(duì)相親并不抵觸，但也不接受。

學(xué)校里追她的男同學(xué)不少，甚至因?yàn)樗募沂?，她也遇到過形形色色的男人。

薛酒算是其中非常出色的，除了他的職業(yè)選擇的有些出人意料外，他似乎沒有什么缺點(diǎn)。

寧凝忍不住想，和這樣的人在一起，哪怕開始并沒有太多喜歡，到后面，也會(huì)忍不住喜歡上吧。

或許，她可以嘗試一下。