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古代男子二十才有表字，蘇錦十歲的小毛孩別人只能直呼其名，這讓蘇錦稍微有些郁悶。

“這位是少卿之妻宋夫人，你可以叫嫂夫人或者姐姐，比你這毛孩子大的多。”晏碧云少有的展示出自己的伶牙俐齒，她自己也很納悶，為什么就這么喜歡跟蘇錦置氣，非要讓他難堪才開(kāi)心。

“宋夫人好，蘇錦有禮。”蘇錦不以為忤，大大方方的行禮；宋夫人剛忙萬(wàn)福還禮：“奴家見(jiàn)過(guò)蘇公子。”

“這一位也許不需要我來(lái)介紹了，本地人士，想必蘇公子認(rèn)識(shí)，”晏碧云笑盈盈的指著左一名白袍男子道。

蘇錦仔細(xì)腦海回憶，卻對(duì)此人毫無(wú)印象，只得老老實(shí)實(shí)的道：“下孤陋寡聞，很少出門，也不太關(guān)心城之事，恕下眼拙。”

“下李重，表字兆廷，蘇公子有禮了。”白袍男子溫有禮的道。

眾人本以為李兆廷報(bào)出自己的名字之后，蘇錦定然一副恍然大悟的樣子，然后神態(tài)激動(dòng)的作揖行禮，但是蘇錦的反應(yīng)跟一根木頭沒(méi)什么區(qū)別，他聽(tīng)來(lái)，什么李重李輕的跟街頭上的張阿毛鄭狗剩沒(méi)什么區(qū)別。

若是柔娘或者浣娘此，定會(huì)激動(dòng)萬(wàn)分，這位李重李公子便是廬州城才名盛的大才子，青樓歌坊均欲得李重一詞為榮，目前廬州青樓歌坊傳唱的詞牌，很大一部分是出自李重之手，可以說(shuō)李重之名廬州府甚至超過(guò)了朱世庸知府之名。

而蘇錦身為土生土長(zhǎng)的廬州人，眾人又從他組織的彩臺(tái)表演和詞牌演唱想當(dāng)然的推測(cè)出蘇錦肯定此道上頗為愛(ài)好，但凡只要愛(ài)好此道者便沒(méi)有不知道李重的。

可是蘇錦只是老老實(shí)實(shí)的拱手道：“兆廷兄好，蘇錦有禮。”因?yàn)樗耆恢览钪厥钦l(shuí)，也不知道李重便是他極其希望能進(jìn)入其做廣告的《落花》詩(shī)社的召集人。

李重笑了笑，臉色平靜正常看不出有什么失落，但眸子里的尷尬卻一閃而過(guò)，被晏碧云準(zhǔn)確的捕捉眼里。

第三十四章美食家

時(shí)間：2012-07-13

感謝：馬小跳同學(xué)，鶴巨人的不吝打賞。

五人寒暄已罷，紛紛落座，蘇錦掃眼一看桌面上的菜式，還好跟那晚全素宴截然不同，這才放了心；說(shuō)起來(lái)連同今日這次，上已經(jīng)吃過(guò)三回，若是別人問(wèn)起，總不好意思說(shuō)吃了兩次素宴，后悔的要死。

身為主人的晏碧云招呼著丫鬟斟酒，蘇錦自知酒力不擅，其他人一飲而之際，只是淺嘗即止，惹得桌上四位一陣側(cè)目。

“下不勝酒力，便是米酒也只能喝個(gè)三兩杯而已，實(shí)是抱歉。”蘇錦也覺(jué)得臉上燒的慌。

后世自己酒桌上可沒(méi)這么慫過(guò)，那時(shí)候他時(shí)常詫異為什么有的人喝了丁點(diǎn)的酒便暈暈乎乎胡言亂語(yǔ)，直到現(xiàn)他自己也成為不勝酒力之人，他才理解了那些人的難處。

“蘇公子，今日是碧云好友到訪，你若不喝酒豈不是大煞風(fēng)景，放心，這是我珍藏的低酒，性子柔和，多飲幾杯決計(jì)不會(huì)醉倒。”

蘇錦翻著白眼心想：這里還***時(shí)興勸酒么。

雖是如此，蘇錦不想讓人將自己看的小家子氣，已經(jīng)駁了晏碧云一次面子，總不好再次教人難堪，其實(shí)晏碧云對(duì)蘇記倒也滿照顧，那日登臺(tái)拋頭露面幫蘇錦捧場(chǎng)抽簽，已經(jīng)相當(dāng)?shù)慕o面子了。

想到這里，蘇錦將面前的那杯殘酒端起，一飲而。

眾人鼓掌叫好，晏碧云微微一笑，提箸招呼道：“廬州小城比不得汴梁大地方的美食，今日大師傅使出渾身解數(shù)做了幾道拿手小菜，大家嘗嘗看。”

說(shuō)罷指著一盤(pán)一個(gè)個(gè)小花瓣?duì)畹牟说溃骸斑@是菊花羊白腰，少卿兄定是喜歡這一口。”

宋少卿笑道：“我宋人北嗜羊，南嗜魚(yú)，沒(méi)想到廬州也有羊腰子吃，我來(lái)嘗嘗看。”

說(shuō)罷夾起一只用刀劃開(kāi)呈菊花狀的白羊腰送入口，細(xì)細(xì)咀嚼后大贊道：“膻味去，鮮嫩可口，佐料也用的恰當(dāng)，大飽口福啊。”

蘇錦心道：“這姓宋的干嘛喜歡吃羊腰子，難道是那話兒功能不行么？”不由得多看了一眼嬌艷的宋夫人，心里暗叫可惜。

“蘇公子，李公子，你們也嘗嘗這個(gè)。”晏碧云招呼道。

“下不喜食羊，腰子口味重，是入不得口。”李重直接拒絕。

“下不需要吃……”蘇錦口無(wú)遮攔，一語(yǔ)道破天機(jī)。

宋少卿俊臉一紅道：“其實(shí)羊腰子并不是你們想的那樣，誠(chéng)然此物有健腎之效，但多的則是對(duì)腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聾等諸般癥狀有所裨益，兩位不吃可是暴殄天物了。”

蘇錦一言不伸筷子便叉了一塊送入口，宋少卿沒(méi)想到自己這番話這么起作用，頓時(shí)喜逐顏開(kāi)；他卻不知道是晏碧云伸出小手蘇錦的腰上狠狠的擰了一下，蘇錦這才乖乖就范，倒不是他的話起什么作用了。

晏碧云伸手一擰之下，心大是后悔，為什么自己便控制不住的想蹂躪蘇錦，這么一來(lái)豈不是給他一種輕薄之感，這可羞死人；偷眼瞧向蘇錦，見(jiàn)他鼓著腮幫子大嚼，絲毫沒(méi)有什么異樣的表示，又左右看看，見(jiàn)沒(méi)人注意到自己剛才的動(dòng)作，這才心下稍安，臉上紅潮退散。

“菊花羊白腰，那菊花呢？”蘇錦傻乎乎的問(wèn)道。

“蘇公子真會(huì)開(kāi)玩笑，暮春時(shí)節(jié)何來(lái)菊花，羊腎被利刃劃開(kāi)呈花瓣?duì)睿识妹贿@道菜其實(shí)工序很是復(fù)雜呢。”宋少卿也不只是賣弄還是對(duì)此頗有了解，說(shuō)了一半便賣了關(guān)子等人來(lái)問(wèn)。

那李重自顧自的夾了一只醬鴨頭悶頭對(duì)付，全然不管宋少卿的感受，倒是蘇錦心頭不忍，湊趣的問(wèn)了一句道：“愿聞其詳。”

宋少卿大喜，晃著頭道：“既然蘇公子有興趣，下便啰嗦兩句，羊腰光是除味便極為麻煩，要一條條剔除內(nèi)里余條筋，再用料酒和姜片浸泡一日方可既不損鮮美，又除去異味；然后用鹽和芋頭粉拌好，黃瓜切成丁，用油醬姜末糖醋酒芋頭粉調(diào)成糊狀，然后將腰子微一過(guò)油撈起，然后以黃瓜蔥姜蒜下油炒制，后用調(diào)好的醬汁和腰子放入翻炒而出。炒制的過(guò)程講究的是個(gè)‘快’字，唯快方能保證鮮嫩，但太快又容易炒不熟，所以這火候的把握乃是考究大廚是否合格的大標(biāo)準(zhǔn)。”

眾人聽(tīng)得張大嘴巴，沒(méi)想到這位宋少卿還真的有一手，說(shuō)的頭頭是道，這回連啃著鴨頭的李重都忘了吸鴨腦子，呆呆的看著他。

“宋兄雅人，蘇錦受教了。”蘇錦這是真心話，他也自詡為小資，但跟這位宋老兄一比就是個(gè)偽小資了。

“哪里哪里，這算什么？你們是沒(méi)見(jiàn)過(guò)我二叔，他府上開(kāi)飯之際，那才叫嘆為觀止呢。”宋少卿呵呵笑道。

宋夫人嬌嗔道：“哪有你這么編排二叔的，要他知道了不大大訓(xùn)斥你才怪。”

宋少卿不以為意道：“這怎么能算是編排呢？子曰：食不厭精，膾不厭細(xì)，連圣人都如此講究美食，此道絕非異端而是深合君子之道也。”

蘇錦快要五體投地了，看來(lái)想宋朝過(guò)過(guò)上流社會(huì)的日子，肚子里沒(méi)點(diǎn)貨色還真不行。

“敢問(wèn)宋兄，這道菜又有什么講究呢？”蘇錦點(diǎn)著一盤(pán)形似炸肉卷摸樣的菜式道。

“這一盤(pán)嘛，雖然晏小姐沒(méi)有介紹，但我想本人不會(huì)認(rèn)錯(cuò)，應(yīng)該是叫做羊舌簽。”宋少卿看著晏碧云道。

晏碧云微笑道：“少卿兄好眼力，正是羊舌簽，先嘗嘗看。”

眾人舉箸夾起，細(xì)細(xì)咀嚼一番，蘇錦微微皺眉道：“好像里邊有魚(yú)肉的味道呢。”

宋少卿挑起大指道：“蘇公子好資質(zhì)，具備美食饕餮大家的風(fēng)范，一次沒(méi)有吃過(guò)便能吃出來(lái)魚(yú)糜味，以后此道上多加浸淫，必會(huì)成為鑒賞美食的大家。”

眾人大翻白眼：“誰(shuí)會(huì)這上面浸淫，真是見(jiàn)鬼了。”