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歐陽月掃了下這廚房，地方不大，不過還好一應俱全，便道：“噢，張媽媽，今天我要做幾個菜，你在一旁打個下手就行。”

“哎。”張媽媽愣了下，三小姐今天要下廚？這可是鮮了，府中誰不知道三小姐從小就不學無術，以前還將小廚房燒過一次，那次真是慘烈，后來老寧氏都氣的想撤了小廚房，還是歐陽志德求請才留下。這三小姐怎么這么不長記性，還想來一次？還是在將軍回府時，真是一刻清閑都不行啊！只是張媽媽還得提醒下，必竟這小廚房是她的地方，她可不想都被三小姐燒了，“三不姐，您會做菜？”說的這話，完全是置疑。

歐陽月根不理會她：“春草，收抬一下，擺好案盤，我要的菜全都擺好，該洗的洗，該摘的摘，留著一會我備用。”

“好的，小姐。”春草雖與張媽媽一個心思，但身為絕對忠心的丫環，此外時她半天沒有猶豫，與秋月開始照著歐陽月的指示辦事，這一忙起來，反倒是張媽媽與原幫廚的小花被晾在了一邊。

“春草，將需要改刀的菜拿來給我。”

“是，小姐。”

張媽媽在一邊著歐陽月倒像模像樣真干了起來，不禁撇了撇嘴，心里卻在想著自己要緊緊盯著三小姐，別一會真被她毀了這個小廚房，那到時候恐怕老夫人就得收了這個小廚房，那現在還上哪里找，像明月閣這個輕閑，還月月有俸銀的好差事。

她心中一跳，立即走了兩步阻止：“三小姐啊，您要吃什么，跟老奴說就行了，這種事情何需三小姐動手呢，你交給老奴做吧。”

張媽媽沖上前要阻止，可這時候歐陽月已以拿起菜刀，她一過來，歐陽月身子一轉，菜刀便直愣愣掃過來，張媽媽嚇了一跳，“啊”的大叫一聲，向后一仰便往后跌，好在幫廚小花正巧在后面，伸手接了一把，有些狼狽的接住張媽媽，張媽媽嚇的呼哧帶喘，臉上都沒有血色了。

張媽媽面上那叫一個難：“三小姐，你這廚房不該是您這樣的小姐進入的，這里面不但臟亂，三小姐您又不會做飯，之前還將小廚房燒過，您這般胡鬧可讓奴婢們難做了。”

春草突然插腰站起來：“張媽媽你這個下人，也敢沖著小姐這個主子大吼大叫的，誰給你的膽子，真是太沒規據了，來這明月閣可要好好敲打一下了，不然一個個都當小姐好欺負，都敢欺負到小姐頭上了！”

張媽媽面色一變：“春草姑娘說的什么話，老奴哪敢對三小姐不敬，只是心疼三小姐，在這廚房里，若是將三小姐磕著碰著，咱們都擔待不起。到時候您這個貼身伺候的，罪過豈不是更大嗎！”

春草唇緊緊一抿，這張媽媽在明月閣小廚房管，事現在倒是拿把上了，這小廚房的地方是屬于明月閣一部分，不過因為平時用不上，而且張媽媽、小花兩人平時都待在廚房也不上前，管理上難免疏忽一下，現在反倒不將她們放在眼中了。

歐陽月著張媽媽冷笑一聲：“既然張媽媽不想給小姐打下手，春草，帶張媽媽下去吧，明天收抬東西交給府中總管事另行分配活計吧，咱們明月閣可供不起這尊大佛！”

張媽媽一聽面上急變，她若是這么走了，就是不聽主子管訓，那還有哪個主子愿意要她這樣的奴才！再者這明月閣這么輕松的活計，可再也找不到了，那大廚房都是肥缺，她根進不去，就是進去也都是做雜活累活，張媽媽又不傻哪里肯去。

張媽媽嚇的立即跪下：“是老奴的錯，老奴不該因為擔憂小姐而說話不經大腦，請三小且饒了老奴這一回吧。”

歐陽月淡淡一笑，拿起菜刀微微抬起，張媽媽嚇的肝膽懼裂，她不過是出言不遜，三小姐難道要她的命？！

卻在這時，歐陽月手上菜刀忽然迅速飛轉起來，就像一道白色的漩渦，速度極快，白光不斷閃動，刺的張媽媽眼睛都睜不開，“啪”歐陽月手上忽然一動，手上一甩，直接握緊刀把。

張媽媽感覺心瞬間提起，然而歐陽月根不是沖她，手上迅速拿起一個土豆，“唰唰”兩下，頭尾切下，只留中間一團，“唰”又是一刀，從中間分開，接著歐陽月手指一動，菜刀在她手中翻轉一圈，厚重的菜刀就好似她身體一部分一般，十分聽話，等歐陽月拿穩，上來又是一刀。

接著，小廚房里頓時響起菜刀斬落菜板發出的，“唰唰唰唰唰”“當當當當當”的聲音，而眾人到歐陽月的手法都不可置信的睜大眼睛。

那好似一種技術，只見歐陽月手起刀落，都好似一個弧度，手法極快，右手不斷飛舞起，小小一個土豆先是從片，然后到絲，案板上的土豆絲不停壘起，而且打眼一，那土豆絲不論大小長度，就連粗厚都一模一樣，春草還不信邪的拿出兩個對比一下，根不出任何差別，就好似丈量過一般，分毫不差！

張媽媽瞪大眼睛，這時候歐陽月拿出胡蘿卜還有青椒，分切方法與土豆絲絲毫不差，那刀法運用的真可謂行云流水，明明歐陽月身在廚房這種貴人鮮少踏足的地方，卻好似在青蔥鳥雨花香的林間，她也不是拿菜刀在切菜，而是在舞劍，舞著一出絕美的劍舞一般，簡直太令人吃驚了了，小廚房一共五人，頓時發出驚嘆的聲音。

而她們的驚嘆聲，沒有一會，便引來明月閣其它下人好奇的駐足。等擠到小廚房門口時，到歐陽月手起刀落的俐落手法，皆震驚的無以復加，這真是她們那個不學無術，除了出身高貴一點，就再沒有一點可取之處的三小姐嗎？這簡直太令她們驚訝了！

不過一會功夫，該改刀的，歐陽月全部做好，現在就是到了關健的時候，起火了。

歐陽月這次準備做四菜一湯，兩葷兩素，一道酸辣土豆絲，一道醬扒茄條，一道清蒸鯇魚，還有一道生炒排骨，以及一湯參須雞湯，菜料昨天便讓春草秋月備好，她改了刀其它下手由春草秋月完成。

而張媽媽到歐陽月露的那一手，也完全不敢將歐陽月當成原來那個什么都不會的三小姐。雖然她很好奇歐陽月哪學來的這一手手藝，但那刀功她絕對練不出來，起碼得十年以上，三小姐若不是偷偷苦學而來，便是天賊異秉，她反而升起濃濃想要向歐陽月偷師的想法，自然也樂顛顛給打下手，來幫廚的小花更是不用說了，跑前跑后忙的不亦樂乎。

好似小廚房里的熱烈氣氛被感染了，外面圍觀的下人熱情也很高，春草拿著雞正要宰，立即有人高喊一聲，便窩在廚房外殺雞，那邊還有準備燒開水的，明月閣頓時熱火朝天。

而這邊上酸辣土豆絲與醬扒茄條其實就是注意火候，而且需要快炒快起，不能炒老了。

至于清蒸鯇魚，則要繁瑣一些，必須要買回來的活魚，昨天春草秋月買回來，已經用盆放水養了一夜，現在宰殺正合適，然后旁邊打著扇子空干水。接下來配料也很重要，這不像一般做魚直接燉煮即可，先需要用黃酒將魚身內外涂滿，讓料深入魚身。蔥選蔥白與姜切絲，將切好的蔥絲與姜絲放入魚肚，還可少選一部分鋪在魚身上。然后便是蒸熟，待熟后，又要將魚肚內蔥姜絲去掉，再鋪上一層蔥絲，澆上醬油。

做完這些，才僅是開始，接下來還要重取鍋加入炸好的花生油，香油，接著燒至火熱，成湯均勻澆在魚身之上。

接下來的生炒排骨，則是注意火候，主要的就是由醬油、鹽、糖、醋、黃酒調和的湯汁，而參絲雞湯主要是材料的問題，烹煮的方法倒是簡單的很，就跟一般方法煮的雞湯沒差。

歐陽月三兩下調好料一起下鍋煮，煮好后就可以下鍋了。

歐陽月做好后，一拍手：“春草，去我爹來了沒。秋月你在這里著，出鍋后，就端來內室。”

說著歐陽月手腕一甩，手上的刀，“啪”的一聲豎插在案板上，刀身上還晃動了兩下，那動作別提多帥氣了，明月閣下人們的一呆，隨即開始“啪啪啪”的鼓掌，歐陽月剛才認真做菜，倒是沒注意這小廚房一下聚集這么多人，當下也愣了下。

那張媽媽望著歐陽月的雙眼十分火熱，甚至泛著綠光：“三小姐，沒想到您在廚藝方面這么有心德，您做的太好了，老奴當廚娘這么多年來，也從來沒過刀法這么出眾的人，還有那些烹煮的方法，尤其這道鯇魚的做法，真是別出心裁，太好了。”

張媽媽這輩子還沒崇拜過誰，這回可是服了，其實也是歐陽月之前給她們的印象太深刻了，就是個不學無術的廢物，這下突然有個拿的出手的手藝，還比她會做，當然崇拜的不行了。

歐陽月淡淡一笑，自然出張媽媽的心思：“張媽媽要是有興趣，我之后可以給你一個方子，到時候你自己學習吧。”

“哎哎哎，老奴謝過三小姐了，老奴雖然手藝差了些，但是知道的花樣還不少，三小姐如果以后有什么吃的，別管多晚，您只管吩咐老奴就成。”張媽媽眉開眼笑的道。

其實張媽媽當初被派到明月閣小廚房來，就是因為歐陽月只是個小姐，平時需要自己做的東西不多，而且這張媽媽手藝也不怎么好，自然派到這里來了。身為廚娘，哪里不希望有幾個拿手好菜，說出去也有面子啊，歐陽月這么一承諾，張媽媽心里笑開了花，面上更是恭敬異常。

歐陽月拿過冬雪遞過來的帕子擦了擦手，便出了小廚房，來堵在門口的明月閣下人紛紛讓開，面上還有著對歐陽月出手的震驚，歐陽月卻在眾人驚訝的目光下回了房間。

不過是露這一小手就驚訝？想前世里，因為為了偽裝完成各種高難度的任務，十般武藝，不能說樣樣精通，但也都得涉獵，這廚藝還是里面好學的之一，對她自然沒什么難度。

就是冬雪跟在歐陽月身后，眸子也不斷閃動。

在她來，小姐真是身藏不露，這府中下人不少暗中嘲笑小姐，除了有個高貴的身份，有時候還不如府中一個丫環，雖說真正的高門貴府中當家主母根不需要下廚給人做飯，但可不代表不會。真正的名門千金該是出得廳堂，進得廚房，詩詞歌賦樣樣精通，琴棋書畫皆要上手，至于什么女紅，三從四得更得人人稱贊才好。

只有那些什么都不會的人，別人為了面子，才會說女子無才便是德，因為無才，所以只能從德行方面入手了！

另一邊歐陽志德與歐陽月約定好，時候差不多了，便帶著個隨從從他的義和軒出來，只是才剛從義和軒出來，走了一個拐角，那邊走來三人。為首的女子一身云錦衣，腰上別有一只可愛的碧玉兔垂下，頭發梳了個回心髻，頭上只有兩只珍珠垂掛的布搖，隨著她走動搖曳生姿，不是剛進府中的芮余歡是誰！

芮余歡剛剛拐過來，到歐陽志德，不禁加快了兩步，笑著走過來，先是沖著歐陽志德行了一禮，才柔柔道：“快是午膳的時候了，不知道歐陽伯父這是往哪里去，可是沒有用午膳嗎？若是伯父不嫌棄，余歡倒是會幾道拿手菜，不如讓伯父品嘗指導一二。”

芮余歡笑意淺淺，卻恰到好處的體現了她柔弱憐人的風姿，歐陽志德眸子閃了下，面色柔和了幾分：“余歡你身子弱，若是無事，還是先以休養身體為主，有什么缺的跟你伯母去說就行，吃食方面有大廚房，我那院子里還有個小廚房，伯父多謝你的好意了。”

芮余歡笑容不變，道：“伯父哪里的話，余歡身子弱，平日里也就是這個愛好，哪里是麻煩，若是沒有這個打發時間，余歡都不知道這日子要怎么過了。哎，余歡常常夜深人靜時想起父親，余歡想父親現在應該正在天上默默祝福著余歡，即使余歡再不開心，也要為你親安心而努力的活著。”說著已經拿出手帕，細細擦著眼淚，肩膀微微抖動兩下，顯得她更加瘦弱憐人。

歐陽志德面上微微一動，隨即笑道：“余歡你就是心思重，你要好好的活著，懷成兄也定是這樣希望的。”