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不過倪煙還是炒了一份不辣的底料,以防萬一有小朋友不能吃辣,剛好煮火鍋的銅爐也是雙層的,可以用來制作鴛鴦火鍋。
炒完火鍋底料之后,倪煙便開始制作魚丸和蝦滑。
因為有了上次成功的經驗在,這次也不用摸索了,制作起來也快了很多。
魚丸和蝦滑不但能解饞,而且口感非常好,營養價值高,成本也低,所以倪煙便多做了些。
剩下的便是牛羊肉的主場。
準備好吃火鍋的食材之后,倪煙又動手炒了三個美容養顏的小菜。
除了這些之外,倪煙還冰鎮了一大罐酸梅湯。
熱騰騰的火鍋和冰鎮酸梅湯簡直是絕配。
將所有的菜端上桌,狗蛋和楊國寶便帶著所有的小朋友們起來了。
一共大大小小有十五個孩子。
最大的十三歲,最小的才五六歲。
見到這么多人,倪云開心的大笑起來。
小倪云生的白白胖胖的,很討人喜歡,當下小朋友們都圍到小倪云身邊,去逗她開心了。
不一會兒,倪成貴下班回來了,看到屋子里這么多人,她先是楞了下,然后笑著道:“煙煙,你這是又在家里開party嗎?”
倪煙道:“國寶明天就要回家了,我們在給國寶踐行呢。倪阿姨,您快去洗手,洗完手咱們就可以吃飯了。”
倪成貴立即去洗手。
孩子們也很規矩的圍在桌邊坐下了。
紅油的麻辣。
白湯的鮮香。
鍋底沸騰著,帶來陣陣勾人的香味,這還沒開始燙菜呢,大家就已經忍不住猛吞口水了。
倪成貴洗完手笑著從門外走進來,“大家快吃吧,不用等我。”
倪煙將調好的油碟分到每一個小朋友面前,“大家不用拘謹,在倪煙姐姐這里,就像在自己家一樣,開吃吧。”
大家立即開吃。
不一會兒,空氣中全是感嘆的聲音。
“好好吃!”
“倪煙姐姐好厲害!”
胖虎咬了一口蝦滑,看著倪煙,含糊不清的道:“倪煙姐姐你真是太厲害了!你做飯比我媽媽做飯好吃多了!”
“嗯嗯,比我媽做的也好吃!”
沸騰的紅油鍋底,映襯著孩子們滿足的小臉,看著這一切,就算倪煙什么都不吃,也覺得滿足了。
倪煙今天準備了很多菜,但還是被吃得精光。
一個小時后,孩子們都挺著的圓滾滾的小肚子躺在椅子上,不愿意動一下,這一頓,他們吃的是在太痛快了!
平時過年的時候,也沒有這么痛快。
倪煙準備了些荷葉涼茶過來分給大家。
有時候小孩子吃撐了,很容易造成積食,荷葉茶剛好有清熱消暑,生清化濁,化瘀止血,消食健脾的功效。
吃完飯后,是傍晚的六點多,此時天還沒有大黑。
孩子們道謝之后,便趁著天還有點亮就回家了。
胖虎一回家,就被王金芳抱了起來,“兒子,今天晚上你倪煙姐姐做什么好吃的給你吃了?”
胖虎有點楞......
什么時候,媽媽對倪煙姐姐這么客氣了?
難道是今天下午他的威脅起作用了?
畢竟媽媽也不想以后他生兒子沒**的。
對,肯定是這樣的。
胖虎笑著道:“倪煙姐姐今天晚上煮火鍋了!我吃了好多肉,媽,你看我的肚子多鼓!”說著,胖虎還捋起衣服,將小肚子露給王金芳看。
原來是吃火鍋了!
怪不得這么香。
看來倪煙是真的很有本事,要不然怎么能在市里開飯店?
以前都是她以己度人,居然把倪煙往那方面想。
只要的一想到這里,王金芳就懊悔不已。
見王金芳在發愣,胖虎接著道:“媽、媽、媽!你看看我的肚子呀!我跟你說哦,倪煙姐姐做菜比你做菜還要好吃呢!”
王金芳這才反應過來,對著胖虎的臉上就是一陣猛親,“我兒子真棒!”
胖虎被夸的一臉懵圈。
他這是做了什么值得表揚的事情了嗎?
片刻后,王金芳放下胖虎,拿出家里存了好長一段時間的雞蛋和石榴,“胖虎,你明天把這些東西給你倪煙姐姐送過去,記得千萬要讓她收下知道嗎?”
王金芳這個人雖然有點刁鉆吧,但是誰要是對她好的話,她也會千方百計的對那個人好。
此時,她已經將倪煙當成了自己人。
胖虎不可思議的道:“媽,這些真的是給倪煙姐姐的?”
要知道他媽可是出了名的摳門,攢下來的雞蛋都是要留著賣的,平時都舍不得給他這個寶貝兒子吃一個!
可現在,她居然要將這一筐雞蛋送給倪煙!
而且還有兩個又紅又大的大石榴。
這石榴是上次去姥姥家,姥姥偷偷給的,一共就給了三個,胖虎吃了一個,剩下兩個就被王金芳藏起來了,打算留著慢慢吃。
真是太不可思議了......
王金芳什么時候變得這么大方了?
見胖虎這樣,王金芳笑著道:“怎么,你舍不得送給倪煙姐姐了?”
胖虎立即搖頭,“當然不是!我要送給倪煙姐姐!”生怕王金芳會后悔,胖虎抱著籃子道:“我現在就給倪煙姐姐送去!”
王金芳拉住胖虎的手,“現在天已經黑了,不安全,明天白天在去吧,放心,媽說話算話,絕對不會反悔的。”
“媽你說真的?”胖虎狐疑道。
“當然是真的!”王金芳肯定的點頭。
胖虎還是有些不信任王金芳,伸出小拇指道:“那我們拉鉤上吊,媽你要是說話不算話的話,以后我生兒子就沒**!”
王金芳笑著拍了下胖虎的腦袋,“小兔崽子!整天就知道拿這句話威脅你老娘!”
胖虎卻非常認真的道:“媽,拉鉤!”
“拉拉拉!”王金芳伸出手跟胖虎拉了拉。
倪家。
倪煙在準備酸菜魚面,和莫老太太的飯菜。
因為明天是最后一天擺攤了,所以倪煙準備了八百多份酸菜面,比平時多了一百多份,同時她還準備了很多張小卡片,卡片早在兩個月之前她就開始準備了。
既然決定換地方賣面條,她就得提前鋪好退路,老客戶間的傳播還是很重要的,要不然就得重新再來了。
這些卡片除了可以優惠之外,下面還寫上了新店的地址。
一共五百張卡片,全部都是倪煙手寫的,倪煙的字跡非常好看,寫上去的字就像機打的一樣。
今天倪煙給莫老太太準備的早餐是紅豆糕、酸菜面、和蒸蝦滑。
因為老太太好久都沒有吃酸菜了,所以倪煙便想給她換個口感。
蝦滑的口感就不用說了,而且蝦肉本就富含多種營養,還能補鈣。
紅豆有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石的功效,對老人來說,是一種非常好的食材。
紅豆與糯米的結合,更是讓人欲罷不能。
吃起來糯嘰嘰,甜而不膩,爽口化渣,讓人吃了一口還想再吃第二口。
看好菜單之后,倪煙便開始準備食材。
第二日,倪煙照常去小吃街擺攤。
當她跟大家說了,明天早上就不過來賣面條時,大家臉上都浮現出失望的神色。
“小老板,這么好吃的面條你咋就不賣了呢?”
“我家兒子挑食,沒有這酸菜面,他就吃不下去飯!”
“小老板,那你以后還賣嗎?還是說就明天早上不來?”
倪煙笑著道:“大家放心,我不是不賣了,而是一個月之后重新開張,新店地址就是五華圖書館對面,大家都是老顧客了,我給你們每人一張卡片,開業當天去吃面,可以優惠五分錢一碗!還能贈送一杯酸梅湯!”
優惠五分錢,還送酸梅湯?
優惠力度居然這么大!
眾人一聽到這個消息,直接就炸了。
“我要一張!”
“我也要!”
倪煙笑著道:“大家不用著急,卡片一共有五百張,在場的各位人人都有份。”
聞言,眾人這才冷靜下來,開始依次排隊。
不過發到后面的客戶,自然就沒有卡片了。
沒有領到卡片的客戶都唉聲嘆氣。
倪煙接著道:“沒領到的同志也不用著急,但凡開業當天去吃面的,都可以獲得一杯免費的酸梅湯。”
一杯酸梅湯也要一毛錢呢。
聞言,大家的心情這才好了不少。
雖然倪煙今天準備了足足八百多份湯面,但依舊在十一點多的時候就賣完了。
畢竟她來的早。
五點半就開始賣出去第一碗面了。
李功成來的時候,倪煙也跟李功成說了他明天不再來擺攤的事情。
聞言,李功成驚訝的道:“那老太太的飯菜怎么辦?”還有他怎么辦?他現在已經習慣了有酸菜魚面的日子了......
一頓不吃就想的慌。
倪煙接著道:“老太太的飯菜我會每天早上做好,讓裝修的工人來過來,到時候要麻煩你去取一下了。”
“麻煩倒不麻煩,”李功成撓了撓腦袋,“小倪,你的新店確定下個月2號才開張嗎?不能早點?”
倪煙搖搖頭,“可能不行,因為還要裝修,置辦桌椅什么的。”
李功成失望的嘆了口氣。
那他怎么辦......
倪煙笑著道:“你要是喜歡吃酸菜魚面的話,我可以每天早上給你煮一份,放在保溫盒里,你在拿老太太的飯菜時,順便拿一下就行了。”
聞言,李功成眼前一亮,“好好好!小倪你真是太聰明了!”
說完,李功成便掏出一張大團結遞給倪煙,“那我先把一個月的面錢付了。”
倪煙伸手接過,找了一塊錢給李功成。
收攤之后,倪煙先把擺攤的桌椅送到了商鋪里,然后便騎車去電車車站。
倪煙到的時候,王鐵牛和王金芳還有京華村的其他村民們也剛到。
“鐵牛叔,金芳阿姨,還有各位叔叔好。”倪煙禮貌的打招呼。
眾人皆是熱情的回應著。
王金芳看到倪煙,還有些不好意思。
原本她還以為倪煙多多少少會諷刺她幾句,畢竟她之前說了倪煙不少壞話,可倪煙非但沒有,而且從頭到尾都是客客氣氣的,半點架子也沒有。
一時間,王金芳對倪煙的印象就更好了。
倪煙將他們帶到了商鋪,然后又去菜市場買了些菜回來給王金芳。
青菜是她從家里帶來的,只有豆腐和豬肉是買的。
這些人都是干體力活的,不吃肉哪行?
肉雖然不多,只有兩斤多一點,但是也夠大家解饞了。
畢竟這個時候,大家只有在過年的時候,才能吃到幾塊肉。
王金芳的手藝非常好,不一會兒,就將肉炒的滿屋子都是香味,聞到肉香,在想到倪煙給的工錢,大家瞬間便充滿了干勁!
王金芳做好飯之后,下午就沒什么活了,雖然倪煙只是讓她來做飯而已,但是她也沒有提前回家,而是幫著大家拿拿工具,提提泥桶,干著些小工的活。
畢竟倪煙可是給了她兩塊錢一天呢!中午還吃了肉,她總得要對得起倪煙付的工錢,和中午吃的肉!
王金芳可不能當沒良心的人。
倪煙在離開商鋪之后,并沒有立馬回家,而是騎著車子去局里辦營業執照。
除了營業執照之外,還要辦衛生許可證、食品流通許可證。
畢竟,她可是要做一名合格的個體戶!
局里辦證的效率很高,下午兩點多,倪煙就辦好了所有的證件。
辦完證之后,倪煙又去了一趟菜市場,因為明天不用擺攤賣面了,所以她就沒買魚,只是買了小兩百斤的青菜。
畢竟開店之后,每天的銷量也會比擺攤時的高,所以她得準備好酸菜。
不能缺貨。
賣菜的老板都認識倪煙了,不僅給她優惠了5毛錢,還送了一斤小豌豆。
因為時節不對,所以這個時候的小豌豆可緊俏的很,而且賣的也很貴。
可以看得出來,這個賣菜老板的目光很長遠,他知道倪煙是可發掘客戶。
買完菜,倪煙剛好經過李棟梁家的小商鋪。
錢金鳳都站在店門前等了倪煙一上午了。
此時見倪煙過來,她頓時眼前一亮,“煙煙!煙煙,這里!”
倪煙慢悠悠地停車,“錢阿姨。”
錢金鳳笑著道:“煙煙啊,你今天收攤怎么這么晚啊?”
倪煙道:“我去了趟菜市場。”
錢金鳳點點頭,接著道:“煙煙,前幾天不是說到漲租金的事情嗎?阿姨之前說的是100塊錢一個月,但是后來阿姨又想了想,覺得100塊錢好像有點少了,畢竟你一天就能賺那么多錢,總不能讓阿姨看著你吃肉不是?畢竟,要是沒有阿姨家這商鋪讓你放東西的話,你可賺不到那么多錢......”
錢金鳳絮絮叨叨說了一堆。
無非就是倪煙之所以能賺錢,都是虧了他們家......
倪煙微微一笑,直接打斷錢金鳳的話,“所以,阿姨您的意思是?”
錢金鳳舔了舔嘴唇,“阿姨的意思是,想把租金漲到300。”
錢金鳳思來想去,還是決定覺得最起碼收300塊錢租金最合適,畢竟,倪煙一天就能賺300呢!
300塊錢對倪煙來說,根本就不算什么。
“300呀?”倪煙微笑著問道。
“對對對!”錢金鳳忙不迭地點頭。
倪煙仍舊是一副笑意盈盈的樣子,一雙好看桃花眸中仿佛含著璀璨的星光,嘴角梨渦淺淺。
可說出來的話,卻讓錢金鳳氣到半死。
她一字一頓,字正腔圓的道:“阿姨,你怎么不去搶呢?”
錢金鳳憤怒的道:“300多嗎?如果不是我們家租地方給你的話,你能賺到那么多錢嗎?300就300!一分都不能少!你要是不租的話,想租的人一抓一大把!”