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那開(kāi)口的客人也不惋惜自己帶來(lái)的好茶葉，只招呼他來(lái)抽個(gè)順序。

誰(shuí)料宋阮搖了搖頭，很客氣地道，“諸位請(qǐng)吧，小子從沒(méi)和人斗過(guò)茶，覺(jué)得分外有趣，所以想做個(gè)領(lǐng)頭羊，先來(lái)試試。”

“果然是初生牛犢不怕虎啊?！?

有人嘆了一句，其他的客人們也都跟著笑了起來(lái)。

宋阮眼瞼微垂，仿佛不曾聽(tīng)見(jiàn)他們笑聲中的嘲諷之意。

對(duì)手很快就被挑了出來(lái)，是京城里公認(rèn)的斗茶好手。

圍觀的路人們一陣噓聲，宋阮聽(tīng)見(jiàn)一人聲音中帶了點(diǎn)惋惜，“老趙手藝不凡，聽(tīng)說(shuō)他師從南春寺照空大師，我見(jiàn)他斗了這么多次，敗場(chǎng)我一只手都能數(shù)的過(guò)來(lái)?！?

老趙也有些無(wú)奈，他本以為是高手之間的斗茶，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這一次宋老爹傷了手，反倒是兒子上了場(chǎng)，“我比你年長(zhǎng)三十余歲，你又是個(gè)新手，合該讓你一局，你先請(qǐng)吧?！?

這意思就是第一局他不點(diǎn)茶了。

宋阮雖然處于劣勢(shì)，但是臉上也不見(jiàn)波瀾之色，他伸出了手，做出了一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。

“……”

老趙那雙如鷹一般的眼睛盯了宋阮半響，見(jiàn)他還是維持著那個(gè)姿勢(shì)，不由地冷哼了一聲，把自己的袖子卷了起來(lái)。

斗茶這就開(kāi)始了。

沸水早在一旁備好，宋阮苦練了這么些天，坐起來(lái)也有模有樣。

點(diǎn)茶，需先用裝著沸水的湯瓶熱了熱茶盞，然后取了兩勺的茶粉，放在里面，注入少量的沸水，用茶筅不斷擊沸、最后調(diào)制成膏。

茶膏調(diào)制好，接下來(lái)才是點(diǎn)茶的關(guān)鍵。

嚴(yán)格意義上的點(diǎn)茶，需要一手拿著湯瓶往茶盞里點(diǎn)一圈水，另一手拿著茶筅旋轉(zhuǎn)打擊碗里的茶湯，這叫擊沸。

可宋阮大病初愈，手上也沒(méi)那么多力氣，他便把步驟改了改，先點(diǎn)完水，然后在擊沸，這樣雖然步驟不太對(duì)，但是對(duì)他而言卻更為簡(jiǎn)單。

他這一改，周圍又是一片噓聲。

甚至有一個(gè)客人輕輕笑了起來(lái)，搖頭嘆道，“果然是新手?！?

宋阮置若罔聞，點(diǎn)茶是一件很耗費(fèi)精力和注意力的事情，斗茶者必須全神貫注，才能點(diǎn)好一盞茶。

他按照自己的方法，往茶盞里點(diǎn)了三次水，不斷地進(jìn)行擊沸，茶湯的表面慢慢地起了一層均勻細(xì)膩的湯花——這盞茶，就算是點(diǎn)成了。

宋阮放下茶筅，慢慢地舒了口氣。

“茶湯色佳，湯花細(xì)膩。”

客人們看他已經(jīng)點(diǎn)完了茶，都湊了過(guò)來(lái)，其中一個(gè)年紀(jì)大一點(diǎn)的好手湊近了仔細(xì)地看，“盞壁沒(méi)有水痕，湯花咬盞……是一盞好茶?！?

語(yǔ)畢，老趙那邊也已經(jīng)點(diǎn)完了茶。<script>chapter1();</script>