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上面寫著的做法并沒有什么不同,只是菜譜的最下方有一抹小小的黑影,宋阮仔細(xì)辨認(rèn),才發(fā)現(xiàn)上面寫著一行蠅頭小楷:掉落后自動(dòng)綁定,綁定后每道指定菜都具有菜譜所述的效力。
也就是說,他按照菜譜做出來的菜,都會(huì)有相同的效果嗎?
宋阮若有所思。
既然如此,倒不如試一試。
他看著菜譜上的食材,轉(zhuǎn)頭吩咐站在一旁的丫鬟們?nèi)⑸徸酉磧裟シ?,自己則將面粉放入一個(gè)大瓷碗中,慢慢地往里兌水,準(zhǔn)備和面。
這些面粉經(jīng)過他的手,不一會(huì)兒,就變成了一整個(gè)光滑白皙的面團(tuán),這些面團(tuán)又被宋阮分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),自然發(fā)酵后變得白白胖胖,擺在案板上就像是一排排的小雪球。
灶門里已經(jīng)塞了不少柴火,點(diǎn)燃的火光把屋子照的很亮,臺(tái)上架著兩口鍋,一口中放了半鍋的水,還沒完全熟透,偶爾有幾個(gè)小氣泡悄無聲息地浮了出來,在接觸到空氣的一瞬間又‘嗞’地一聲破開了。
宋阮往空鍋里倒入一勺豆油,油星子便迫不及待地在鍋里噼里啪啦地炸開,等油燒熱后,他便將蓮子粉和白糖一股腦兒全倒進(jìn)去,沒多久,就炒出了一盤餡兒心白色的蓮蓉。
蓮子和白糖混在一起翻炒,不僅去掉了蓮子天生帶來的苦味,而且炒出來的蓮蓉不僅香甜,仔細(xì)一聞,竟還帶著點(diǎn)微不可察的清新。
“好香啊……”
一個(gè)年紀(jì)頗小的丫鬟偷偷吸了一口氣,忍不住悄聲說道。
宋阮也有些驚訝,他重生前孤身一人,工作繁忙,經(jīng)常在公司的食堂湊合,雖然會(huì)下廚,但是做出來的水準(zhǔn)也就處于能看能吃的水平。但這次他隨意炒出來的蓮蓉,居然帶著一股他從未聞見的清冽香氣,甜而不膩,就像是微風(fēng)吹過初夏的蓮塘,染上了菡萏的淺香和蓮子的清冽。
餡兒心和面團(tuán)都做好了,接下來就簡單地多了。
宋阮將面團(tuán)搟成厚薄均勻的面皮,然后將炒好的蓮蓉包進(jìn)面皮里,精巧地將面皮合成一個(gè)個(gè)好看的包子狀,最后便是將蓮蓉包們放進(jìn)籠屜里開始蒸。
半炷香稍過,包子們就已經(jīng)熟透,個(gè)個(gè)外形嬌小,包身雪白,遠(yuǎn)看活像是一堆兔子團(tuán)在一起,惹人喜愛,騰騰地?zé)釟夂拖銡饣旌显谝黄?,若不是廚房的景不對,否則倒真像是如臨月宮。
宋阮有些惋惜,輕輕地呢喃道,“早知道就捏成兔子模樣了,更好看些?!?
下人們早已看呆,接連起伏、‘哇’聲一片。
宋阮在手上沾了點(diǎn)水,才去拿那蓮蓉包,在丫鬟們熱烈的目光中輕輕地咬了一口,果然入口口感層次分明,蓮蓉餡兒雖然微燙,卻不叫人燙壞了口舌,反而顯得格外沙甜松軟,就連包子皮都浸入了蓮蓉的香甜和清新,兩者和在一起,口感更佳。
他吃了兩個(gè)才心滿意足,回過神來就聽見身后幾個(gè)年紀(jì)小一點(diǎn)的丫頭忍不住咽口水的聲音。
宋阮看見她們饞嘴的模樣,沒能控制住自己的面部表情,嘴角輕輕地翹了起來。
他長得本來就清秀耐看,又將原主那些艷俗的衣裳全部扔掉,換成了清新潔凈的顏色,反而更突顯了他容顏的清麗。他那抿嘴一笑,笑完又有點(diǎn)害羞,連忙不好意思地別過了頭去。
丫頭們都看愣了,一下子就忘卻了他以往的霸道行徑,悄然紅了臉。
宋阮別過身去,羞赧地將目光投向那些熱氣騰騰的蓮蓉包:他想挑幾個(gè)樣貌好的給爹和娘送去。
“噠噠噠!”
宋阮忽然聽見門外隱約響起一陣急急的腳步聲,緊接著一個(gè)未及他肩的小男孩便竄了進(jìn)來,他衣著華麗,腰上、身上系著無數(shù)金銀玉石,走起來鈴鐺作響。