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“你們一起嘗嘗味道還不錯。”蕭鐘最先吃了一個說道。
雖比不上蝦虎餃子,但味道還是非常好的,蕭鐘在這餃子里吃出來家的味道,他記得以前,家里也經常會吃餃子,因為他媽媽喜歡,他小的時候,家里的阿姨也包過彩色的餃子,那味道也跟現在一般好吃。
時光如梭,他已經好久好久沒體會過家的感覺了,現在他媽媽已經年邁,餃子在她那里屬于不易消化掉食物,已經好幾年沒出現在他家的餐桌上了。
苗云拿了餐錢,就和趙大姐急急火火回店里了,中午學生基本都說11點30放學,她們回去的時候,剛12點,正是忙點時候。
今天一中午就送了一個餐,賺點就比她忙一中午多,苗云心里別提多高興了。今天中午苗云又給加了鹵肉飯,到了午餐結束盤點多時候,看著這多出來的銷售額,苗云一直在隱忍的笑容,終于在也忍不住了。
“我就加了那么點鹵肉飯,竟然多出來這么多營業額。”苗云低聲感嘆到。
明天她要給人家供應鹵肉飯,所以今天上午她就先煮了一鍋鹵肉,做成鹵肉飯先在店里賣,看看有沒有人吃。
結果是她沒有預料到的,不僅鹵肉飯全都賣沒了,就連鹵肉也賣的一干二凈。
就在剛才她收拾店里衛生的時候,還有人來有沒有鹵肉了。
現在天慢慢涼了,吃冷面的人少了很多,她琢磨著是不是可以把冷面停了,改上熱乎乎的鹵肉飯。
她做的鹵肉飯并不只是米飯加鹵肉,還會放挺多菜,這樣吃起來也不致于太油膩。
除了這些,以后給供應盒飯的時候,她也可以把當天盒飯里的菜品放到店里來賣,這樣花樣經常變,店里的老顧客也不回吃膩了。
苗云打定主意,下午盤點了一下冷面剩余的數量,當即決定,晚飯不在供應冷面,改成鹵肉飯。下午煮鹵肉的時候,她把剩下的肉全都煮了,準備晚上賣。
致于明天要用的豬肉,她趕緊去市場上定,讓他們明天一早送過來。她明天上午在煮,除此,她還特意跑了一趟市場,定制了一口更大的鍋,現在家里這歌鍋太小了,一次煮不了太多肉。
這鹵肉的香味絕對是最好的廣告,這一煮就是半下午,整條街上都能問道鹵肉的香氣。
中午吃過的人,一聞到香味,就知道晚上小吃店肯定還有鹵肉。
“媽,為肚子好餓啊。”呂子陽老遠就聞道鹵肉的香味,進門就開始吆喝。
“你給珊珊送一份過去。”苗云笑道。