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“知道,你以為媽媽是去買便宜的海蠣子啊,論麻袋買。“苗云笑道。
餃子涼面都說非常容易操作的食材,只要放鍋里煮就好,就算一次來十桌客人,呂子陽也不會太著急,今天兩個妹妹都沒來,苗云又去了碼頭,店里就他自己,他也沒去收拾桌子,低著頭煮了半天餃子,等人流高峰過去了,才不疾不徐的開始收拾桌子。
店里的水,醋還有蒜末等小調料,餐具什么的,全部都說自助,不需要服務員。只是最后收拾餐具,需要呂子陽自己來。
“店里生意不錯啊。”蕭鐘進來的時候,小吃店還有三桌客人,但其他桌子上,全是用過的碗碟。
“蕭叔叔來了,快坐,為現在就給你煮蝦虎餃子去。“呂子陽見蕭鐘來了,笑盈盈的上前招呼到。
“你先忙,為不著急。”蕭鐘見那一桌子的碗碟,說道。
“不忙的,為先把餃子放鍋里。”說著呂子陽就去了后廚。
所謂的后廚其實就是緊挨著吧臺的一排鍋。
苗云非常愛安靜,這一排四口鍋,都被收拾的十分干凈,在最顯眼的位置,掛著一家三口的健康證。
呂子陽打開鍋,開始燒水。這個空檔,他去給蕭鐘倒了一杯茶。這茶還是以前的大麥茶,味道十分的香。這是苗云換了七八家供貨商后,選定的。味道比以前好了很多。
“小呂怎么沒見你媽媽和妹妹啊。“蕭鐘喝了一口茶,看著呂子陽忙碌的身影問道。
“為媽去碼頭了,聽說今天有大船靠岸,她去看看。為大妹帶著小妹在家復習呢,就沒過來。“
“你一個人能忙過來嗎?”
“還行,平日我們上課,都是我媽一個人忙。”
“沒想過請個人幫忙嗎?一個人忙又些緊張。”
“我也是這么想的,可我媽不舍得,感覺我們是小本生意,如果在加一個幫工,賺的就有些少了。”
“加工人,你們也可以加點別的東西,現在只有餃子和涼面,如果在加一些小菜,你這生意會更好的”
呂子陽一聽,這怎么跟林舒朗說的差不多啊,林舒朗知道苗云會做好吃的鹵肉,他想讓苗云在小吃店里在加一些鹵肉。不過因為人手不夠,這是也就一直沒執行起來。