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亦珍“哦”一聲，倒不曾繼續(xù)追問，只是暗暗提醒自己，還是要去請(qǐng)了鐘大夫來比較穩(wěn)妥。

兩母女由湯媽媽伺候著用過早飯，湯媽媽扶了曹氏，穿戴好斗篷風(fēng)帽，在院子里散步消食兒，湯伯則去摘了門板，開門營(yíng)業(yè)。

一開門便有那巷子里的住的人家，使了家里的丫鬟來。

“招娣，今日要三碗花生核桃芝麻糊，豆沙餡兒黃金糕、蘿卜絲兒酥餅、薄脆海苔餅各稱一點(diǎn)兒。”那丫鬟已與招娣混得熟了，一進(jìn)門便笑嘻嘻地往招娣跟前一站，報(bào)上了自己要買了帶回去的點(diǎn)心名稱，將帶來的食盒交給招娣，隨后往一張凳子上一坐，引了招娣與她說話，“最近店里可有什么新點(diǎn)心沒有？”

她們做丫頭的，伺候完主子，得了空，無非是聚在一處，嗑嗑瓜子繡繡花。自從珍饈館開張，主母差她過來買糖水點(diǎn)心，每回招娣總多包幾塊給她。她回去閑聚時(shí)拿出來招待小姐妹們，顯得極有面子。

招娣寫了單子，與食盒一起遞進(jìn)后頭廚房去，返身回來對(duì)那丫鬟道：“最近倒不曾出什么新點(diǎn)心，你放心，回頭若是有了新的，必不會(huì)忘了你?！?

那丫鬟得了招娣的話，歡喜地一笑。

后頭廚房里，湯媽媽接過了單子，取出食盒里的碗，又捧了裝花生核桃芝麻粉的陶罐過來，望碗里各舀了一大勺芝麻粉，再擱一點(diǎn)點(diǎn)桂花糖，最后從灶臺(tái)上燒得滾燙的水鍋里拿瓢了熱熱的開水注在碗里，迅地用勺攪拌成濃稠香滑的芝麻糊。

待將裝好了的食盒提到外面店堂里，那丫鬟付了銀子，接過食盒走出珍饈館，一路走，一路能聞見那隱隱的桂花香從食盒中散出來。簡(jiǎn)直比什么吆喝都好使，又引得人循香而至。

進(jìn)門來的，是個(gè)五十多歲年紀(jì)，做員外老爺打扮的中年人，圓面孔，紅臉膛兒，微微有些福，看上去氣色極佳，身后跟著一高一矮兩個(gè)子侄模樣的年輕人。

這員外老爺先佇足抬頭看了門楣上頭的店招一眼，這才一撩衣襟，抬足垮過門檻，進(jìn)到店內(nèi)。那兩個(gè)年輕人尋了沿街靠窗的位置，請(qǐng)老爺先坐下，隨后兩人落座。一人揚(yáng)聲招呼，“伙計(jì)！”

招娣忙取了菜單來，雙手遞上。

高個(gè)年輕人接過菜單，翻開一看，即刻不動(dòng)聲色地遞于另一個(gè)看。

另一個(gè)接過，看了兩眼，隨后雙手奉到員外老爺跟前，“師傅，您看看，點(diǎn)些什么好？”

那被兩個(gè)年輕人喚作“師傅”的老爺本是在細(xì)細(xì)打量店中的裝潢擺設(shè)，倏忽聽得詢問，將視線收回來，看向自己面前的菜單，眼瞳驀地一縮。

眼前的菜單的紙質(zhì)算不得最上乘，只是做得極其仔細(xì)，將冷碟兒熱炒，酒水點(diǎn)心等分門別類列出來，一一寫在菜單上頭。每項(xiàng)又細(xì)細(xì)分了葷的素的，下頭標(biāo)注了材料、分量、價(jià)格，叫食客看得一目了然。

“師傅……”高個(gè)子年輕人輕喚了老爺一聲。

老爺輕輕擺了擺手，示意兩人噤聲，自己全神貫注將菜單細(xì)細(xì)看了一遍。良久，才將菜單合起來，交到招娣手中，笑瞇瞇問：“小丫頭，你家店里可有什么招牌菜色介紹？我們師徒遠(yuǎn)道而來，也不知這里有什么好吃的。”

“小店早晨供應(yīng)花生核桃芝麻糊，白米粥，黑米粥，豆沙餡兒黃金糕，雞蛋薄餅，腌脆瓜與各色醬菜等，味道都是極好的?？凸偃粲信缘南氤缘?，亦可從菜單上點(diǎn)菜?！闭墟芬娙丝粗_是眼生，又都是外地口音，不像是本地客，遂細(xì)細(xì)介紹了珍饈館冬日里幾樣廣受歡迎的早點(diǎn)。

那圓面孔紅臉膛兒的老爺聽得很仔細(xì)，待招娣介紹完了，略略沉吟，便要了黑米粥，雞蛋薄餅，腌脆瓜，那一高一矮兩個(gè)年輕人在他示意下，則要了其他早點(diǎn)。

師徒三人趁等待的功夫，只小聲交談，并不張揚(yáng)。

過了一會(huì)兒，三人要的早點(diǎn)一一送了上來，厚薄適中的米粥冒著熱氣，盛在描青花的粥碗里，配一把同樣描青花吉字紋的調(diào)羹，又三碟兒脆瓜醬菜，都已經(jīng)擱剪子鉸成一小塊兒一小塊兒的，拿一點(diǎn)點(diǎn)砂糖麻油拌勻了，聞著便使人垂涎欲滴。一旁放了三個(gè)白瓷圓盤，其中一個(gè)盤子墊著細(xì)竹絲編的巴掌大小竹簾子，上頭擱著一排三個(gè)豆沙餡兒黃金糕，一樣熱騰騰的，冒著熱氣兒。另兩個(gè)盤子里則擺著切成三角型薄餅。

高個(gè)的年輕人嘴角微勾，心道也不見得多稀奇，怎好同他們以前吃過的山珍海味比？

中年老爺看出年輕人的不以為然來，也不多說什么，只將那雞蛋薄餅輕輕往年輕人跟前一推，“嘗嘗看，可說得出有何不同？”

年輕人見師傅有心考校自己，遂取了筷子來，道了聲“徒兒失禮了”，這才夾了一塊兒薄餅，咬了一口。

一咬罷，高個(gè)年輕人微微睜大眼睛，細(xì)細(xì)嚼了咽下去，又咬了第二口仔細(xì)品嘗，慢慢蹙起了眉。

老爺看見他臉上的表情，又示意矮個(gè)子青年也嘗嘗看。

那矮個(gè)兒青年長(zhǎng)得與老爺有幾分相似，也是一張圓面孔，氣色很好，未語先笑的樣子。得了師傅的示意，也取了塊兒薄餅，咬了一大口，嚼了幾嚼便囫圇吞咽下去，大口喝粥，“好吃！”

老爺忍不住微微一笑，自己也取了薄餅慢慢吃將起來。

師徒三人吃罷早點(diǎn)，會(huì)了鈔，待要離去的時(shí)候，老爺信口問帳臺(tái)里的湯伯：“這位老丈，請(qǐng)問貴店東家，可是從京里來的？”

湯伯詫異，“客官何以有此一問？”

圓臉兒老爺一笑，“只是覺得這點(diǎn)心吃起來，倒與京中的風(fēng)味相似，故而有此一問?！庇忠粩[手，“我?guī)熗匠詰T了京中的口味，初來乍到的，原本還擔(dān)心于飲食上頭不能適應(yīng)，這下可好了，吃飯的地兒有著落了?！?

湯伯忙拱拱手，“承蒙客官不嫌棄小店，請(qǐng)多多光臨?！?

老爺哈哈一笑，“一定一定！”

這才帶著兩個(gè)徒弟出了珍饈館，繼續(xù)往巷子深處走去。

待走出離珍饈館老遠(yuǎn)，老爺才慢慢地?cái)咳チ诵θ?，問跟在身后的兩個(gè)徒弟：“那家的早點(diǎn)，可吃出什么不同來？”

高個(gè)兒青年斟酌著道：“徒兒覺得那薄餅并非皆用的麥粉，里頭還摻了其他的，恕徒兒笨拙，只吃出來豆粉與玉米粉這兩樣來。煎的時(shí)候，下頭還有一層肉末兒，所以吃起來格外香脆?！?

矮個(gè)年輕人咂咂嘴，回味了一下，“徒弟沒師兄吃得那么仔細(xì)，也沒吃出別的來，就覺得又香又脆又好吃，跟咱們?cè)趯m……在京中吃的味道相差不遠(yuǎn)，不不不！比在京中吃的還要好吃！”

說罷，又望向師傅，“……師傅，咱們別自己做了，得空就過來吃罷！”

高個(gè)兒年輕人瞪了他一眼，“師傅，這珍饈館會(huì)不會(huì)搶了咱們的生意??？”

老爺笑一笑，“他們不過是一間小食鋪，三開間兒的門面罷了，如何能同咱們比？只是咱們也不可掉以輕心，是要多來兩趟，吃吃看他們館子里旁的招牌菜色?！?

見矮個(gè)兒徒弟一副“又能吃著好吃的了”的表情，忍不住敲了一下他的后背，“只想著吃！”

矮個(gè)兒年輕人嘿嘿一笑，“跟著師傅有飯吃嘛。”

兩師徒有說有笑，微微墮后半步的高個(gè)兒，露出隱忍的嫉妒之色。

78第七十四章一樁舊事（3）

湯伯等那老爺一行三人出得門去,走得老遠(yuǎn),這才將屏了好一會(huì)兒一口長(zhǎng)氣吁出來。

到了晚間，湯伯便將這從京里來的老爺帶著兩個(gè)年輕人到店里用飯的事與湯媽媽講了。

“你看會(huì)不會(huì)是從那里來的？”湯伯朝上指了指。

湯媽媽趕緊撲過去捂住了他的嘴，隨后放開湯伯,走到門邊開了門左右望了望,這才又關(guān)了門坐回床上?！拔铱催@事兒，不能再瞞著小姐了，早晚要讓她知道。與其知道的晚了，不知不覺著了旁人的道兒，弗如趁現(xiàn)在，將事情原原本本地說與小姐聽?！?

湯伯沉吟片刻,“這事不容咱們擅自做主……”