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霍昭懶得阻止查公子不合時宜的感慨，只對方稚桐道，“方賢弟說那潑皮后日要一個說法？”

方稚桐點點頭。吳老二那副樣子，是打定主意要教亦珍措手不及，好多訛些好處去。

“如此說來……”霍昭向其他三人招招手，四人湊在一處，“此事也不是沒有回寰余地，不過時間緊迫，要著手準備的事卻不少。”

遂將自己的想法說了，“諸位以為如何？”

方稚桐點點頭，“霍兄所言甚是。”

霍昭說的法子，與他昨夜冥思苦想的結果不謀而合。

霍昭以折扇一擊掌心，“事不宜遲，以免夜長夢多，我看不如這就下山去，分頭行事。”

查公子見有熱鬧好湊，第一個表示贊成。

謝停云自覺有愧于余家小娘子，自是毫無異議。

方稚桐輕輕頜首，“小弟聽憑霍兄差遣。”

霍昭似笑非笑地瞥了方稚桐一眼，他不閃不避地迎上霍昭。

霍昭一擺折扇，“那我們這便下山去罷。”

一行人不再往山上去，自半山折返，回到山下，分頭行事。

☆、69第六十八章一意襄助（2）

亦珍在自己房中,認真翻開母親曹氏給她的一疊菜譜。

每當她心情煩亂時候，翻看這些菜譜,到廚下去學做一道新菜的過程,都能教她平心靜氣,冷靜下來。

潑皮吳老二的忽然出現,對亦珍不啻是一個極大的打擊。家中花了一大筆銀子買下陶家的鋪面宅子，原來的房子雖然賃出去了，到底也沒幾兩銀子，要維持家中日常花銷，又要存一點過河錢以備不時之需,說起來容易,做起來難。湯媽媽每日天不亮便要起床，趕早到草市上去，買最新鮮的蔬果禽肉回來，再從后院的角門處叫了經過的船家，買剛網上來的魚蝦，放在大木桶里養著……等這一切準備工作都忙完了，天也大亮了。

這樣辛苦，卻倏忽有人來想從中訛取好處，令亦珍氣憤不已。偏偏又不能與這樣的潑皮無賴起爭執，否則事情鬧得大了，影響珍饈館的生意事小，害得母親擔心，病情加重，是亦珍最擔心的。

現今她只有兩條路可走，一是如了吳老二的愿，由得他獅子大開口，得了銀子去；二是寄希望于方稚桐，祈禱他能想到化解此事的辦法。

只是這兩條路都極被動，不由她做主。

亦珍心煩意亂，只好強迫自己，將全部精力集中在手邊的菜譜上。菜譜上是母親曹氏娟秀工整的字跡，寫著“法蘭西釀雞胸”六個字的抬頭。

亦珍抿了抿嘴唇，這名字看著端的古怪，若推出這道菜去，得取個妥帖的菜名，免得食客看得不知所以，錯過一道好菜。雞胸里釀的牛酪在松江得之不易，且未必人人都吃得慣牛酪，說不得要換成其他的食材代替。

亦珍邊想，邊取了黛條將自己對這道“法蘭西釀雞胸”的想法，記在手邊的小冊子上，以免忙起來將此事忘了。

等到了開門時間，亦珍照常下樓去，與湯伯湯媽媽招娣一道將門板摘下，按上頭的編號疊放整齊，用繩索扎好了，以免從旁滑落砸了人。

近午時分生意漸漸忙碌起來，脂妍齋家的佘初娘子差了大丫鬟來，要定一個四色點心攢盒回去。

“我家小姐說了，不拘價鈿，至要緊是新奇別致，與眾不同，味道也好。”佘家初娘子的丫鬟相貌出眾，口齒伶俐，走出來她若不說，旁人還只當她是哪家的千金小姐呢。

湯伯忙應了聲，伸手叫招娣過來，“取了菜單給這位客人看看。”

招娣自引了佘家的丫鬟到一旁空著的八仙桌坐了，取了菜單給她看。

“這是珍饈館獨有的，梅汁山藥糕；這一款是薄脆海苔餅……”

佘家丫鬟忙指了招娣說的薄脆海苔餅問，“這是什么？”

招娣見佘家的丫鬟竟是不識字的，心里更覺得自己跟著小姐的好了，至少小姐得閑還教自己認幾個字，如今看看菜譜總沒問題，遂下意識挺直了脊背，“這是拿麥粉雞蛋牛乳等烤的薄餅，上頭撒著芝麻與海苔末兒，吃起來又香又脆。若是儲存得法，放個十天半月都沒有問題。”

佘家丫鬟大感新奇，招娣一見，忙道，“要不先請這位姐姐嘗一塊兒試試？姐姐若覺得好，再做決定不遲。”

那丫鬟眼睛一亮。

招娣到后廚，自去密封的罐子里取了兩片薄薄脆脆的海苔餅，盛在干凈的小碟子里，端出來招呼佘家丫鬟嘗嘗看。

那丫鬟咬了一小口，細細嚼了，連連說好吃，竟是將兩塊豆腐干大小的薄脆餅悉數都吃個干凈，“這個要了！還請這位姐姐再推薦兩樣點心。”

到最后湊齊了四樣點心，裝在珍饈館的魚戲荷葉的攢盒里，招娣又包了一個小油紙包，悄悄塞給那丫鬟，“給姐姐路上吃的，不值當，還請姐姐收下。”

那丫鬟得著好處，自是笑顏向對，“我家小姐若是吃著好，往后還到你家來買點心。”

說罷提了拎手上刻著“珍饈館”三個字的攢盒，出了食鋪回去復命。

招娣回到后廚，對亦珍道：“小姐，奴婢今兒賣出去一個攢盒呢！”

亦珍百忙中都不由得微笑，夸獎她，“招娣真有本事，一開門兒就賣了個攢盒出去。”

“是小姐教得好！”招娣挺胸抬頭道。

看得湯媽媽在一旁笑了起來，揮手趕招娣到外頭大堂去，“去去去，看把你得意的！”

招娣咧咧嘴，回外頭去了，湯媽媽對亦珍道，“小姐，老奴先到外頭去看看，可都布置好了……”

“媽媽去罷。”亦珍收了笑容，輕輕點頭。

苦中作樂已畢，仍要面對將來的麻煩。

中午時分，衙門里兩個當班巡檢的衙役穿著差服，進得店中。湯伯忙上前去招呼，又問兩位老爺今日想吃些什么？“店里今早新得了兩條極好的白水魚，兩位老爺不若試試網油包蒸白水魚？”

那兩個衙役見湯伯識趣，自是往桌邊大馬金刀地一坐，“可店里新鮮好吃的上兩葷兩素一個湯并幾樣點心，要快！爺等會兒還得去街上當值。”