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職工們的年紀大多二十往上,都是從大饑荒年代里熬出來的人,只要有吃的就不挑,更別說是能吃上肉了,完全沒有后世大家看見便宜豬肉就懷疑病死的疑慮。
已經打好飯的人在餐桌上吃飯,姚珍珍被林冉喊來坐在角落里看著這一幕幕,不解,“冉冉你把我叫來看這個干嘛?”
話雖這么說,但吃飽了的姚珍珍還是滿足的舔了舔嘴唇,一周兩次的肉菜根本滿足不了她,偶爾她饞了還得讓母親在家給做點,這年頭雖然肉不好買,但她家顯然是有那個條件的,就算這樣,每次吃到肉菜的時候,她還是會吃的噴噴香,永遠不嫌膩。
要不是冉冉在開飯前就去辦公室叫了她,她根本搶不過這些廠里的壯漢。所以林冉拉她在食堂干坐著,她也老實坐著,總覺得小伙伴似乎干了什么了不得的事情。
比如這次食堂突然放肉,是不是跟小伙伴有關,不然她怎么提前知道消息?
正發著呆,姚珍珍的耳朵動了動,聽到不遠處似乎起了些爭執。
“這啥肉菜啊,根本一點嚼頭都沒有,我.他.媽根本沒吧唧嘴這菜就在嘴里化了,你們是不是隨便整點蚯蚓啥的糊弄我呢?”
“誒你別說,剛剛關顧著味兒了,都沒細品,現在一想,好像真沒嚼勁啊。”
“別真是搞了啥蟲子吧?”
“聽他胡扯,蟲子啥味我還沒吃過?土了吧唧的味兒,跟這肉菜絕對不一樣?!?
“我也吃過,肯定不是這味兒,一天天的凈胡咧咧,備不住是把肉剁碎了放菜里借味兒的?!?
聽著‘老前輩’們的辟謠,周圍的小年輕們煞白的臉色才恢復了一些,饑荒時候他們還小,現在雖然吃不飽,但都是工人家庭,也沒餓著過,對于吃蟲子還是不能接受的。
“那這面乎乎的菜咋解釋,光有肉味兒,但我確實沒見著肉啊?”在大家的印象里,無論柴的不行的瘦肉,或者美味至極的肥肉,甚至不怎么干凈的下水,都是有嚼勁的,但今天這五分錢一份的‘肉菜’,顯然沒這個感覺。
“咋回事啊冉冉,我怎么沒聽懂,這肉菜里真不是蟲子做的吧?”角落里的姚珍珍,要吐不吐的攥緊小伙伴的衣袖。
林冉安撫的拍了拍小伙伴的手,“把咱廠所有菜地的蟲子都挖出來,也不夠做這老些菜的,放心吧,真沒有?!?
雖然無比信任林冉,但姚珍珍的腦海里還是不可避免出現一些畫面:食堂阿姨們在菜葉上和地里翻找著蟲子,然后拿到廚房洗凈炒成菜。
不行了,不能在想了,剛吃的晚飯不能隨便吐出去浪費,姚珍珍打斷自己腦海中的畫面,強行把注意力拉回吵鬧的那桌。
那桌的人已經被看熱鬧的人圍成了半個圈,正叫囂著讓食堂的人給個說法。
“都說了不是肉菜了,嚷嚷個啥?”其中一個打菜大媽比他氣焰還囂張,她忍這些后生很久了,一個個的光聽不過腦子的,她都說了多少遍,這是素菜不是肉菜了,怎么沒人聽,“肉菜能給你五分錢一份?你整天在家吃蟲子,腦子都被蟲子吃沒了?”
大媽顯然記著剛剛壯漢說‘菜是蟲子做的’這話,并回禮了一句,都是鋼鐵廠上班的,誰也別小瞧誰,誰家在廠里沒點復雜的人脈和親戚關系了?能在食堂這種比較輕松地方上班的人,更是少有怕事的。
被頂了一句,壯漢臉色漲紅,顯然被說的氣急,又不能隔著窗口跟一個中年婦女動手,再說了,打菜的時候確實聽大媽們說這不是肉菜,但聞著肉味的人哪里肯信?
“這確實不是肉菜,是我新學會的一道‘素食肉’,菜里只有芋頭和土豆,只是做菜手法特殊,所以吃起來是肉的味道,但本質上它還是素菜?!?
眼看壯漢梗著脖子下不來臺,打菜大媽也寸步不讓,食堂大師傅終于站出來開了口,只是話里的意思卻讓大家更為嘩然了。
第100章
“這話什么意思???這盤里還真是素菜啊,那這吃到的肉味兒是咋回事?”
“你沒聽剛剛大師傅說了,是用了特殊的做菜方法?”
“咱也沒聽說過有什么方法能讓素菜變成肉味兒吧?”
“我倒是聽說過,但應該失傳很久了吧?!?
大師傅的話讓大家討論了半天,不知是誰小聲嘀咕一句,很快這人就因為太‘有見識’而被眾人的目光灼灼盯上。
被臨近的好幾十個人瞬間注視,說話的人有些受不住,“聽說有人家祖上有這種方子,我也都是聽說,也背不住是人家有什么秘方呢,反正我吃著味兒是真好吃,而且價格也不貴,不過一份素菜的價啊?!?
被小伙這么一說,大家才反應過來,對?。∷麄兊降自谶@里征討個什么勁兒呢?這菜說是有肉味兒,可它收費標準是素菜的標準;說是素菜,可有帶了肉味;換個角度去想,不就是他們花了一份素菜的錢,既吃到了素菜,又吃到了肉味兒?二者兼得的情況下,簡直是賺了?。?
既然沒虧,那鬧個啥勁兒呢?
這會兒已經有不少人想通其中關竅,眼神都譴責的看向最先發難于食堂的壯漢。
這人好不講道理啊,人家食堂只收了五分錢,他卻想從里頭吃出肉來,這不是為難人家食堂么?要是給食堂逼急了,再不做這饞人又便宜的‘素食肉’了怎么辦?
剛剛有多暴躁,現在額頭就有多少汗珠,壯漢是個暴脾氣,奉行能動手不愛吵架,哪里受得了這么多人無聲的注視,下不來臺,直接破罐子破摔的找茬,“你別仗著自己是食堂大師傅,就瞎忽悠我,還特殊手法?大家都是廠里老人,我記得你都干了七八年了,你要會這特殊手法,你不早拿出來給大家伙兒解饞,現在弄這一出算怎么回事?”
壯漢的話早已偏離了他一開始的不忿,但他卻不得不瞎說一通,來填充自己的氣勢。氣勢他也知道自己的話很沒道理,這把素菜變肉味的做法,無不是祖傳手藝,既然是祖傳的,那大師傅什么時候想拿出來,全憑個人心情,他沒立場指責。
所以壯漢剛剛的話,必須囊括了所有職工在內,把大家的利益和自己掛鉤到一起,才能讓自己的論辯看起來不那么單薄。
果然,這話一出,圍觀的人或許不贊同他的話,卻都想聽聽大師傅怎么說,畢竟如果早一點拿出來這手藝,他們早就能沾上這美味了。
面對指責和眾人緊迫的視線,大師傅卻似早有預料一般,慢條斯理開口,“不早拿出來,自然是因為早些時候,我還并沒有學到這門手藝?!?
粗略解釋一句,見壯漢又有話說,這次大師傅卻抬手制止對方發言,以免打亂自己的節奏,大師傅趁熱直接開口繼續說下去,“我也不瞞大家伙兒了,這素食肉做的方子,是林冉林干事前兩天出差回來時交給我的,前幾天林干事和高廠長出差北京大家都還記得吧?這方子也是她偶然在北京那邊的國營飯店學來的,林干事想到咱們廠里職工吃燉肉不容易,所以經過那邊師傅同意,特意把配方抄了一份回來。
這幾天我們一直在研究這方子的用法,直到今天才算是做了個似模似樣,才敢拿出來給各位工友們品嘗!”
林冉?
話題不知怎么的,居然轉到了林冉身上,壯漢聽到這個名字,嘴唇蠕動了一下,卻沒發出任何聲音。
這樣不可思議的事情,一旦和林冉這個名字掛上鉤,似乎所有的不可能都變成了可能,變成了事實。
林冉入職以來辦過的幾件大事還沒過去幾月,因為一直有新的事跡傳出,所以對于林冉的作為,大家竟然能清楚的回想起來,甚至如數家珍,如今不過添了一件,竟讓大家覺得理所當然——這樣匪夷所思的一道菜,如果是林冉發現的,那真是太正常不過了,林干事一看就是個辦大事的人。
“又是林冉?怎么啥事都有她啊?”崇拜林冉的人是多,但也不乏有人心里抵觸,就像后世明星鋪天蓋地的好評通稿時,人們會下意識的厭惡聽到這個名字。
“沒林冉造手拉犁,廣大農民同志不知道還要多浪費多少人力去懇地。”<script>chapter1();</script>