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對面傳來話聲,甄辰抬頭一看,發現對面的宋嵐也在用手。
小貓胖胖因覬覦盤中蟹,但宋嵐出于胖胖健康考慮,并不允許胖胖嘗味。
嘴饞的小貓被抱下了桌,此時正蹲在宋嵐大腿上,從桌下探出個小腦袋,提溜著眼,目光依依不舍地看向前方冒著熱氣的美食。
第38章到底來不來
宋嵐算著兌換永久人形的日子。
甄辰一開始還顧忌著桌對面的人,時刻記得用筷子去夾蟹肉蟹腿,再往嘴里送。等吃到興頭上,便直接動了手。
經過兩道高油煎炸,再被覆蓋以口味厚重的咸蛋黃沙,蟹獨有的香味依然沒被掩掉。
甄辰夾起一只蟹腿送到自己碗里,兩指捻上蟹腳送到嘴邊。
“甄辰,你處理蟹的手法真不錯。除了腿肉,還連了點身子里的肉……唔,感覺腿肉味道沒蟹身的肉味道重。還能平得出甜味來,一絲絲挺細的。”
對面傳來話聲,甄辰抬頭一看,發現對面的宋嵐也在用手。
小貓胖胖因覬覦盤中蟹,但宋嵐出于胖胖健康考慮,并不允許胖胖嘗味。
嘴饞的小貓被抱下了桌,此時正蹲在宋嵐大腿上,從桌下探出個小腦袋,提溜著眼,目光依依不舍地看向前方冒著熱氣的美食。
甄辰不經意對上胖胖的目光,他當著小貓的面,露出一口大白牙,咬住蟹腿扯出條白凈細膩的蟹肉,擱唇齒間抿,最后喉頭一滾,迅速吞掉。再用嘴去吸吮蟹足相連的那塊殼內肉。
殼內的肉就滿滿都是醬料和咸蛋黃的風味。咸蛋黃均勻覆蓋在蟹肉和蟹膏上。一口咬下去,最初會被粗糙咸鮮所吸引,隨即就能體會蟹肉的幼滑純粹,最后便是軟彈馥郁的蟹膏。
三種感覺層次分明,卻也融合得恰到好處。滋味隨著烹飪一步步深入蟹殼深處,誘惑著品嘗者放棄體面,去舔舐殼片縫隙。
甄辰一口滿足,眼見著盤中所剩的美食正在逐漸變少,手里動作忍不住放緩,吃得格外珍惜。
圍觀全程的小貓,默默移開了視線。
“是啊,蟹腿故意沒剪破,就是想讓你嘗嘗原味。”甄辰嘴里的都咽下去了,才忍住笑意回答。
宋嵐沒在意甄辰答得晚,他拿起一塊蟹身肉,“你當時應該提醒我,留幾只整蟹試試清蒸做法。”