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宋嵐端著餐盤往外走,給座位上的食客們布好餐點。
“這就是微博上說的糯米雞,賣相很不錯啊!”
“誒呦老板,你親自拿出來的啊……”
“辛苦辛苦,怎么不搞個機器人?”
“是啊,店長,現在別的店里都是餐廚機器人,真的很久沒見你這樣自己拿的了。”
“餐點呢?餐點是手工做的嗎?官博視頻里看不出是否是機器做的。”
宋嵐一愣,禮貌性地笑了下。他在開業前,大致也了解過其他同行店鋪的營業情況。對于星際時代高度全自動化的餐飲業,也覺得嘆為觀止,甚至認為這是一種大的進步。
但說到底這棟房子是他的本體,他暫時還沒辦法去接納一個機器人常駐在這兒。除此,他總覺得剛開業,一個人該忙得過來。
只是現在看來,店面運營走上正軌,配備餐廚機器人,甚至外招人類店員,似乎會成為必然。
“嗯,所有餐點都是自己做的。開業前已辦理好相關的證件,還請各位放心食用。”宋嵐頷首。
坐在大廳最內側位置的中年男子正舉著筷子,挑了一塊雞肉往嘴里送,聽了宋嵐的話,眼睛一亮。他細嚼慢咽,越吃越滿意,回頭又看了眼宋嵐,在心底拿下了個決定。
他是從餐飲行業起家,作為創始人,他帶著團隊把事業越做越大,直到把品牌打造成為星際數一數二的中式餐廳。
直到好幾年前,因董事會權利斗爭,他權利被架空,之后又被直接踢出決策層。沒辦法,他只能選擇辭職。
沒想到又幾年后,新任總經理來拜訪,他才知道集團在他離開后,營業額下降得很厲害。餐廳新研發的菜式也不得到老顧客們的認同,眼見著口碑滑落,集團雖對外滴水不漏,但內部氛圍已然很焦灼。
他不忍心開自己一手帶大的孩子走上末路,最后還是這事記在心上,開始四處尋獵優秀做法。
會來和平大道23號,純屬偶然。
這家店完全沒在他的尋獵范圍之內,他會來只是因為微博自動給他推送了本地動態,而這家店又實在是離家很近。如此方便,他也就樂意來瞧瞧情況。