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長嘆一聲，付古矜道：“你比我見得多這宮里的彎彎繞繞，具體怎么做我想你心中早有打算。我不干涉你的決定，只是希望，你能夠好生考量，莫要一時沖動被仇恨蒙蔽了心智，做出以卵擊石這種事來。”

綠鶯眼里含著淚，點頭應下。

不一會兒玉京便起了床，看到天色大亮后整個人都慌了神。他急急忙忙穿好了衣裳跑出來，看見付古矜后一把鼻涕一把淚地指責自己，說自己懶惰，望他家公子莫要責罰。

這時綠鶯從后院井里取出了涼過的酸梅湯，聽到玉京的話后，笑道：“正是貴妃讓我不要去叫醒你的，哪里會責罰你。”

按理說玉京是打小便跟在付古矜身邊的，關系親近且更加了解付古矜的性子才是，但玉京怎的比她還小心翼翼的。

玉京聞言，看向付古矜，問道：“公子，綠鶯姐姐說的是真的嗎？”

付古矜點了點頭，將包子都取出來，道：“去洗漱好了來用早膳。”

玉京連忙點頭，抹了淚，端著盆去后院井里打水。

用過早膳后，付古矜便帶著玉京準備出宮，那道小門打開后，他正欲出去，身后綠鶯卻叫住了他：

“貴妃，多謝貴妃對奴婢的信任。”

付古矜一時愣住，他沒有轉過身，僅是“嗯”了一句，便出了小門。

玉京隨后跟上來，回頭看了一眼那道小門，喃喃道：“總覺得綠鶯姐姐怪怪的。公子，她是心情不好么？”

付古矜搖頭，道：“她所思所想太多，不尋個結果，恐怕……”恐怕會和東方和嘉一樣。

玉京聽不太懂，但他能察覺到付古矜心情似乎也有些低落，于是也沒敢再問。

小付食肆后面連著一處一進的宅子，也是付偃留給付古矜的。昨日付古矜吩咐過李明仕，找人在那宅子里打了兩個石磨，往后便準備在那宅子里磨制米皮。

拉石磨需要兩頭驢，付古矜便又去了一趟東市。

今日牽著驢來賣的只有一人，但那頭驢瘦骨嶙峋、眼神渙散，一看便是生了病的。

付古矜一時不知道該如何是好，他還不知原來買驢也得要看運氣。若是每日來東市都白跑一趟，那涼皮得要何時才能推出來。

失望地回了小付食肆，付古矜將這事兒跟李明仕說了下。

李明仕皺眉道：“允朝百姓們做農活、運輸貨物都有牛和馬，喂養驢的甚少，貴……少東家您怎么不買馬呢？”

他方才差一點便脫口而出“貴妃”二字，還好反應及時。

對此付古矜很是贊許地看了一眼李明仕，道：“馬性子烈，馴服也要花上不少時日，況且，這一時半會兒也難找得到能馴馬的人啊。”

“馴馬的人軍營里便有不少，可是軍隊用的馬同家里用的馬馴的方式怕是不一樣。若少東家實在沒法子的話，不妨就招些力氣大的人，這份工作苦，月錢多給些便是了。”

付古矜皺眉，并不同意這個建議：“咱們要磨制的米漿乃至是要做的米皮，都只供應小付食肆一間店，若是招工來，每日大概只需要磨一兩個時辰的米。若是給一天的工錢，咱們虧，而若是按時辰給，別人做了很辛苦的工作拿到的卻只有一點工錢，難免會抱怨，屆時對小付食肆的聲譽也不好。”

二人沉默，對這問題誰都沒有辦法。允朝按時辰來招工的地方只有港口，那些想要做工的人時刻都會蹲在港口附近，等有船只過來，便會爭先恐后地上前爭取卸貨的工作。

而恰巧，那些做卸貨的工人，對此是又愛又恨。機會小，工作量大，雖然工錢比一般的跑堂小二會多一點，但是，港口那兒也不是每日都有工作的，有的家族產業，船只來了是自家的家丁下人幫著卸貨，哪里還需要他們這些散工。

付古矜在腦海里想了很多，突然靈光一現，道：“咱們可以招散工，工錢就按咱們店里跑堂小二的量給。”

李明仕聞言撥弄了一會兒算盤，半晌皺眉道：“咱們食肆開業至今，扣除掉食材費、店員的工錢，以及一些雜七雜八的支出的話，并沒有盈利多少。”

“二樓不是還未裝修嗎？屆時做成幾個包廂，提升檔次。涼皮這東西限量售賣，每日賣的不超過定量，屆時，這道菜的價格便會被炒起來。”

李明仕心里還是不甚安穩，他問：“少東家有把握那道菜能賣得好嗎？”

付古矜笑道：“這道菜新穎，會火上一段時間。況且，屆時我不會僅是推出這一道菜的。”

涼皮在二十一世紀只能算是一道小吃，用的也不是多么昂貴的食材。但是在允朝不一樣，在這里，沒出現過的東西都可以當作賣點，譬如啤酒，至今別的酒樓食肆都無法學去做法。而恰巧，付古矜知道很多允朝未曾出現過的菜品做法，這就注定了他能領先別的店吃這一口飯。