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第27章
巴沙魚從腹部剖開,烤得外焦里嫩分攤在鐵板上,魚身下的湯汁里放了金針菇和土豆,魚身上蓋了滿滿一層鮮紅的辣椒,期間點綴著一些薄荷葉。
鳳小明接過服務生手里的白蘭地酒,親自起身將酒澆到烤魚上,用長柄打火機點火,藍中帶紫的火焰立刻在魚身上燃起,淡淡焦香與酒香混合成比點火前還誘人的味道。
“等火自行熄滅之后就能吃了。”鳳小明把打火機放在一旁,滿意的看著秦栐滿眼驚艷的模樣。
秦栐已經把筷子拿手上,就等火焰熄滅就開吃,豈料他突然心血來潮問鳳小明:“吃了這個加了酒的烤魚,開車不就是酒駕么?”
鳳小明臉上得意的表情霎時凝固住,思考到火焰都熄滅了,也沒想明白這算酒駕還是不算。
秦栐不等他的答案就已經開吃了。
魚肉緊實鮮美,帶著些淡淡酒香,熱熱燙燙的吃進嘴里,大滿足o(* ̄︶ ̄*)o
司驥也一邊吃一邊點頭——確實好吃,不愧是上了熱搜的網紅烤魚店。
鳳燐天肚子早就餓了,但這烤魚他吃過許多次,吃相便沒有秦栐司驥辣么夸張。
但是美人就是美人,吃飯都是一道亮麗的風景線。
唯獨鳳小明還在發呆,整個人都陷入了“酒駕OR不是酒駕”的浩渺宇宙。
“我很喜歡吃魚,以前還專門自己做過金齏玉膾。”秦栐這還吃著巴沙魚,就念叨其他魚了。
“那是什么?”鳳燐天很感興趣。
秦栐解釋道:“吳郡獻松江鱸,煬帝曰:‘所謂金齏玉膾,東南佳味也’。其實就是生魚片,魚肉都白色的嘛,所以叫玉膾,但是齏料必須要是黃色的才能叫做金齏。我翻的《齊民要術》,按照上面的方法做的金齏,你們要是感興趣,以后有空我做了來吃呀。”
司驥好笑的問他:“你讀中文系,不會就是為了學讀古籍,然后親手做上面記載的美食吧?”他可還記得秦小栐的職業目標是出版一本美食經典來著。
秦栐撓撓臉頰,說:“此乃家學淵源,家學淵源。”畢竟是倆歷史學教授的兒子(秦小晁基因變異可以忽略不計)。
“家學淵源?”鳳燐天疑惑問道。
秦栐司驥:Σ(っ°Д °;)っ
臥槽,一不小心就說漏嘴了!!!
這時,一直在發呆的小明同學終于回過神來,一看盤里的烤魚幾乎只剩下一個魚頭了,驚呼:“你們都不給我留點兒!”
鳳燐天:“我們以為你不餓,就幫你把你的那份吃掉了。”
鳳小明:“究竟我做了什么會給你們這樣的錯覺?”
秦栐:“你光發呆不吃,不就是不餓么。”