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張二狗:“……哥哥,接客這個詞,不是這么用的…”
第35章 哭包皇帝俏總管廚神管家十二
哭包皇帝俏總管:廚神管家十二
張家飯館的老板張小哥采貨回來了, 飯館也終于擺脫了每日只能早膳賣些豆腐腦的悲慘命運, 今日午時沒到, 就有一陣又一陣誘人的鮮香從飯館里飄散出來, 引得一批又一批的客人往里頭鉆,很快,飯館里的位置就坐滿了,后來的人只能在門口排著隊。
不過令人驚奇的是,雖然飯館里人滿為患熱鬧非凡,卻是沒有絲毫紊亂,等菜的顧客們坐在桌子磕著瓜子喝著茶,手里抓著的一把瓜子還沒磕完, 就聽到柜臺邊傳來一道悅耳女聲:“六號桌醬爆田螺,清蒸醋魚,紅燒獅子頭好了, 請過來取一下。”
美得像仙女下凡的張家姑娘噙著溫柔的笑靨把放著菜肴的木制托盤放在柜臺上, 等那桌客人紅著臉將托盤端走后,又接連著喊道:
“七號桌蒜蓉豬蹄, 蜂蜜豆腐,瓦罐悶肉好了。
“八號桌醬爆雞丁,蟹黃肉包, 粉蒸牛肉, 清炒萵筍好了。”
“九號桌……”
報菜的單子一張一張地送進廚房, 不過半盞茶的時間, 必然會有煮好的菜肴如數放在托盤之上, 等著食客們一臉驚奇地上前拿走。
說來這也是一件奇事。這張家飯館雖然生意分外興隆,卻自始至終只有張家兄妹二人負責經營。
哥哥負責做菜,妹妹負責報菜。每每食客們把想吃的菜色報出來,無論是煎炸蒸煮燉,不出半盞茶的時間,張家小哥必定能做出色香味俱佳的相應菜肴出來。
也有人不相信憑張家小哥一人可以在這么短時間內做出如此出色的菜肴出來,堅持要進廚房觀看,張家小哥竟也同意了。
于是大家便驚訝地看到,這小哥不管做什么菜肴,竟都是一股腦地把原材料和調味料倒進鍋里,隨后或蒸或炒或炸,不過片刻,竟就能做出一道道鮮美誘人的菜肴出來。
也有人記下小哥煮菜的步驟自己重復著做,做到最后卻只出來一鍋鍋慘不忍睹的可怕東西。
故而大家都在傳,這小哥必定暗中拜了高人為師,炒菜之時必須要以內力掌控火候,方能做出美味佳肴出來。
這種言論一處,大家見張家小哥并沒有任何異議,儼然一副默認的樣子,偷師學藝的念頭這才作罷。
只可惜,這飯館一直以來只有兄妹二人經營,若是多些人手,必定能擴大店面,名聲大噪。
然而不知為何,張家小哥卻一直都沒有擴大飯館的打算,竟是打算一直守成下去,讓不少有心與之合作的人大為惋惜。
不過雖是如此,京城之中該知道這家飯館存在的也大多都知道了,故而竟也經常有一些達官貴人屈尊降貴,親自來到這家飯館之中。
只不過是單純為了品嘗美食,還是為了容貌越來越出色的兄妹二人,這可就不得而知了。
“二哥,這就是我時常給你講的張家飯館,若不是我提前讓人排了隊伍,只怕現在咱都吃不上飯呢!”
飯館里最好的位置,是東南角靠窗的一張桌子。此時,兩個身著精貴蠶絲錦袍的年輕公子正面對面坐著,其中一個年紀較輕的此時正興奮地手舞足蹈,性質高昂地給年長男子介紹著這家頗為傳奇的飯館:“嘿,二哥,我在京都活了這么大,京都哪里的飯館我沒去過,還真沒遇到過這么一家不知尊卑的飯館,點菜得自己寫好了送過去,做好的飯菜也得自己過去取,你說,怎么過了這么些年,這飯館的老板還沒被人給打死?”
不等那年長公子回答,那年輕公子又自顧自繼續說了起來:“不過要是這老板死了,可就吃不到如此可口的菜肴了,就連咱們皇宮里御膳房做的東西都比不上這里的呢!所以啊,這張家老板還是別死最好。對了,這老板叫什么,張狗蛋?嘿,你說,這好好的人,偏要取個狗蛋的名字,也不知道他爹娘怎么想的!二哥,你說是不是?二哥?”
那年輕公子舉起手,在年長公子面前擺了擺,順著他的視線朝某個方向看去,面上一下子浮現出恍然大悟的笑容來,賊兮兮地湊到自家兄長耳邊,悄悄道:“怎么樣二哥,你是不是也被二狗姑娘的美貌驚訝到了?”<script>chapter1();</script>