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016

天氣漸熱，又到一年端午，每逢節日，私塾就會放假，和上一世的孩子一樣，都盼著放假呢。

端午前，家里就開始準備起來了，方氏沒空，三妞倒是縫了幾個香囊，她針線活如今已經很嫻熟了，但她沒學過刺繡，只能簡單縫合一下，里面放了艾草，馬上蚊蟲就要多起來了。

齊子俊邀請他端午一起去看賽龍舟，在城中的湖里，沈陵想想還是拒絕了，端午節城里有活動，肯定會有很多人進城，家里的生意會很好，他可以幫忙做點事情。

沈大沈二隔三差五地進城送菜，快食很賺錢，每天至少能賣掉幾十份飯，方氏和崔氏也做了很多種類，滿足不同的價位，有一葷一素的，有全素的，米飯也可以是粗糧或者白米飯。菜啊肉啊消耗都很大，沈全和肉攤老板講了價，每天都去他那兒拿肉。

臨近端午，崔氏自然要包粽子，家里頭的咸鴨蛋也準備好了。沈陵看著咸鴨蛋和粽子就想到了咸蛋黃肉粽，嘴里都饞出口水了，這么好的機會過了這個村就沒這個店了。

他強烈要求把咸蛋黃包進粽子里，家里為端午準備了咸鴨蛋，如今早上都是咸鴨蛋配稀飯，家里頭對他稀奇古怪的想法很是不解，不過作為寵孫第一人，崔氏當真是有求必應，給他包了兩個咸蛋黃肉粽。

這咸蛋黃配上鮮肉，滿滿的料，一口咬下去有肉汁的醬香，有咸蛋黃的咸香，當真是人間美味，沈全和大郎看他吃得這么香，也要嘗一嘗他這獨特的粽子，兩個嘗了一口。

大郎道：“奶，咸蛋黃的粽子好吃！好香啊！我也想吃！”

沈全砸吧嘴吧：“娘，還有嗎？”

方氏和崔氏不敢置信，剩下那一個咸蛋黃肉粽，其他幾人都嘗了一口，沒辦法粽子小，咸蛋黃也不多，分一分也就一人一口，都覺吃不夠。

沈陵有些得意，聽他的沒錯吧，可惜他這粽子才吃多少呀，就被沈全和大郎給夾了兩筷子，本就不多，他都沒吃夠！“奶，我們再做點咸蛋黃肉粽吧，還可以做梅菜扣肉粽！奶做的好吃！”

崔氏被孫子夸得樂呵，本想應下來，奈何……她看向方氏和沈全。

沈全嘀咕都：“鐵娃咋這么會吃呢？上輩子是個老饕吧，吃得是奇奇怪怪，竟還挺好吃的。”

可不是，方氏想想那梅干菜燒餅還有快食，老人家講究吃福，她兒子這吃福還真是好，想一出是一出，卻還都挺好吃的，可她也不免心疼：“哪有這么多咸鴨蛋給你們嚯嚯，還只要蛋黃。”

沈全自己也饞，便道：“多做點給齊老爺、房東都送一些，鐵娃夫子那兒也不能少，做個人情，這咸鴨蛋放粽子里還挺好吃的，也是難得，一年也就這么一回，給孩子們解解饞。”

說到做人情，方氏也沒話說了，要不是如今家里頭進賬多了，還真沒那么舍得，這得多少肉啊，鴨蛋雖沒有雞蛋貴，家里頭養的鴨少，鴨蛋都是自家存著的，蛋黃放進粽子里，這剩了一堆蛋白做什么。

家里頭還是男人做主的，沈全這么說了，崔氏便做咸蛋黃肉粽和梅菜扣肉粽，她包的粽子個頭不大，一個人也就幾口的事情，但包得很精巧，模樣整齊，送人也拿得出手。

家里頭的咸鴨蛋都拿出來做咸蛋黃肉粽了，不過沒舍得一個蛋黃全塞進去，每個粽子里放半個，總歸粽子也不大。三個孩子都很歡喜，因為咸鴨蛋還是放在粽子里更好吃。

找了兩個精巧的盒子，是送給齊家和張秀才家的，里頭放了三個咸蛋黃肉、三個梅菜肉、三個蜜棗、三個肉，一排一排放，沈陵寫了張祝賀放進去，并且標明什么顏色的線是什么味道的，在他們鄉下人眼里已經是很上檔次了，房東那兒就沒那么舍得了，方氏給了三個梅菜肉和三個蜜棗。

一般端午節的粽子得提前送，這樣端午節當天才能吃得上粽子，沈家粽子做得早，送得也早。

某天沈陵上完茅房，被張家的傭人給叫住了，說師母叫她，沈陵有些奇怪。

師母是個標準的古代閨秀，若是齊夫人是商家婦，沒有那么多講究，師母規矩森嚴，偶爾見到都是不拘言笑，他們平時也不敢逾越后院。

沈陵恭恭敬敬地朝師母行禮：“師母。”

“陵哥兒，不必多禮，叫你來也沒有特別的事情，你家中前些日子送來的咸蛋黃肉粽口感很是不錯，聽聞你家是賣吃食的，回去問問你家中這粽子是怎么賣的？”師母語速緩慢，咬字清晰。

沈陵道：“師母，我家中并未賣粽子，若師母想要，我回去問問家中。”

師母可能是怕他表述不明，又說了一遍：“你回去問問，就你家送來的這樣一盒粽子是怎么賣，師母用來送禮，讓你家人不要再送了，麻煩你了。”

又叮囑了一遍不要送，沈陵忙點頭，師母才讓他回去。

下了學，沈全過來接他，碰上齊府的下人，下人忙問他齊夫人交代的事兒。

沈全道：“粽子啊，夫人可還要，我改日再送點便是了。”

下人道：“夫人說，要買您上回送的禮盒，盒子夫人那兒有，您只要備好粽子，要個二十來份。”

二十來份！沈全忙閉了嘴，這他可送不起啊！可他原本沒打算賣啊，他也不好一口應下：“我回去問問賤內，明日給夫人答復。”

路上，沈陵也告訴沈全，師母要買他家的禮盒粽子，沈全心里頭有了盤算，這粽子放尋常人家自然不會買，可這樣一盒拿去給老爺們送禮卻是極好，沈全有了主意。

回去后，沈全和方氏一合計，可以賣給有點閑錢的人家。就是這定價不知道得定多少，齊夫人和張夫人他們定不能收太多錢，但收少了也不好。

沈全道：“我問過了，這幾家有名的酒樓端午的粽子賣一兩銀子一盒呢！雖說都是各種牛羊肉陷，可能還不如咱蛋黃肉的好吃，咱也不用太貴，把本錢收回來，稍稍再加點錢，也不多賺。”

方氏：“他爹，你說多少錢就多少，聽你的。”

沈全斟酌了一下，定了一盒三貫錢，主要是糯米貴，還有家里頭的咸鴨蛋也不知道還有多少，少了的話還得和別家收點。

崔氏沒想到她做的粽子還能賣這么貴，捂著胸口歡喜得不行。

沈陵知道，這就是包裝的力量，產品的包裝就是附加值，他提醒沈全盒子得做好看點，師母要盒子的。

沈陵現在大概了解了現在的貨幣換算，每個時期的貨幣價格都不相同，應該是和歷史環境以及生產水平相掛鉤，如果開出銀礦多，銀子就會不值錢一些，再者亂世里頭，物價就貴，銅錢不如銀子值錢。

現在一貫錢是二百五十文，四貫錢為一串，一吊錢是一千文，一吊錢左右是一兩，據說十幾年前，一兩銀子值五吊錢，十幾年前正是亂世，指不定換了個朝代銅錢就廢掉了，銀子卻是哪哪都能用，而現在安穩了，物價也就慢慢回來了。

這快食還真沒粽子來錢快，崔氏空閑下來就一停不停地包粽子，大郎回鄉下了一趟，把家里的咸鴨蛋都給拿了過來，還收了周圍幾家的，三妞包出來的粽子也不差，幫著她一起包。

師母要十二盒，盒子的錢另算，齊夫人要二十盒，都是要去送禮的，崔氏連裹粽子的棉線都系得漂漂亮亮，生怕耽誤了人家，這幾日都沒停歇過。

可能是師母和齊夫人送出去之后，又有好幾家人來找他們家買粽子了，這生意一直到端午節之前，才歇著了，他們的咸蛋黃肉粽流出去后，有一家酒樓也出了咸蛋黃肉粽，他們這兒小本生意，比不得酒樓貴，但接點小單子就夠他們賺的了。

端午節這一天，城里面比往日都熱鬧，尤其是湖邊，他們這兒雖然不靠近湖邊，但進城的人多，多少都要吃飯的，店里的生意也比往常好。

大郎負責端飯和收桌子，沈陵就專門收錢，他算錢利落，人雖小，但這收錢找零的嫻熟度可不必大人差，引得客人們都好奇，老客人們倒是都知道他。

今天從早上開始就一直忙，一直到下午太陽開始西斜，人開始少了，都往城外走了，還好家里頭準備充分，飯燒了兩大鍋，一大鍋菜很快就會分光，崔氏就不停再燒。

沈陵管著錢，雖然他沒算過，但他相信就今天這一天，他家的收入肯定超過以往兩天的！

一天下來，這人也是累得夠嗆，沈全的茶樓里也是人滿為患，崔氏這些日子又是做粽子又是燒飯，當天夜里頭就開始發熱了，還好三妞發現得早，方氏和三妞輪流照顧了一晚上，早上好了一些。