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剛才辣椒把自己辣哭了,他不怕!就要吃。
阮綺玉從來沒有見過這么固執(zhí)的小孩,好說歹說,才讓他選了雞肉辣醬,辣椒圈她吃著都怕,更何況這么小的孩子,就怕他把嬌嫩的胃給吃壞了。
各自調(diào)好蘸料之后,大家不自覺地用筷子沾了蘸料,放到嘴里嘗了嘗,有的眼睛一亮,有的皺緊了眉頭。
阮綺玉都看在眼里,笑著開口:“奶奶,還有莊阿姨,你們?cè)偃フ{(diào)一份吧,適合自己口味的蘸料,火鍋吃得才舒心。”
調(diào)蘸料這事兒簡(jiǎn)單,多吃幾頓火鍋就知道了,她們都是新手,可以理解。
等大家面前都放好了一碟蘸醬后,火鍋終于煮開了。
兩邊都咕咚咕咚冒泡了。
阮綺玉不著急湯菜吃,而是盛了雞湯到大家碗里,暖暖胃。
“這湯很鮮美,大家嘗嘗。”
一般小玉推薦的,都是好東西。
大家紛紛動(dòng)起了湯匙。
“真好喝!”柳純脫口而出,是她從來沒有接觸過的滋味,比任何營(yíng)養(yǎng)液都要好吃!
這句話說完,她就再也沒有任何言語,專心喝起了湯,小口小口,珍而重之。
男人們的動(dòng)作就沒有女士來得溫婉了,周行亮喝到酣暢,直接放棄了湯匙,端起碗就喝。
豪放之勢(shì)淋漓盡致。
喝完還抹了一下嘴巴,遺憾道:“好喝是好喝,就是量少了一點(diǎn)兒。”
阮平濤老神在在,說:“喝飽了湯,這火鍋就沒你的份了。”
“那可不行。”周行亮笑呵呵的,又說:“小玉的手藝,那不能錯(cuò)過。”
這話一出,大家都笑了起來。
阮綺玉也笑,眉目舒展招呼著:“來,大家都開動(dòng)吧。用自己面前的公筷夾喜歡吃的青菜,放入紅湯或者清湯中,熟了之后后夾出,蘸上自己剛才調(diào)好的蘸料吃,很簡(jiǎn)單的。”
可越簡(jiǎn)單的東西,最能俘獲人心。
她喜歡吃土豆,為了嘗嘗自己炒制出來的香辣底料,她將土豆放入了紅湯中。
土豆需要煮較長(zhǎng)的時(shí)間,她又放了點(diǎn)菠菜和空心菜。
辣湯是越煮越辣,桌邊的大家被辣的嘶嘶響,但誰也不想放棄往紅湯里加菜,就連小辰風(fēng)也是,他手短,夠不著火鍋,焦急的拉著爸爸的手,另一邊小手直往火鍋里指。
阮綺玉瞧著大家欣喜的樣子,對(duì)自己簡(jiǎn)易版的香辣湯底有了信心,至少不難吃!
青菜倒是很快燙好了,她收回了心神,專心享受起星際第一頓火鍋。
空心菜脆嫩,初嘗時(shí)滿口清香,而后辣味漸起,愈演愈烈,細(xì)品之下,竟有微微的鮮味!
她眼睛越來越亮,這香辣湯底完全出乎她的意料之外。
可鮮味從哪來的?這鮮味不是從蔬菜中來的。
阮綺玉苦思冥想,直到看到了夾雜在青菜中的褐色小點(diǎn),正是雞肉辣醬中的肉。
她明明煸炒了很久,沒想到鮮味居然還如此強(qiáng)大,阮綺玉覺得,這咕咕獸的肉都可以當(dāng)做雞精使用了。
看來丸子也發(fā)揮了不少作用,這倒是意外之喜了。
桌面上的青菜以肉眼可見的速度在減少,大家都很高興,熱氣蒸騰,臉蛋都紅通通的。
邊吃邊聊,無形之中,距離又拉近了不少。
阮綺玉看著,蔬菜居然不太夠,她連忙進(jìn)廚房將鍋端出來。
鍋里的米飯潔白如玉,粒粒分明。
一上桌,就吸引了大家的目光。
“這就是水稻結(jié)的果子?”當(dāng)初栽種時(shí),他們還特意過來幫忙了,看見成果,大家都覺得很新奇。
阮平濤點(diǎn)點(diǎn)頭,回答好友的問題:“對(duì),它滋味很淡,嚼久了會(huì)有絲絲甜味,但米香很濃郁,每餐我都能吃兩大碗。”話說到后面,尾巴就不由自主地翹起來了。
惹得周行亮和蘇景翻了白眼,這老伙計(jì)怎么回事?!
大家都熟,也不客氣,多多少少都盛了一點(diǎn)兒嘗嘗味道。
他們發(fā)現(xiàn),這白米飯配著小玉做的醬料吃,特別合適!
阮綺玉看見火鍋中的丸子起起伏伏,竟還沒有被撈出來吃,開口道:“大家吃丸子啊,就是鍋中這圓圓的東西,配飯也很好吃哦。”
她率先撈出一顆,是炸過的雞肉丸,表皮成了虎皮狀,看起來就很好吃的樣子。
入口,味道也不負(fù)她的期望,咬開,湯汁迸發(fā),鮮香的同時(shí)還嚼勁十足。
這滋味難以言喻,唯有豎起大拇指才稱得上是最好的贊美。
火鍋暫告一段落,飯也吃完了,大家都吃飽撫著肚子癱在椅子上。
偏生阮綺玉進(jìn)廚房又拿出了兩盤拍黃瓜。
周行亮苦笑:“小玉,你這廚房就是個(gè)百寶箱啊。”
一道接一道,美味層出不窮。