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主食就吃烤肉，再煮一鍋雞蛋小菜湯吧。

哎！天天吃烤肉也不行，明天再去鎮(zhèn)上買些大米回來吧，這里的大米更是純天然的，比他之前在現(xiàn)代吃的大米香多了。

果然人都是喜新厭舊，有了好東西，就想要更好的。

想想之前在末世里，那是想吃點(diǎn)正常的食物都很難，更別說是白米飯了。

現(xiàn)在，在這里天天能吃到山里的野味，還有純天然的蔬菜和大米就開始嫌棄以前吃的大米了。

果然，和平使人懶惰啊！貪欲使人墮落啊！

第17章

“小莫大夫，要不要一起去摘春芽。”

莫離發(fā)現(xiàn)自從他免費(fèi)給村里發(fā)了一些涼茶之后，他的人緣在村里莫名的變好了，除了那個別的還是不太喜歡他的那個八字硬克人的名聲，但是這人也不會再當(dāng)面說他啥，也只是看到他之后當(dāng)沒看到而已，不過莫離也不在乎。

現(xiàn)在村里不管是哥兒還是姑娘都愛來找他一起出去，不是一起去采野菜就是一起去河里摸魚。

現(xiàn)在又有哥兒來找他去摘椿芽。

本來莫離不太想去的，不過想想春芽很有醫(yī)用價值。

椿芽春日草木之芽。

民諺云：“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)”。

椿芽應(yīng)該在谷雨前為佳，應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩；谷雨后，其纖維老化，口感乏味，營養(yǎng)價值也大大降低。

此時正是吃椿芽的好時機(jī)。

想想椿芽的吃法很多，最常見的就是椿芽煎雞蛋、炒肉片、椿芽拌豆腐等，將椿芽芽洗凈，加鹽搗碎，再加點(diǎn)辣椒、香油，味鮮香辣。用稍腌過的芽葉沾雞蛋面糊油炸兩遍，蘸花椒油鹽食用，味勝海鮮，風(fēng)味獨(dú)特。將香春芽和大蒜一起搗成稀糊狀，加上適量油鹽漿醋和涼開水做成香椿蒜汁，用來拌面條也很有風(fēng)味。

還有椿芽轎子那更是一絕啊，一前爺爺還在時，每年谷雨前，爺爺就會去摘很多椿芽回來，除了做藥用之外，剩下的都用來包餃子吃，想想就流口水啊。

椿芽在醫(yī)學(xué)上更是有很大的用處，它還可健脾開胃，增加食欲。

更是含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。

椿芽具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。

椿芽的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。

更是含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

而且具有清熱解毒，主治瘡瘍、脫發(fā)、目赤、肺熱咳嗽等病癥；