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面對夏川的提議，陸多喜點頭表示同意。

鼴鼠精送來的鱸魚很新鮮，但是去鱗去腥都得自己來做。夏川欣然接受了去魚鱗的工作，兩人戴了手套蹲在廚房，一個去鱗一個剖肚，處理食材的速度倒是很快。

鱸魚處理好之后，陸多喜便吩咐夏川去淘米，自己則是拿刀在鱸魚上面切了花，而后加了鹽跟料酒腌制。

早市上買的小蔥看著細嫩翠綠，洗凈切丁放在一邊備用。

中午剛吃了草魚，陸多喜便想著換個做法。

他拿了兩個大盤，盤上刷油，放上鱸魚再淋一些豆豉醬跟紅油，隨后放在鍋里隔水蒸。

兩條鱸魚用火煨，剩下的兩條陸多喜則決定拿來做蒜香魚。

灶臺上面兩個鍋，一個開火蒸魚，另一個則是加油燒熱，放了鱸魚進去炸。

“嗞啦！”鱸魚進了油里瞬間冒起一層熱氣，連帶廚房里都有了油香。陸多喜拿著鍋鏟站在一邊，眼見鱸魚在鍋里一點點炸成金黃色，這才撈出來放在盤上。

扎好的鱸魚放在一邊后，陸多喜又趕緊把之前切好的蔥姜蒜末加了進去翻炒，香味出來之后放了鹽、醋、醬油、白糖調味，之后澆在了炸好的鱸魚上面。

鱸魚香跟蒜香碰撞在一起，瞬間勾起了最原始的味覺沖動。

夏川在一邊看著，忍不住吸了一口氣，連帶看向陸多喜的目光都帶著歡喜。

光是鱸魚看著有些單調。

這么想著，陸多喜從廚房里翻了萵苣、胡蘿卜出來切絲，又找出來老章帶來的海帶，洗凈切了絲。

粉絲也是陸多喜早市上買的，拿了溫水洗凈放在一邊泡發。

趁著泡粉絲的功夫，陸多喜把鍋里加了水煮沸。水開之后陸多喜就把之前切好的萵苣、胡蘿卜以及海帶絲放進去燙熟，最后連帶粉絲也一起放進去燙軟。

燙好的食材盛在一個大號不銹鋼盆里，加了鹽、醋、生抽跟辣椒油拌勻。滿滿一大盆的涼拌三絲端上桌，看著就有食欲。

火煨鱸魚當中浸著豆豉的香味，蒜香鱸魚透著蒜香，但是這兩種做法都不會掩蓋鱸魚本身的鮮味。

老章跟陸多喜吃飯都是用碗，唯獨夏川用的是盆。<script>chapter1();</script>