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早上路過水產區(qū)的時候，陸多喜看見草魚就想買。

要是他自己，兩斤重的草魚只多不少?？墒强紤]到家里三張嘴，陸多喜還是讓老板給挑了一條最重的。

過稱一看，足有八斤。

老板收了錢就宰了魚，刮鱗去內臟，拿水沖洗之后給片了魚。魚骨一包魚肉一包，裝好之后給了陸多喜。

陸多喜拿了魚肉出來洗干凈，打了兩個蛋清進去，又加了淀粉跟料酒，撒了一點鹽攪拌之后放在一邊等著入味。

開火之后鍋里倒油，等到油溫七分熱，陸多喜就把花椒跟辣椒倒進去開炸。

嗞啦！

花椒跟辣椒進了油里，鍋里一下子就冒了熱氣。辣椒香氣撲鼻，滾在油鍋里面翻滾，頃刻之間就變了顏色。

眼見辣椒花椒變了色，陸多喜用漏勺撈出一些放在盆里，跟著又把魚骨倒進鍋里。

魚骨翻炒片刻，陸多喜便又加了姜蒜末進去，淋了料酒放了鹽，跟著就加水開燉。

此時的房間已經滿是香氣，辣味混著魚湯的香味直叫人垂涎欲滴。

蒸好米的夏川就站在廚房里，看著鍋里的魚湯沸騰便提醒陸多喜往里加魚。

此時的魚肉已經腌制入味，倒進鍋里片片入味。

魚片滾兩滾就熟，夏川端來大瓷盆，里面撐著之前燙好的豆芽。陸多喜把鍋里的魚肉魚骨倒進去，燒上剛才撈出來的辣椒跟花椒，香噴噴的水煮魚算是做好了。

夏川端著香辣水煮魚出去，陸多喜拔了電飯煲插座準備盛米。

電飯煲一開，里面的大米滿的幾乎是要溢出來。

人家淘米用碗，夏川這是用盆。

看著滿滿一電飯煲的米，陸多喜腦子里面再次算起了賬——

照夏川這個吃法，要是他們再沒有進賬怕是很快就要關門大吉了。<script>chapter1();</script>