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作為交換,房東經常請高樂參加他們的家庭聚餐,房東高超的烘焙技術讓高樂嘗足了甜頭。吃的多了就想學,房東也絲毫不小氣,把菜譜原原本本寫給高樂。高樂留學幾年回國,學識有沒有漲進需要專業人士的考量,廚藝的進步卻是有目共睹。
最先給他提出這個想法的是他一個同學,吃過他烤的舒芙蕾贊不絕口。
“高樂你有這個手藝不去開餐廳可惜了。”
高樂聽了這句話心里也被小小觸動,自己留學幾年回來,自由散漫慣了,再讓他進公司勾心斗角朝九晚五領一份死工資,他坐不下去。
開餐廳倒是一個好想法。
高樂做什么事都是一股腦,悶著頭就往前沖。書里常說不撞南墻不回頭,高樂不信這個邪,他就不信,扛著錘頭把這南墻給他砸個稀碎,往前走會沒路?
本著這個精神,高樂一個人鉆研菜譜,把能拉來的人全都拉過來試吃,試吃后給出評價,他再沒日沒夜的修改菜譜。菜譜定下來之后就是找合伙人,選地址,看店面,跑裝修。
最后終于平底起了一個屬于他自己的餐廳。
餐廳世道的英式風味,調和了中國人的飲食習慣,好多菜譜是房東自己私藏的,所以他們餐廳有好幾種餐種在外面買不到。剛開業的時候高樂天天杵在餐廳,對每一個進門以及離開的客人微笑,吸引了不少被朋友推薦而來的回頭客。
推薦語一般都是:求求你們快去看看吧,那個餐廳老板超帥噠!
一來二去餐廳做出來名堂,這幾年一直沒有開分店。現在錢攢夠了,高樂覺得是時候再開一家店,開店就要找主廚。前一個店的食譜都是高樂一個人定制的,所以選主廚這件事上陳二不發言,完全聽從高樂的意見。
“他有病吧,大晚上讓你去試菜?”餐廳人實在太多,陳二舉著手機擠了好半天才擠出來,自己站在門口的小水池邊上,一只腳放在臺沿上。
“我也是說,大家都白天忙了一天的人,誰他媽大晚上跑去找你試菜。”高樂聽陳二語氣他一點也沒懷疑,反而責怪主廚不靠譜。因此放心的把自己車打著火,扣上安全帶。
“那你還去?大晚上的。”陳二摸了摸自己口袋,沒摸出來煙,只好抽了抽鼻子。
“沒辦法啊。”高樂覺得陳二就是個傻子,自己說什么他都信,也不知道這幾年餐廳在他的經營下竟然沒有砸他手里。
“于哥給介紹的人,不給廚師面子也得給于哥一個面子吧。”車輛從地庫鉆出來,慢慢駛如馬路,匯入川流不息的車輛中。
“說的也是,那你晚上回來慢點,試菜就試菜,別喝酒,到時候喝醉了沒法開車。”
“行,知道了。”
高樂伸著腦袋看了看后視鏡中的自己,窗外華燈初上,夜色里的自己怎么會如此迷人。