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佩佩看到這里捂著心口就是一聲尖叫。

天呢！這也太犯規了！

這把嗓子，這張臉，這委屈難過的表情，佩佩只恨不得把天上的星星都摘下來只為向他表明自己的衷心——夠夠夠夠夠！

第九章

見話題轉移成功，未免粉絲們反應過來繼續發問揪住不放，沈栗不在啰嗦，抄家伙開始做飯。

沈栗調整了攝像頭，將畫面轉向料理臺，開始報備：“今天要做的是韓式炸雞，主料都在這里，一袋翅根,蔥切段備好，大蒜2頭絞成蒜末。輔料是鹽,黑胡椒,料酒，生抽,淀粉,面粉，雞蛋、韓式辣醬，蠔油，辣椒粉，白糖，番茄醬，香葉。具體比例還是老樣子，直播之后會整理出來。”

“好了，那我們開始吧。”

沈栗將翅根洗凈，兩側開兩刀放入盆中備用，向翅根盆中加入蔥、鹽、黑胡椒粉、料酒和醬油腌制。

“把翅根兩側開兩刀方便入味，這樣腌制10分鐘左右就差不多了。腌制過程中我們來調制炸粉。因為家里沒有面包糠只能用面粉與淀粉調制。”

所謂的炸粉就是炸物上裏著的一層外衣，沈栗將面粉與淀粉混合，加入一點點鹽，再攪拌均勻“炸粉”調制完畢。

沈栗邊說邊動作：“將腌制好的翅根取出，加入兩個雞蛋，倒入炸粉，攪拌均勻，攪拌時要確保翅根上的外衣裹得均勻，這樣炸出的外衣才又香又脆。”

沈栗熟練的用筷子將所有翅根裹上外衣，起鍋加油，“油溫七成熱的時候下鍋，沿著鍋邊兒滑落，這樣不會濺起油花，炸制3分鐘，翅根炸制定型后撈出。油鍋不用換油重新加熱一分鐘，再放入翅根，復炸2分鐘，直至翅根表面炸制金黃時撈出。”

沈栗說著用筷子夾起一塊已經炸好的翅根放進了以便讓粉絲觀看，“如果不想麻煩的話，這樣已經可以吃了，我撕開一個你們看看。”

沈栗說著將翅根放在盤中，“我沒找到叉子，直接上手撕吧”

說著就用食指拇指直接撕開翅根，金黃酥脆的外衣，露出里面滑嫩的肉質，沈栗用手多撕了幾下，很容易就將翅根的肉撕成一條條，隔著屏幕似乎都能感受到翅根滑嫩的肉質與金黃酥脆的外殼的鮮香滋味。

更有沈栗修長纖細的手上沾染著金黃外衣上的油花，襯的白得若白玉，黃得如鎏金，如此視覺沖擊力，怎能不叫人口水大動。

沈栗抬頭忘了眼彈幕，彈幕刷得飛快，禮物也不要錢似的刷著，沈栗有些不明所以，這群女孩子們又因為什么事兒激動了？

他想不明白也不去想，只繼續道：“不過這道韓式炸雞特別之處就在于醬料，所以如果不嫌麻煩又想嘗試新口味的同學，可要好好觀察下面了。”<script>chapter1();</script>