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吃完早飯臨上學(xué)前，小海還不忘跟杜媽提要求，“大舅母，咱們中午吃餃子吧。中午能多吃點(diǎn)，晚上要是吃多了的話，睡不著覺”。見杜媽同意中午吃餃子，幾個人才放下心來，打打鬧鬧的上學(xué)去了。

現(xiàn)在芽兒家老老少少一共13口人，還是典型的陽盛已衰，而且除了芽兒和杜奶奶，個個食量都不小，能吃的很。又是平時很難吃到的餃子，估計(jì)能吃的更多。吃過早飯杜媽和杜奶奶就開始準(zhǔn)備起來。要不抓緊時間，到了吃午飯的時候都包不夠一大家子吃的。

杜爹也被杜媽抓了壯丁，負(fù)責(zé)把剩下的四五斤的五花肉全部都剁成肉餡。杜媽自己從后院里挖了兩棵大白菜，又泡上了一些木耳和香菇。杜爹叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)亩缰怵W，杜媽也沒有閑著，把準(zhǔn)備好的白菜、木耳和香菇都細(xì)細(xì)的切成丁，杜奶奶則負(fù)責(zé)和面。和面可是技術(shù)活，面太硬了包餃子時不好捏，太軟了煮餃子時候容易破，一般和面都是杜奶奶負(fù)責(zé)的。

等餃子餡剁好后，杜爹則被杜媽趕出了廚房。杜家的男人雖然也算勤快，但沒有一個會做飯的，而且都堅(jiān)守著君子遠(yuǎn)離庖廚的原則，杜媽也不指望杜爹能幫忙包餃子，能幫著剁餡就算是很不錯了。

芽兒見杜媽拌好的滿滿一大盆的餃子餡，也搬著小板凳準(zhǔn)備幫忙，她包餃子可是很快呢，要是光她們倆包不知道要包到什么時候呢。杜媽見芽兒也坐了過來，以為她是湊熱鬧的，也沒有管她，和杜奶奶一個搟餃子皮，一個包餃子忙活了起來。

杜奶奶一手拿著搟面杖搟一手轉(zhuǎn)面皮，三五秒的工夫，中間厚邊上薄、大小一樣的餃子皮就搟好了。看的芽兒對奶奶是佩服的不得了，簡直比用機(jī)器加工的餃子皮還要圓。

杜媽見芽兒也拿起一張面皮，以為她學(xué)著玩，還跟杜奶奶開玩笑說，“娘，你看，芽兒也想學(xué)著包餃子呢。俺看吶，咱們芽兒將來肯定是個手巧媳婦，娘你說是不是”。杜奶奶抬頭一看芽兒似模似樣的夾上餃子餡，用胖嘟嘟的小肉手從兩頭用拇指和食指一捏，一個元寶形的餃子就包好了。

“芽兒娘，我看芽兒包的比你都好，你看那小手靈活的。我就說咱們家芽兒真是個聰明的，包餃子也是一看都會呢”，杜奶奶高興的不得了，在她樸素的思想里，手巧的會做飯的姑娘將來才容易嫁人。

杜媽還不放心的拿起芽兒包的餃子看了看，一個個都捏的緊實(shí)的很，果然包的比自己都好，心里也是美的不得了。有了芽兒的加入，包的速度明顯快了起來，就是這樣，也包了兩個多小時才把一盆子的餃子餡包完。

中間，來廚房倒水喝的杜爹見芽兒也有模有樣的包著餃子，嘴巴半天都沒有合上。后來甚至還喊來杜爺爺和張澤遠(yuǎn)來看芽兒包餃子，把芽兒給羞的，不就是會包餃子么，爹爹怎么能這么大驚小怪的。最后還是杜奶奶把幾個光看熱鬧不幫忙的人趕出了廚房，芽兒才松了一口氣，在火熱的視線下包餃子可不是一般人能干的了的。

這邊餃子剛包好，那邊幾個半大小子也放學(xué)了。看到滿滿四蓋簾的餃子，幾個皮小子都快樂瘋了，包了這么多的餃子，今天中午肯定能吃個飽。想著好吃的餃子的皮小子們，還七手八腳的忙活起來，刷鍋、添水、燒火，以前他們可沒有這么勤快的時候。

當(dāng)水沸騰起來的時候，一蓋簾的元寶樣的餃子下進(jìn)去，開三滾之后，白胖胖的餃子都浮了起來，香噴噴的餃子出鍋啦。杜奶奶先盛出來兩大盤子，趁熱讓芽兒大哥趕緊去給二叔一家送去，剩下的才端到桌子上讓幾個小子先吃著，還要繼續(xù)下餃子呢，一蓋簾哪里夠吃。