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“好。”
穆清媱費力的將豬分成很多小塊。
豬皮基本上都要扔掉,能吃的肉全都堆在大盆里備用。
大骨頭單獨弄出來,準備煮骨頭湯。
忙活了將近半個時辰才弄好。
穆清媱看著地上一堆豬皮和不要的內臟,掃了一眼院子,“二姐,在墻角挖出一個坑,直接埋上吧?!?
“好,我去弄。”
穆清媱用溫水將內臟清洗干凈,然后用冰水泡在盆里,準備明日再清洗。
現在天氣寒冷,這么放著就等于放在冰箱中,絕對沒問題。
堆在大盆里的肉足足有七八十斤,分成好幾個大塊。
穆清媱同樣的清洗干凈,準備切成小塊腌起來。
她們自己吃的話留下一點點就行,剩下的肉和排骨全都分開腌制。
“媱丫頭,先吃飯吧,一會兒再弄?!?
“哦,馬上就來。”
穆清媱將洗干凈的豬肉放好,又用皂粉洗了好幾遍手才進屋。
“媱丫頭,一會要把那些豬肉切開嗎?”邱氏將飯盛好放在桌上。
穆清媱點頭,“是,切成肉塊腌起來,排骨咱們自己留著吃,豬肉的加上野菜,七日之后也用來做炒面?!?
“行,都聽你的?!?
“小妹快吃個饅頭,你今天功勞最大?!蹦虑迤r遞過來一個饅頭,另一只手把筷子也拿過來。
穆清媱也不客氣,笑著接下,“大姐啊,我每天都是功勞最大的人?!?
“那我以后每天都給你拿,行吧?!蹦虑迤r點了點穆清媱的額頭,臉上是掩不住的笑。
穆清苧明白,她們現在能過上這樣吃喝不愁的生活,全都是小妹帶動的。
真要讓她伺候著小妹她也是愿意的。
“大姐,我可不敢,偶爾享受一次這樣的待遇就行?!?
“還有我呢,大姐,同樣是妹妹,我也要。”
穆清苧瞪了穆清妍一眼,“去去去,你自己動手?!闭f著,把手中筷子遞給邱氏。
邱氏接過,看三個女兒玩笑著,臉上也止不住的露出笑容。
一家人熱熱鬧鬧的吃完飯,又一起去廚房收拾。
幾個人換著切肉,穆清媱負責放調料腌制,又順便將單獨剔出來的大骨頭清洗干凈放在大鍋里煮。
“小妹,要一直煮到明天晚上嗎?”
“對呀。明天的火鍋肯定好吃。”
放在鍋里一直用小火熬,就算中間滅了也沒事,這個天也不會壞掉。
“??!”
穆清妍突然大叫一聲。
“怎么了?”
“切到手了嗎?”
“我看看?!?
“不是不是,咱們帶回來的野雞和野兔還在院子里拴著呢?!?
“對!”
“哎呀,我都給忘了?!?
穆清媱抿著嘴笑起來,“注意力全在野豬身上了,幸好二姐想起來了?!?
“快送到白叔家去,估計這會兒白叔還等著呢?!?
“也是,大姐和二姐去吧,我手上有調料,就先不洗了。”
“等一下?!笨粗鴥蓚€姐姐往外走,穆清媱叫住她們。
“怎么了?”
穆清媱走到桌邊,切了一大塊肉,又切了幾根排骨,“這些給白叔留著吃?!?
她們這幾日捉到的野味都是白叔幫著養,還做了小推車和桌椅。
那些東西她都沒要銀子,穆清媱覺得也就只能在吃的上彌補他了。
邱氏點頭,她也覺得這樣比較合適。
穆清苧沒有猶豫的接住,“好,我們現在就去。”
“嗯?!?
穆清媱將剩下的肉快速整理完。
然后將大骨頭放在鍋里煮,還順便放了一只野雞。
邱氏則是燒了火,放了兩根大的木柴在里面讓它自己燒。
待穆清苧兩人回來,這邊也收拾的差不多了。
娘四個弄好一切,簡單的洗漱好就趕緊上床休息。