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又單獨準備了一個大盆,里面是干凈的涼水。
面條煮到七八分熟就撈出來過涼水。
“娘,姐姐,面條不用煮熟,過涼水是為了不讓面條黏在一起,而且吃起來也會有嚼勁?!?
穆清媱邊說話,邊忙著手中的事。
過完涼水的面條放到一個單獨的盆子里,穆清媱將煮面的水單獨盛出一些,剩下的直接倒掉。
把鍋重新刷干凈,鍋中倒油,然后將腌菜倒進去一些,炒香。
接著把面條倒入鍋中翻炒。
“我聞到香味了。”穆清妍伸著腦袋,眼睛不離鍋中。
穆清媱直接用快子翻拌,鍋中的菜和油裹著面條,透著誘人的金黃色和香味。
“這個是用野雞肉和野菜炒出來的,娘先嘗嘗味道。我再用兔肉和野菜炒一份出來。”
穆清媱將炒好的面盛在一個大盤子里,又單獨裝了一些在碗里。
之后,重新洗鍋,將兔肉和野菜炒香,同樣的放進面條翻炒。
“好吃,娘,小妹的點子就是多,這可是聽都沒聽過的吃法呢?!?
穆清妍吃了一口,眼睛瞇起??粗恢痹诔缘那袷?,忍不住的開口。
“給我嘗嘗?!蹦虑迤r在燒火,不能起身,聞著香味,看邱氏吃的都不想回話了,忍不住的咽口水。
“大姐,好了,火可以滅了,您也去吃?!蹦虑鍕剬㈠佒械拿鏃l翻了幾下,轉頭讓大姐也去吃。
“好好,我去洗手?!蹦虑迤r弄了一下鍋底,站起身,迫不及待的洗手,拿筷子。
“嘿嘿,大姐也變小饞貓了?!?
“你才是呢,每次都是你吃最多。”穆清苧反駁道。
邱氏看姐妹倆斗嘴,放下筷子,見穆清媱將另外一鍋面盛出來,也是單獨裝了一些在碗里。
知道那是要送去給白路的,什么也沒說。
心里覺得這個炒面應該能行,熟的快,又好吃,還頂餓。
到時候賺銀子應該沒問題。
“娘,我先去給白叔送面條,您和姐姐先吃?!?
穆清媱將兩個碗放到籃子里,提著準備出門。
“小妹,我陪你一起去?!蹦虑邋麑⒖曜臃畔?,站起身跟著往外走。
“不用,二姐,你在家吃吧,我要問一下白叔這些面要賣什么價錢合適,還要給白叔說說做些桌椅,你在家吃飯?!?
“啊?那等你回來就沒有面吃了?!?
“二姐,我這幾日吃的太油了,只想喝點白粥,您一會兒吃完幫我煮點粥吧?!?
邱氏走過來,將她全身打量一遍,“媱丫頭有哪里不舒服嗎?”
這么好吃的東西怎么不想吃呢?
“娘,我身體沒事,就是這東西有些油,我不想吃,您和姐姐快吃,一會兒涼了就不好吃了?!?
“真的是這樣?”邱氏眼中擔憂還是掩不下,就怕穆清媱不想讓自己擔心而不說。
“哎呀,娘,我是真的沒事。您看我這精神多好,能干活,能做飯的。真的沒事哈。我還要趁熱給白叔送面條,您一會兒讓二姐幫我煮點粥就好?!?
邱氏聽到穆清媱保證般的話,再看看她臉色如常,確實沒有不舒服的樣子,這才放下心來,“行,那媱丫頭去吧,等會娘煮好粥等你?!?
“好,謝謝娘。您快去吃吧?!?
“嗯。”
穆清媱對三人笑笑,推開廚房的木門出去,接著出了院子,直往白路家而去。