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來找宋慕雯商量事情了。
“二妹,你說我也弄一個(gè)中式快餐店你覺得怎么樣?”
“中式快餐店?”宋慕雯覺得很新鮮,后世確實(shí)是有人做中式快餐,可是都是盒飯什么的,宋慕雯也覺得營養(yǎng)和口味都比不上真正的中式快餐。
“是啊,就是中式快餐,洋快餐有漢堡什么的,我們有粽子有月餅有餅啊,洋快餐有薯?xiàng)l,咱們有那么多小吃,洋快餐有可樂,咱們有豆?jié){豆腐腦,什么不比洋快餐更好吃更有營養(yǎng)?”
這個(gè),宋慕雯還沒有遇到過有人將中國傳統(tǒng)食品做成快餐過,宋慕雯想了想,道:“二哥你的想法很好,但是我怕你的價(jià)格恐怕不會(huì)賣的洋快餐那么高。”
宋慕軒不在意道:“本來我就沒打算賣那么高的價(jià)格,一個(gè)粽子兩三塊錢就行了,比漢堡便宜,豆?jié){也是,賺錢當(dāng)然重要,但是那么黑心地坑人,我做不出來?!?
宋慕雯點(diǎn)頭道:“那就好。不過市場情況如何我還不清楚,其實(shí)包子饅頭什么的,還有一些面條、燒烤、油炸串麻辣燙之類的都是咱們的快餐食品,大家在街邊吃慣了,你突然打出中式快餐的名號(hào),不知道大家能不能接受,你先嘗試一下吧!”
對(duì)于這種拿不定主意的,宋慕雯還是支持二哥可以去試試,就能夠知道市場反響如何了。
說起來,宋慕雯其實(shí)很贊賞宋慕軒的這種頭腦的,中國美食那么多,為什么就沒有一家可以開遍全國連鎖甚至開遍世界連鎖的呢?洋快餐味道一般,價(jià)格并不低,營養(yǎng)更是不用說了,可是它卻能夠在飲食市場占據(jù)那么大的份額,說明還是需要運(yùn)作的,還是需要一個(gè)由商業(yè)頭腦的人來挖掘和策劃,希望二哥這次能夠成行,將中國美食推向世界去。
宋慕輝現(xiàn)在商業(yè)中心弄了一個(gè)小店面進(jìn)行市場試水,名字很萌,就叫小肥貓中式快餐,店里的東西也很具有中國特色,有包子、餅、粥、豆?jié){一類的,說起來,包子對(duì)應(yīng)漢堡,各種卷餅之類的對(duì)應(yīng)的就是雞肉卷之類的了,粥和豆?jié){就是對(duì)應(yīng)的可樂、奶茶之類的,倒也說得過去。
剛開始大家只是當(dāng)一個(gè)早餐店在光臨,很多人會(huì)在這里買早餐,但是中餐和晚餐就不一定了,宋慕輝想了想,覺得還是需要開發(fā)即方便快捷又能夠帶走吃,而且十分營養(yǎng)美味的食物來,最重要的是,一定要很快就能夠做出來,不然客戶等太久會(huì)不耐煩的。
像肉夾饃之類的就是一個(gè)很好地選擇,肉夾饃在原理上跟漢堡包是一樣的,而且宋慕軒還打出營養(yǎng)美味中國范的旗號(hào),這年頭的人仍舊有著十分強(qiáng)的民族自尊心和自信心,和國家民族掛起鉤,是一個(gè)很正確的選擇。
宋慕雯對(duì)宋慕軒這次的行動(dòng)并沒有做很多的干預(yù)之類的,她在心里暗暗驚嘆,自己的二哥真的是磨練出來了,比當(dāng)初剛開始出來做生意的時(shí)候要厲害多了,看人家這概念打的,還知道要做軟廣告呢!而且還不忘在報(bào)紙、電視和廣播上投廣告,別人都覺得一個(gè)小吃店這樣做實(shí)在是沒必要,但是宋慕雯卻很明白,這年頭的廣告成本很低,但是效益卻好得多,能夠抓緊時(shí)間打廣告,只要品質(zhì)好,就能夠在市場上立足不倒。
肉夾饃也被宋慕軒研究出來好幾種了,里面夾得肉不一樣,口味不一樣,還有各種灌餅攤餅醬香餅之類的,再加上一杯豆?jié){,確實(shí)是很美味很實(shí)在的早餐。宋慕軒廣告中也是大力打中餐和晚餐的概念,而且店面也做得比較大,很舒適,衛(wèi)生間也是無論消費(fèi)不消費(fèi)都可以使用的,在服務(wù)上是直追幾大洋快餐品牌,很快小肥貓中式快餐就在廣州立足了,宋慕軒很快就開了分店,當(dāng)然也是在商業(yè)比較集中比較熱鬧的地方了。
宋慕軒的事業(yè)發(fā)展這么好,宋慕雯當(dāng)然為他高興,宋慕軒卻一直說感謝二妹在一旁指導(dǎo),其實(shí)宋慕雯也只是告訴他洋快餐品牌的優(yōu)勢在哪里,他們不好吃而且價(jià)格貴,但是人家服務(wù)好,人家是洋品牌,洋品牌就讓人覺得高大上,很多孩子喜歡,家長為了哄孩子也會(huì)偶爾帶著去,而且人家活動(dòng)多,經(jīng)常有什么玩具相送之類的。宋慕軒是在此基礎(chǔ)上做出了自己的想法和特色來了。
宋慕軒不缺生意頭腦,宋慕雯也就放心了。
這一年,楊桃兒一直催著余五猛結(jié)婚,可是兩個(gè)人都忙,一直沒找到時(shí)間,最后是楊桃兒下了死令,必須在今年內(nèi)結(jié)婚,于是婚期就定在了十二月,宋慕雯和余二猛兩個(gè)人必然要趕回去參加婚禮。