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顧飛問道“你師父果然是大手筆啊，什么時候說說你師傅啊，我很好奇，什么樣的人能教出你來？”

李慕菊笑道“時機未到，天機不可泄露。”

小區中央有個超市，小區的人雖然不多，但是超市內卻應有盡有。

超市負責人是個中年男子，看到李慕菊，迎接道“李大小姐來了啊，稀客啊，要買點什么，盡管說，本超市的東西絕對是全國質量最好的。”

李慕菊道“王叔，我說過多少遍了，叫我小菊就行，不要大小姐，大小姐的叫，聽了別扭。”

“呵呵，什么時候規矩不能廢，這位是？”眼光看著顧飛道。

李慕菊道“這是我同學顧飛，學校放假沒事過來玩的。”

顧飛說道“王叔好。”

王叔笑道“不敢當啊，你們想買什么東西隨便挑吧，不耽誤你們了。”

顧飛和李慕菊的采購行動開始了。金針菇，猴頭菇，木耳，銀耳，雞腿菇……顧飛一上來就盯上了野生的菌類，這可是好東西啊，平時可吃不到。

李慕菊則是跑到蔬菜類，黃瓜，大白菜，土豆，西紅柿，茄子……女生大概都喜歡吃素，聽說吃素可以減肥，李慕菊也不例外。

買完這兩大類，推車都已經裝滿了，李慕菊提醒道“還有肉沒買呢。”

顧飛又買了一斤連皮帶肉的豬肉。終于買好了，李慕菊去刷卡，顧飛看到刷卡機上5位數，驚呆了，悄悄的對李慕菊說道“這也太貴了，算了吧，別買了。”

李慕菊道“別的我沒有，這東西是不缺的，你別瞎操心了。”

王叔呆呆的看著兩人大包小包的走出超市，心道“這倆人真的是同學么，我怎么越看越像小兩口過日子啊。”

回到家，顧飛道“今天我給你做一道名菜，東坡肉。”

蘇東坡有詩曰“慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。”

講究的就是火候，讓湯中精華都滲進肉里面，肉才能出味。

取大砂鍋一只，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最后加入蔥結，蓋上鍋蓋，用桃花紙圍封砂鍋邊縫，置旺火上，燒開后加蓋密封，用微火燜酥后，將近砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特制的小陶罐中，加蓋置于蒸籠內，用旺火蒸30分鐘至肉酥透即成。

終于，東坡肉做好了，看著一塊塊紅艷艷的東坡肉，李慕菊忍不住夾了一塊肉。

“這是我長這么大以來吃過的最好吃的肉。”

李慕菊陶醉在肉香里，“以后你要天天給我做飯。”

第25章

東坡肉在線

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