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題不放,他轉身去包里取來了物理書,待乖學生在大大的書桌前坐好后,便認真教了起來。
物理一直都是安容與的弱項,雖然里面講到的很多概念都是日常生活中存在的物質或規律,但不知怎么的就是讓他覺得十分抽象,學起來也比其他學科要更費力。
比起物理,他對生物和化學這種看得見摸得著的學科更感興趣,尤其是做實驗時會產生的那些神奇現象,都讓他覺得原來學習也能如此充滿樂趣。
數學雖然也很難,但他認為比起物理還是要好學一點的。言澈也說他在數學上天賦不錯,只是從小到大浪費了太多時光,沒有大量作業題的積累,缺乏經驗而導致不能快速整理出解題思路,如今也只能一步一個腳印,慢慢把以前的缺口補起來。
而語文和英語雖然談不上拔尖,但目前來看,至少考試中還是有不少可以通過記憶而拿到的分數,所以這兩門成績倒也還湊合。
其實也沒有多喜歡這兩科,不過好歹不排斥,學起來也不算痛苦。尤其是這兩門的作文,在言澈整理的素材下,已經得到好幾次各科老師的表揚了,照這樣發展下去,說不定哪天都會成為范文,在全年級廣泛傳播。
書桌的采光很好,在聘請言澈當家教后,他也有意無意中收拾得很整潔。只是那晚見過言澈那張又小又擁擠,而且只能靠臺燈照明的書桌后,他心里就不是滋味。并不是可憐言澈,而是心疼他,要忍受如此惡劣的生活環境。
真想通過自己的雙手努力賺錢,不說錦衣玉食、山珍海味,至少要讓他可以過上衣食無憂的安逸日子。
學了一下午分子動理論,安容與只覺得腦子里如同一鍋漿糊似的,雖然書上的每個字都認識,但不知為什么,連在一起就那么陌生,真讓人頭大。
臨近飯點,言澈留下幾道題讓他寫后,便起身去廚房忙活了。
燉了好幾個小時的大骨湯,已經開始微微泛白,沒有加任何調味料的情況下,散發出的全是骨頭最鮮香的味道。放入已經打好了的海帶結,繼續燜煮。
然后又將烤箱預熱上,便開始做紫薯餅。取來揉好的紫薯團,揪成一個個小巧的圓球,稍微用力即可壓成餅狀。再放進熟芝麻里滾上一圈,將每個餅間隔一定距離,放在鋪好了錫箔紙的烤盤上。等那一團紫薯糯米粉泥都變成餅后,預熱正好結束,于是便開始烤餅。
之后熱好油鍋,放入幾片姜,取來冰箱中的魚片,夾進平底鍋中煎了起來。巴沙魚肉無刺,受熱下很容易熟。兩面都煎成淡淡的金黃色后,就可以裝盤了。
在腌制時撒上的黑胡椒粒,煎完后都嵌進了魚肉里。依舊是最簡單的調味,魚肉去腥后,留下的便是鮮美的魚香,再加上肉質細嫩,絕對是補充蛋白質的上好食材。
待兩條魚柳都出鍋后,又切上幾片檸檬放在盤子邊上。此時烤箱定好的時間也到了,因為紫薯泥本就是熟透了的,所以不需要烤太長時間。關掉火后,他將紫薯餅一個個擺放在帶蓋的玻璃盒中。
紫薯富含蛋白質、淀粉、纖維素,屬于粗糧,當作主食再好不過。紫薯還含有大量硒元素、維生素A、C和花青素,可以修補心肌、增強人體免疫力、預防癌癥等,做成餅狀食用起來更加方便,滋味又分毫不減,同時也易于保存。
后加入的海帶也已經熟透,加入適量鹽、雞精和胡椒粉,攪勻后便停止加熱,以防海帶因煮的過老而軟爛,影響口感。