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，沿著魚脊椎骨開始片魚，等魚片好之后，中間剩下的是一條只剩了頭尾的，完整到沒有沾一絲魚肉的脊椎骨。

“這技術，無話可說！”

“又看到主播的騷操作了，心滿意足。”

杜夏一邊做菜一邊道：“把魚肉片成片后上漿，加入鹽淀粉蛋液和料酒，鍋里放寬油，油微溫的時候把鱈魚片放進去滑熟，之后撈出裝盤。”

“接下來調汁。用高湯，今天沒準備高湯，所以用了開水，味道會稍微欠缺一些但是也沒有大礙。開水中加入泡好的銀耳，少許的鹽糖料酒，淀粉勾芡，將煮好的湯汁澆到鱈魚上。一道糟溜鱈魚就做好了。鱈魚刺很少，肉質清甜，口味鮮香軟嫩，入口即化。但是切忌，做這道菜油溫不能過高。”

杜夏說著，將盤子在直播器前晃了晃。別說香味如何，只看著那白白嫩嫩的魚片，就已經令人食欲大開了。

“主播做菜的賣相一直都是這么好的么？”

“啊啊啊，尖叫，好想吃，看著好好吃的樣子。我最喜歡吃魚了！求求主播開品嘗功能的時候，一定要將這道菜加進去啊，我一口氣能吃十盤！”

滑蛋跟鱈魚的口感都很軟嫩，所以杜夏的第三道菜才選擇了藕片，脆脆的藕片很適合調節口味。

“第三道菜是藕片炒肉，肉用的是純瘦肉。一般人在炒肉的時候很容易把肉炒老，這里有些小訣竅，能讓肉的口感變得嫩滑無比。”

蓮藕洗凈切成薄片。肉順著紋路切下去，切成細長條。接下來就是將肉腌。鹽生抽胡椒粉抓勻后加入淀粉，攪拌均勻，之后再加入香油或是植物油拌勻，放置一會。

下鍋時要熱鍋冷油，肉在油中迅速劃開，炒出來的肉口感就會很鮮嫩。此時將藕片下鍋炒到斷生即可，出鍋前放少許醋和調料就能出鍋。

這道菜的賣相很平凡，比前兩道稍差了些，但炒肉的味道非常香，香中又帶了些醋的微酸，很是開胃，倒是比前兩道還要引人食欲。

到這會，聽到消息趕來的老粉不少，直播間人數已經破萬了。還有人在天網上也宣傳了一波，觀眾數不停地往上跳，杜夏只是低頭抬頭間，人數就攀到了三萬。

打賞更是蜂擁而至。

但更多人還是在問食為天為什么突然放棄了，要重新開直播，是不是出什么事了？

不少人在譴責杜夏言而無信，他們等了那么久，連個通知也沒有，也太不負責任了。

杜夏挨個看了，又解釋了一遍。

最后跟粉絲保證，以后一日三餐都直播，會盡快開通品嘗功能。最重要的一點是，粉絲都希望她能再多教一些關于飲料的新配方。

杜夏想了想下午也沒什么事，便點了點頭：“可以，我準備一下材料，下午三點左右，教大家做一道新飲品。”

“咦！真的假的？！是什么，是什么，求主播劇透啊。”

“新飲料！我現在就去天網上跟人說，大大我們等你！”

杜夏笑了笑，還沒說出一句話，就發現格麗絲已經風風火火地趕了回來，懸浮車在院子里都還沒挺穩她就跳了下來。

“好香啊！”她很有活力的聲音從院子里傳到廚房。

杜夏抬頭看了眼，發現米飯已經煮好了，跳到了保溫模式。玉米清甜的味道若有似無地散發開來。揭開蓋子，濃郁的香味瞬間涌出來，甚至蓋住了三道菜的味道。

“哇，好香，我最不愛吃米飯了，但是如果跟玉米一起煮我肯定能吃兩碗。”

杜夏盛好米飯，肯上前自覺的將飯端到餐桌上。

雪梨湯也已經煮的差不多了。食物的香味一浪接一浪，完全不重樣地地朝著觀眾發出挑釁。

“主播我想賴在你家里不走了，跟你住在一起肯定幸福死。”

“會做飯真好，相比之下營養劑真是難以下咽。”