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第017章豬下水（下）

“劉書記？”周寧宇一時間沒有反應(yīng)過來。眉頭在不經(jīng)意間皺了皺，他總覺得最近從京華大學(xué)畢業(yè)回來的兒子周南變得非常“陌生”，陌生得讓他在有時候想起來都覺得有些詭異。說話辦事以及舉手投足間的神情，都不太像是個22歲的剛畢業(yè)大學(xué)生。

“是啊，爸，劉向東，劉書記。青安市市委副書記，分管黨群的劉書記……當(dāng)初要是沒有劉書記，你也提不起來。我覺得，爸你應(yīng)該去看看人家劉書記……人總不能忘本吧？”周南明知周寧宇此刻肯定已經(jīng)對他產(chǎn)生了某種“懷疑”，因為他這兩天的所言所行都太不符合身份了，只是為了父親的前途，為了周家的未來，他也顧不上這些了。

無論周寧宇怎么“懷疑”，周南都始終是他如假包換的兒子……這就足夠了。

周寧宇皺著眉頭望著眼前這個讓他感覺很陌生的兒子，一時間也說不出話來。探望一下劉向東劉書記，倒也不是太大的事兒，周寧宇心里也不排斥。前面說過，周寧宇是一個知恩圖報的頗有幾分書生氣的人，對于劉向東這個欣賞自己的伯樂，他基本上一年會去禮節(jié)性地探望一次，每次都是趁春節(jié)回老家過年的機(jī)會，給劉向東送去一些老家過年殺豬取下的新鮮的豬下水。

因為劉向東這人不抽煙不喝酒不打麻將，生平無太大的嗜好，只是好一口新鮮的豬下水，什么豬肝豬肚豬大腸豬心之類。清洗干凈用各種大料醬制一番，然后再用青辣椒加蔥姜蒜爆炒，味道不亞于山珍海味。

……

……

下周二是周寧輝女兒周文靜訂婚的日子，男方是臨鎮(zhèn)某村的，名叫趙剛，跟周文靜同在鎮(zhèn)上的工廠上班。按照這一帶的鄉(xiāng)間風(fēng)俗，男女在正式結(jié)婚之前必須要訂婚，訂婚時男方女方先后擺設(shè)酒宴，宴請鄉(xiāng)鄰親戚好友。

女方設(shè)宴在前，男方設(shè)宴在后。女方設(shè)宴的這一天，其實正是男方來女方家“送聘禮”的日子。現(xiàn)在社會上訂婚流行“三金一摩”，也就是說，男方要給女方送三樣金首飾和一輛女式踏板摩托車。如果是家庭條件好一些的男方，還會同時送一些現(xiàn)金，當(dāng)然這也有講究，比如3180（咱要發(fā)）、10001（萬里挑一）等等。

總之，不論是男方女方，訂婚都是一件大事，看重程度絲毫不亞于結(jié)婚。其實這種風(fēng)俗對于剛剛脫貧致富的農(nóng)村人來說，是一種很大的負(fù)擔(dān)，但人情社會傳統(tǒng)如此，誰也沒有辦法。

從周日開始，周家就開始為下周二中午舉行的訂婚宴忙活。周日下午，周寧輝請了村里殺豬的師傅，把家里養(yǎng)的一頭大肥豬給殺了，而岳萍則幫著周寧輝的妻子王月梅去鎮(zhèn)上去采購各種物品，譬如煙酒糖茶之類。

殺豬的過程非常慘烈，那頭大肥豬凄厲的慘叫聲幾乎要響徹整個村子，吸引了村里很多孩子來看熱鬧，周南也很感興趣，饒有興致地蹲在門口，興致勃勃地觀賞這鄉(xiāng)村殺豬的一幕。

一口大鐵鍋架在周家院子門口的空地上，下面是一堆熊熊燃燒的木柴，澆了汽油的，燃燒很旺，不多時就把鍋里的清水煮的沸騰起來。

村里幾個來幫忙的漢子一起下手，把那頭肥豬四蹄捆綁起來，抬上了一張青石臺上。然后，殺豬師傅或者叫屠夫，就開始下刀了。一群小孩都尖叫著起哄著捂住了眼睛，周南也有些不落忍地扭過了頭去，盡管耳邊傳進(jìn)那頭豬死命嚎叫的聲音，他還是沒有回頭看，更不知道屠夫究竟從怎樣狠下心結(jié)束了豬命的。

放血完畢，還有一個在周南看來很不衛(wèi)生但卻有些意思的程序：吹豬。

屠夫用鋼釬從一只豬蹄處嵌進(jìn)去，然后從口袋里掏出一根橡皮管來塞了進(jìn)去，再長長地吸一口氣，俯身吹去。如此循環(huán)往復(fù)，只見屠夫臉色若紅布，而豬的身子也漸漸鼓了起來，滾圓發(fā)亮。

這樣好褪毛。周南雖然不明所以，但大體知道吹豬的用途。

……