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山葡萄，紫黑紫黑的小小的那種，根本生吃不了，能把人牙酸倒了，但是做成酒營養就出來了，喝著超級健康——富含抗氧化物質，每一顆山葡萄一定要一粒一粒的洗，把每粒都洗干凈，不能嘩啦嘩啦的用手攪著大把大把的洗，洗不到位自然會生一些不好的菌，洗完控干水，當然不可能控的超干，沒關系，倒入大鍋，不添水，大火煮開，一定不可以添水，晾涼了，開始過濾，用紗布，不能不過濾的，皮和核里其實都有雜質，不能均勻發酵的那么好的。

過濾的汁液往密封大罐子里，然后最保險的就是上面少少少少的加那么一小小層的普通白酒，也起殺菌作用的。當然用紗布擠出的濃濃的最后那些汁液就不要發酵酒，要的是如果汁樣的純葡萄汁，有些濃濃的汁要另裝其他的罐子，一定要密封！土罐子和蓋子最好都用白酒過一遍，殺菌和良好的密封！不要移動，放在一定是陰涼的地方，均勻發酵了，三個月后就可以喝，喝時太酸就加些蜜。

趙淑梅家每年都釀十幾個大罐子，最主要的是原材料充足，沒事的時候可以當飲料喝，把土罐子拿來，開了封口紗布，頓時滿屋子都飄著酒香，拿過海碗，每個人都倒了一大海碗，趙淑梅嘿嘿笑道：“今天高興，都喝點。”

劉小虎端起來一碗就干了，咂巴咂巴，嘿嘿傻笑道：“好喝，好喝，我還要喝！”

趙淑梅笑著給他滿上，只是他旁邊的李倩倩有些遲疑，輕聲道：“干娘，我，我不喝行不行啊？”

“讓你喝你就喝，你干娘的好東西一般人還不給喝呢！”

李桃芳一個咆哮，嚇得李倩倩再也不敢廢話，捏著鼻子，也把一碗山葡萄酒都給干了。

要說這自家釀造的山葡萄酒別看沒有兌酒，但是發酵過后也是有點酒勁，趙淑梅和李桃芳對了一下眼，兩個女人打著鬼主意，卻是把那一大罐子山葡萄酒都給劉小虎和李倩倩喝了。

全野豬肉大菜，配上山葡萄酒，這一頓飯吃的是痛快暢快，吃完飯天都已經完全黑下來了，趙淑梅和李桃芳收拾著碗筷的時候對了一下眼神，她們的計劃就要成功一半了。

“我，我來幫你們收拾！”

李倩倩本來是要下地幫著收拾的，但是剛才真的是被逼喝了不少山葡萄酒，這一下地頓時腦袋就嗡的一聲，天旋地轉地

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