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子把鴨子從脖頸處勾住,用挑桿掛入烤爐,烤制大約兩刻鐘左右,期間要用挑桿不斷地挑換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能考到。等鴨子的表皮呈現棗紅色的時候,就差不多了。
將鴨子取出來,查看腔內的顏色,正好是淺白色的湯,證明今天烤的很成功。昨天就因為考的時間和火候沒有掌握好,烤過火了。
西遠用刀把鴨子的肉片下二塊,自己扔到嘴里一塊,另一塊遞給爺爺。老人家額頭被爐火烤的都是汗,西遠把爺爺往離爐子遠的地方拽了拽,爺倆細細品嘗今天的勞動成果。嗯,不錯,皮層酥脆,外焦里嫩,不過沒有果木的清香,爺爺和父親弄的木頭,有一半是酸棗樹、野梨樹、野杏樹等果木,現在是嘗試做烤鴨,西遠沒舍得用,用的是曲柳樹的木頭,不過吃著也挺好吃的,西遠美滋滋地想。
這時,西遠聽到外面有人在大聲的嚷著什么,忙探身出去聽,他家院門外有兩個村里人站在那里,正在說著什么,爺爺也跟了出來,問那兩個人啥事。
“村里進來了一條瘋狗,大家正追著打哪,剛才看見進你家院子了,不過又跑出去了,趙老七他們正拿著鋤頭往西追哪。”一個村民大聲說道。
“你說啥?瘋狗進過我家院子?”爺爺和西遠同聲問道。
“是啊,剛剛跑進去的,又跑走了。估計被追的狠了,有個地方就鉆。”另一個村民回答說。
他還沒講完話呢,西遠和爺爺回頭就往屋里跑,家里堂屋門沒關,早晨奶奶去王三奶奶家有點事,兩個小的因為西遠不去放鵝和鴨,他倆也不去,所以就在院子里玩,西遠剛才還聽見兩個人在院子里嘎嘎地笑呢,現在突然沒動靜了,不是被瘋狗咬了吧,瘋狗咬了一下應該也有動靜啊,不會被……西遠和爺爺越想越害怕,臉都白了。
西遠畢竟年紀小,腿腳靈便,很快的就進了屋,堂屋里沒有兩個小家伙的身影,西遠推開東屋的門,炕上兩個小毛頭腦袋挨著腦袋躺在炕頭上睡著了,連枕頭也沒枕,被子也沒蓋,可是現在誰還有心情責備他們!西遠一邊顫著聲告訴爺爺他倆在這屋呢,一邊用手上上下下摸著兩個小家伙的身上,看看有沒有地方有傷,這時爺爺也跑進了屋里,和西遠一樣的反應,院外的兩個村民一看兩個人的樣子,也跟了進來。
“哥哥,爺爺,”衛成先被摸醒了,糯軟著聲音喊西遠和爺爺。
“哥,爺爺,”衛成一出聲,西韋也跟著醒了。
“你倆啥時候睡的啊?”西遠現在說話還有顫音呢。
“吃完甜桿就睡了啊。”衛成和西韋很好奇,哥哥和爺爺還有另外兩個伯伯為啥那樣看著他倆啊?
“沒事兒,沒事兒。”爺爺畢竟年齡大,經歷的多,如今已經反應過來了,從時間上來判斷兩個孩子睡了有一會兒了,應該沒碰到瘋狗。
“這可是真幸運,你家今天吃個喜兒吧,多懸啊!”其中一個村民說。
“是啊,這兩孩子趕的點兒多好,這是有福啊,連瘋狗都沒動他們。”他們都看見了,那條瘋狗是進了敞開門的堂屋的。進里面溜達一圈看沒地方可躲又出去了?西遠也不去深究了,內心只有慶幸的份。
“行,今天吃喜兒,你倆也別走了,一起在家吃一口吧。”爺爺拿來旱煙口袋招待這兩人抽煙。