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余的除了過年的花銷，剩下的都用來給衛(wèi)成買藥了，這還是李大夫沒要診金，省著用的結(jié)果。衛(wèi)成接下來的治療還要花錢，另外開春馬上就要忙地里的事情了，種地要到三月中旬，但是家里要事先把種子預(yù)備下，這也需要一筆錢。

外面冰雪已經(jīng)融化，現(xiàn)在就是早晨和夜晚氣溫比較低，還會上凍。想起秋天力排眾議放在地窖里的大白菜，西遠又有了信心。趁著今天天氣溫和，西遠和父親一起下到地窖里，小心翼翼地把包裹大白菜的油布打開一個角，借著手里的蠟燭光，西遠細細的觀察了一下，嗯，還不錯！從里面拿了兩顆白菜出來，回到上面，手里的大白菜除了表面的一層稍微有些發(fā)干，里面的保持的都比較好，西遠把表面的一層白菜幫扯掉，里面的白菜脆生生、綠瑩瑩，和秋天剛收的時候差不多，看著就招人喜歡。

“別說，小遠這法兒還真好。”奶奶拿過了白菜欣喜地說。

“小遠，這些白菜你打算到鎮(zhèn)上還是縣城去賣？”西明文問道，他知道小遠不會費了這么多心思只是為了給家里添一項吃喝。

“不去鎮(zhèn)上，過兩天去縣城，問問聚德樓掌柜的買不買，他家要是不需要，咱就再問問別家。”西遠早就打算好了。

“行，聽我家小遠的。”西明文知道在這方面自己不如小遠有見識，所以把決定權(quán)交給西遠。

又過了兩天，西遠起了個大早，和父親一起走路去縣城。沒辦法，現(xiàn)在村里人都沒什么事情，很少有人去縣城辦事，沒法兒搭順風(fēng)車。

爺倆過了萬德鎮(zhèn)就碰到一輛去縣城的牛車，西遠給趕車的四文錢，讓把他和父親給捎上。西明文想阻止西遠，但是張了張口，最終也沒吱聲。其實他覺得走著去縣城也沒啥，一共也就三十五里地，以前有什么事情不得不去縣城的時候他都是走著去的，可是……看了看西遠，他家小遠可不禁這么折騰，花四文錢就花四文錢吧。西遠看出了西明文的猶豫，但是裝作不知道，他才不會為了省四文錢讓自己累的像狗似的呢，再說，兩個人今天還得回來呢，回來的時候可不見得還會有順路的車坐。

西遠毫不猶豫地爬上了牛車，牛車一路咯吱咯吱地到了彥綏縣城。進了城西遠直接和父親去了聚德樓飯莊。飯莊的祁掌柜正坐在柜臺后犯愁：現(xiàn)在正是青黃不接的時候，冬天的大白菜大蘿卜土豆這些能夠儲存的東西都消耗的差不多了，而且即使是剩下的，經(jīng)歷了一個漫長的冬天也都濕了水分，變得干巴巴的了，用這些材料炒菜一點也不好吃，飯莊的客人也都很有意見。可是也沒有辦法啊，現(xiàn)在剛開春，離地里的蔬菜下來還有最少兩個月的時間，家家都是咸菜、大醬，飯莊里就只能賣葷菜，可是那些有錢人總吃肉也吃膩了，想吃點蔬菜爽爽口，到飯莊一點菜，飯莊也沒有，巧婦難為無米之炊啊。

祁掌柜正思量著，門吱呀響了一聲，進來了一大一小，哎，這不是去年秋天來他這賣辣白菜那爺倆嘛。飯莊去年靠辣白菜做的菜可是招攬了不少客人，東家為此年底的時候還額外給了他一筆賞錢哪。

“祁掌柜，您這好悠閑哪！”西遠笑嘻嘻地跟祁掌柜打招呼。

“小遠啊，你可就別打趣我了，這開門做生意悠閑可不是好事情啊。”祁掌柜無奈道。

“怎么飯莊的客人瞧著不多啊？”西遠明知故問。

“現(xiàn)在不是淡季嘛，飯莊里面存的菜都用沒了，我這也做不出多少花樣來了。”祁掌柜倒是實話實說。

“我家里倒是有些新鮮的大白菜，還有點大蘿卜，不知祁掌柜您感不感興趣？趁著今天來縣城我還給您帶來了兩顆。”西遠從父親手里把籃子拿過來遞給祁掌柜，里面是兩顆綠瑩瑩的大白菜和一顆脆生生的大青蘿卜。