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中間的肋條肉，朱阿大沒有急著處理，反而去處理豬后腿了，因?yàn)檫@肋條肉，祭祖的話就要直接切兩根，飯店喜歡排骨和大排，快餐店又要五花肉，到時(shí)候要還要按客戶的需求來(lái)處理。

朱云軒在那個(gè)爺爺用來(lái)喝水的玻璃瓶里倒?jié)M水涼上，然后又鉆了出去，剛才他好像看到有人辦喜事采買來(lái)了，這時(shí)候還在買蔬菜，等會(huì)兒肯定是要買肉的！

鄉(xiāng)下辦喜事，都會(huì)找人拿著原本裝飼料或者裝化肥的大袋子上街買菜，這會(huì)兒那兩個(gè)年輕人就拿了個(gè)寫著大大的“尿素”兩個(gè)字的袋子在買韭菜，讓朱云軒忍不住暗自樂(lè)起來(lái)——他小的時(shí)候，他爸就跟他說(shuō)，尿

素是用尿做出來(lái)的，后來(lái)學(xué)了化學(xué)知道不是了，卻依然記得這個(gè)解釋。

看對(duì)方買好了，他馬上就上前搭起話來(lái)，果然，用不了幾句話，這兩個(gè)明顯鄉(xiāng)下過(guò)來(lái)的人就被引到了朱阿大的攤位前。

以前，在鎮(zhèn)上賣肉的都是鎮(zhèn)上的人，近幾年有鄉(xiāng)下人也來(lái)租了攤位賣肉，人數(shù)卻不多，那兩個(gè)買菜的是鄉(xiāng)下過(guò)來(lái)的人，又沒有認(rèn)識(shí)的賣肉的人，自然也愿意跟朱阿大買東西。

朱阿大一貫賣的比別人便宜點(diǎn)，這樣的話，他也能早點(diǎn)把肉賣光了回家休息——他的體力終究比不上年輕人了。

文德鎮(zhèn)周邊的鄉(xiāng)下人請(qǐng)客，都會(huì)用五花肉切成四四方方的成人手掌大小，然后裹上裹粽子用的粽葉紅燒，上桌的時(shí)候又香又好吃，朱阿大把肉一塊塊切好，用稻草扎上，然后吆喝了一聲“豬肝有沒有”，就有不少人送過(guò)來(lái)豬肝，他幫那兩人買下了，最后弄了一些瘦肉，當(dāng)下攤位上就少了不少東西。

朱阿大挺高興的，他本來(lái)就喜歡自己孫子，現(xiàn)在孫子天天來(lái)幫忙，以往有人在另一頭要買很多例如豬腰子之類的東西的時(shí)候他趕不及把腰子送過(guò)去，可是朱云軒就不一樣了，他動(dòng)作快，總能擠到前面去，要買東西的看到是個(gè)孩子，也愿意連他拿著的一塊兒買了。這么一來(lái)，以往總要下午兩三點(diǎn)才能把肉賣完收攤的朱阿大，現(xiàn)在常常都能趕上回家吃午飯了！

“軒軒，去買幾個(gè)包子吃。”朱阿大一高興，就給了朱云軒一塊錢，朱云軒喜歡吃小籠包，這時(shí)候兩毛錢一個(gè)個(gè)兒還挺大，一塊錢能讓他吃的肚皮滾圓了。

“謝謝爺爺！”朱云軒把錢收到懷里，笑得瞇起了眼睛。

現(xiàn)在還早，他在家里吃過(guò)了粥也不餓，所以真要吃包子也要等會(huì)兒再去買，他看到朱阿大已經(jīng)坐下休息了，就開始去整理被泡在水里的豬下水。

豬腰、豬肚、豬心、豬大腸豬小腸等等的東西這會(huì)兒跟豬肚子里的被稱為“水油”的東西連在一起，而水油，說(shuō)到底就是跟腸子長(zhǎng)一塊兒的脂肪層。

豬腰要從大塊的脂肪里挖出來(lái)，其他東西也要一一洗干凈分開，水油和豬大腸豬小腸都要用稻草扎上掛起來(lái)才有人會(huì)來(lái)買……

上輩子讀初中的時(shí)候，因?yàn)橹斐刹乓w房子，就縮減了朱云軒的零花錢，偏偏那時(shí)候他又喜歡買好看的衣服或者跟同學(xué)一起去吃點(diǎn)粉絲煲之類的東西，就開始給朱阿大幫忙來(lái)得到零花錢。

那時(shí)候，他給朱阿大打水買早飯，幫他把切好的肉用塑料袋裝起來(lái)過(guò)稱，干一些雜活，卻是怎么都不肯為了每天上

午十塊錢的“工資”去碰豬下水的。

不過(guò)這會(huì)兒一切重來(lái)，他卻沒有那