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張太平也走了過去,丫丫看到張太平就歡快地喊道:“爸爸,給我們夠些榆錢下來。”
她們這一幫小孩子算是村子里面最小的一波了,最高的也就比丫丫高出一個頭的樣子,努力拿著個帶鉤子的竹竿在拉扯樹上面的榆樹枝,很是豪氣地將夠下來的榆錢先讓比自己個子小的孩子吃。小孩子的意氣很是怪異,他們能大度地將最愛的東西和伙伴分享,又是又很小氣地不讓別人去自己家。
張太平說道:“來,將桿子給我。”
那個孩子趕緊將桿子交到張太平手里。
張太平個子高,握著竹竿不一會兒就折下來一大堆。小的枝條都分給孩子沒吃了,留下來幾股大的枝條準備帶回家里面去。
走的時候,張太平遞給天天一個大的枝條說道:“天天,早點回家去吧,讓你媽媽給你用面和著榆錢蒸榆錢杷杷。”
天天果然聽話地拿著榆錢閑著家里面去了。不知為什么,每次看到小姑娘一個人往回走的背影,張太平就有一種心酸的感覺,仿佛看到了小時候的自己一樣。其實自己小時候的經歷和她的并不相同,但是小姑娘怯怯的表情總是能惹起人的憐惜,想要向父親一樣好好保護她。
甩了甩腦子,將丫丫架起來騎在自己的脖子上那著榆錢朝自己家里面走去。
傍晚架著女兒歸家,總是讓人心中暖暖地充滿溫馨。
到了家里面之后,范茗看到張太平手里面拿的東西之后奇怪地問道:“大哥,這是什么呀?”
丫丫搶先回答道:“小姨真笨,連這都不知道!這是榆錢,能吃的。”說完后摘起幾個榆錢葉子放進嘴里面。
范茗對小丫丫的話不放在心上,他們兩個說話就是這樣,也學著丫丫的樣子摘了些放在嘴里嘗了嘗說道:“還是甜的,有種青草的芬香。”
丫丫不知道什么是青草的芬香,但是卻肯定地點頭道:“對,是甜的。”
“就這樣吃嗎?”范茗有摘了些放進嘴里問道。
張太平答道:“也可以這樣吃,但是不能多吃,不然會拉肚子的。最好還是和面粉拌在一起蒸著吃。”
“蒸著吃?怎么吃?”范茗不明白。
“呵呵,一會兒你就知道了。”張太平不多做解釋。范茗朝著她皺了皺鼻子,同丫丫看電視去了。
廚房里,蔡雅芝看見張太平拿回來的榆錢也是頗為興奮。以前沒有什么好的食材,為了吃個岔飯,每年這個時候她都會夠些回來蒸著吃。只是今年條件好了,屋里屋外的活也太多了,整天都忙活去了,沒顧得上榆錢已經長出來了。
晚上就吃這個了。將金色的榆錢從枝上面捋下來放在水里面清洗兩遍,晾干后和面粉和在一起成絮狀,在木頸餅上面鋪開來一層架在過上清蒸。
三十多分鐘之后出鍋放在盆子里,用鐵勺子熱一勺子的油潑上去,刺啦一聲在攪拌均勻。如此就可以食用了。
吃起來既有油香又有清香和淡淡的甜味兒,極為開胃。只是有些太過干燥,所以必須又熬了半鍋粥,邊吃邊喝正好。
正文 第167章 果樹疏花
夜里的時候有偷偷下起了小雨,柔柔和和地隨風潛入夜潤物細無聲。
張太平早上起來一看地上又是潮濕的,正好省了給薰衣草和西瓜苗澆水了。新長出來的樹木葉子上還掛著懸著未曾滴下的珠兒,嫩綠色被洗去塵埃更顯亮麗。
張太平繞著山邊跑了幾圈,不知何時盛開過的一串串、一簇簇的迎春花被雨水打落了,金黃色的花瓣兒散落一地,正應了那句詩“夜來風雨聲,花落知多少”。
歲月無聲,時光飛轉,不知不覺四五日就過去了。
這一天清晨,張太平打開后院的木門,將母羊和四只羊羔放到上坡上面去,大公雞也趁機帶領著幾只小母雞出去覓食了。
還未走到果園子里面就嗅到一股花香。清晨的空氣格外清新,混雜在其中的花香也顯得格外清晰。卻是果園里面的果樹開花了。
這幾日張太平一直不曾進過果園里,都是蔡雅芝和范茗在收拾園子里面的雜草,而且后院里面的果樹由于是剛剛一早過來的,張太平還未給它們特殊照顧,開花比正常的老樹要慢些時日,現在才開始醞釀花苞,所以張太平并不知道果園里多數的開花情況。
張太平去年冬天在給果樹施肥的時候順便澆灌了一些空間泉水,所以開花也要比其他的同類樹木早了幾日。
山谷這會兒簡直就是一片花海了。首先就是張太平去年栽種的兩棵梨樹了,有詩上說“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,那說的是冬天下雪了整個樹枝上面覆蓋著一層潔白的雪花,好似千萬的梨樹開了花。而現在一樹潔白的梨花,放過來正如上面覆蓋了絨白色的雪花,好像又回到了大雪給世界披上了銀裝素裹一樣。梨花素白,香氣也如同花色一樣淡雅。
再往里面走,就是一片櫻桃樹。若把梨花比作一位白衣飄飄宛若從雪山上面赤足而下冰清玉潔的仙子,那么淡粉色或著淡白色的櫻桃花就是似有無限嬌羞的少女,光潔、不施彩粉的臉頰上面映出自然而然的淡粉色。
兩邊半山坡上面是粉紅色的桃花。桃花妖嬈,好似身段婀娜兩腮抹紅的少_婦_。素有面若桃花之說,正是形容少女或者新婚少_婦_臉上的那種白里透紅。摘下一朵桃花放在鼻尖就像是輕嗅在一位妖嬈女子的肩頭。
張太平隨意在果園里面花叢中轉了轉,感覺這是一道不錯的風景,便回到屋子里面去取來相機,從各個方位將山谷里面的美景拍攝了下來,并且給各種花來了一個特寫。
對著一枝桃花,張太平正在細調焦距,一只蜜蜂卻扇著翅膀出現在鏡頭之中,然后駐足在花瓣上采起了花蜜,張太平立即按動快門記錄下來這一瞬間。
抬起頭來做蜂箱樣蜂子并不急于一時,張太平將相機先掛在樹枝上面開始收集起來花瓣了。
現在果園子里的各種花開得正是最美好的時候,收集起來釀造百花酒最好不過了。世人大多認為這種酒只是傳說中存在的,其實不然,只是釀造的價值太過昂貴投入和收益不成比例,不具有商業價值,所以沒有大肆生產出來,實話說也不可能大肆生產出來。張太平正好知道一個釀造這種酒大方子,忍不住技癢想要收集些花瓣自己實踐一番。
但是他折枝采花的時候并不是胡亂亂采一氣,而是有學問的。果樹在剛開花的時候如果營養過剩或者沒有受什么吃虧的情況下繁花簇簇,過于繁密了就需要疏花。他這會兒就是根據樹枝的大小將多余的花枝折下來,摘下上面的花瓣放在準備好的一個籃子里。
張太平獨自一人采摘了好幾籃子之后也沒有弄完幾棵樹,看來這是一個慢工細活急不得,靠自已一個人完成的話有些不現實。而且花期不等人,幾天之后就會凋謝,不但錯過了采花釀酒的最好時機也會耽擱了疏花的事情,所以必須情人前來幫忙了。
將采好的花放在空間中,那里面是最好的保鮮處,只要他的意愿不便,放在里面的東西會永遠保持初始的狀態。
回到屋子里面時,家里的人都起床了,張太平將雇人疏花的事情想蔡雅芝說了說。
蔡雅芝:不是結的果子越多越好嗎?
張太平笑著搖了搖頭說道:“這個想法不對,今年如果你不疏花,開始結的果子的確會很多,細小的果子壓滿枝頭,出現一種碩果累累的情況。但是由于果子太多了營養就會跟不上,那時候就會自動脫落一些,但是剩下的任然會很多,都長不大,最后的本來應該長大拳頭大的桃子就只能是雞蛋大小。數量是上去了,質量卻差勁地不行,是賣不出去了,就只能爛到自己手里了。”
蔡雅芝聽到這里心里面已經一萬個同意疏花了,她最怕的就是到時候結出來的果子賣不出去了。
張太平繼續說道:“這還只是今年的不良影響,到了明年由于今年果樹用力過度,累著了,明年的果子又會是小貓三兩只成不了氣候。所以必須疏花,由卝紋卝人卝書卝屋卝整卝理而且到時候長成小果子的時候如果感覺還是密,那么還得蔬果。”
蔡雅芝小雞啄米般地點點頭。
張太平來到村長家里面將自己要雇人的“老叔,就說只要求女人。這是個細活,女人細心,男人就算了,可能做不來這個活。”在村長通知的時候張太平說了一句。
“行,沒問題。”老村長應了一聲就開啟大喇叭通知了。
吃過早飯之后,閑著沒事的婦女就來到了張太平家里面。聽到是關于果樹的事情,當時決定著跟張太平一同弄果樹的宋蘭的韓苗苗也一同前來了,聲明自己是過來幫忙不要工費,順帶學習一些管理的知識、想張太平請教些問題。