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金司禹左右手分別摟一個(gè)，“兄弟，到時(shí)候一起啊。”

“行。”

“好。”

三天后，蘇千涼再度開始研究復(fù)古食品。

伽馬星域盛產(chǎn)水果，水果可以做成水果醬、水果干、水果汁、水果酒、水果醋和果脯。

水果醬就是把水果洗干凈以后切成塊再熬成醬，水果干是切塊切片以后直接曬干，制作過(guò)程都不算麻煩。

就是想要做得好吃，需要掌握一些小技巧。

比如制作水果醬的時(shí)候要用什么火，熬制多久，放多少檸檬汁，最后出來(lái)的成品才不會(huì)顏色鮮亮，口感又好。

比如曬成水果干的時(shí)候要切得多薄多厚，要在什么樣的溫度和環(huán)境下曬，曬多長(zhǎng)時(shí)間，什么程度的口感最好。

水果醬配合面包吐司當(dāng)早餐吃，酸酸的藍(lán)莓醬甜甜的草莓醬，喜歡什么吃什么。

水果干則是當(dāng)零食吃，看書上班來(lái)一口，既不耽誤學(xué)習(xí)和工作，也不需要多花時(shí)間準(zhǔn)備，深受學(xué)生黨和上班族的喜愛(ài)。

水果汁和水果酒是全星際都有的東西，多年以來(lái)還研究出很多好喝的混合果汁混合酒，不需要蘇千涼再做什么。

她就在水果醋上做了一些努力。

水果醋雖然有一個(gè)醋字，但并不是廚房里的調(diào)味品，而是用水果汁發(fā)酵形成的一種醋，再兌一些水果汁形成的調(diào)和飲料。

以蘋果醋為例，用的是一種叫做液態(tài)發(fā)酵的方式。

以新鮮的蘋果汁為原料，先發(fā)酵成蘋果酒，再進(jìn)行醋酸發(fā)酵，把酒精代謝成醋酸，采用的是二次發(fā)酵的方式，并不是一次到位。

蘋果醋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，據(jù)說(shuō)還有美容養(yǎng)顏的功效，但是蘇千涼個(gè)人不太喜歡水果醋較酸的口感，所以之前在美食莊園的時(shí)候并沒(méi)有做。

這回也是因?yàn)橛X(jué)得貝塔星域出了那么多種新品，伽馬星域不能差太多，這才想起來(lái)的。

發(fā)酵本身需要不少條件和時(shí)間，放在時(shí)間加速器里能夠加速這個(gè)過(guò)程，縮短水果醋的制作時(shí)間。

為此，整個(gè)伽馬星域的時(shí)間加速器都被調(diào)用起來(lái)，聽(tīng)說(shuō)某些研究院的時(shí)間加速器都被研究員們偷偷用上了。

水果醋的口感偏酸了一些，而星際人民的口味偏甜，蘇千涼就對(duì)水果醋的口感進(jìn)行了一些調(diào)整。

喜歡酸的可以直接喝，喜歡甜的可以兌一些其他果汁，喜歡更甜一點(diǎn)的還能加糖，本來(lái)就是調(diào)和飲料，可以再多加幾種其他果汁。

水果醋最該出現(xiàn)的場(chǎng)合是下午茶。

吃了不少微甜偏甜的糕點(diǎn)蛋糕，正覺(jué)得甜膩，來(lái)幾口酸酸甜甜的水果醋就非常解膩。

為配合水果醋的銷售，整個(gè)伽馬星域到處都在賣各種甜點(diǎn)蛋糕，所有人的糖分?jǐn)z入量有點(diǎn)偏高。

更讓人覺(jué)得擔(dān)心的是：蘇千涼又研究出了果脯，也就是蜜餞。

蜜餞主要是用桃子、杏子、李子、生姜等水果蔬菜為原料，添加糖、蜂蜜、食鹽和其他配料，腌制而成的食品。

蘇千涼曾經(jīng)在藍(lán)星帝國(guó)的直播間里制作過(guò)生姜糖和糖姜，那就是蜜餞的一種。

不過(guò)，那時(shí)候因?yàn)闆](méi)有添加其他的食品添加劑等，食物的保存期比較短，需要盡快吃完。

蜜餞的種類非常多。

如糖漬玫瑰花、糖漬桂花之類的，就是糖漬類蜜餞，水果加糖一起煮，比較甜，一次性吃不了太多，容易甜到齁。

大多蜜餞都是在糖漬之后再進(jìn)行其他工序，可以說(shuō)這個(gè)是最基本的一道工序。

如糖蓮藕、糖冬瓜之類的，成品上面掛有糖霜的，就是返砂類蜜餞。

糖姜就是其中的一種，含糖量高，也不能一次性吃太多。

還有青梅、冰糖楊梅的涼果類，陳皮丹、果皮丹的果丹類，酸角糕、山楂糕的果糕類，甘草橄欖、甘草桃肉的甘草類等等。

蘇千涼也沒(méi)仔細(xì)算，就是把記憶中市場(chǎng)上售賣的那些蜜餞的種種制作辦法拿了出來(lái)，還不包括她自己調(diào)整過(guò)的蜜餞制作辦法。

她總得留一些壓箱底的好東西，免得現(xiàn)在拿出來(lái)太多，以后沒(méi)得掏。

光是拿出來(lái)的這一些，因?yàn)橘ゑR星域的水果種類實(shí)在太多，相當(dāng)于是一次性地往市場(chǎng)上投放了幾萬(wàn)種口味不同的蜜餞。

整個(gè)星際都炸了。

別說(shuō)只是多了幾種菠蘿相關(guān)新品的貝塔星域人民，就連吃了那么多種復(fù)古食品的阿爾法星域人民都憤憤不平。

憑啥呀？

伽馬星域有什么特殊的呀？

你們水果多，就能多幾萬(wàn)種美味的蜜餞嗎？

我們還異獸多呢，也沒(méi)見(jiàn)得多出幾萬(wàn)種美味的異獸料理啊。

想抱怨蘇千涼偏心吧？

人家也沒(méi)偏心到自己出身的阿爾法星域去，而是偏心到了一個(gè)和自己無(wú)關(guān)的伽馬星域，還能說(shuō)是偏心嗎？

蘇千涼重新開始研究復(fù)古食品，是因?yàn)辄S佳佳在中間搭的線，所以伽馬星域把一些蜜餞的生意交給了黃佳佳的媽媽和哥哥。

事情是在蘇千涼拿出蜜餞制作辦法之前談好的，結(jié)果她一下子拿出來(lái)這么多，差點(diǎn)把黃佳佳的媽媽和哥哥給撐死。