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雞爪燉久了,都軟爛脫骨了,帶著獨有的膠質感,嗦一口,一整個都入了嘴,小小的骨頭一塊塊吐出來,別有一番新鮮口感。
成本不如羊,卻叫巴根都嘆道,奢侈啊。
其實只吃雞爪子算什么呢,好歹其他部分也沒浪費。
曾經有位官人,筆下是人間疾苦,為民聲發愿,實際上吃鴨子就吃掌心那一塊,那不許將鴨子分贈給窮苦人家,直接處理掉。
好歹他取了雞爪子鴨掌的那些雞鴨,肉幾乎都半價售出了,當天宰殺的新鮮肉,只缺了腳爪,半價,幾乎是半賣半送了。
假黿魚
這事兒,沈常念沒多干,畢竟便宜歸便宜,要是做多次了,難保沒有人拿著這種事做文章。
之后就沒再這么做菜了。
距離過年不遠了,相信大家都更喜歡完完整整的家禽。
雪都落下了,其實距離年也不遠了。
今年巴根怎么說都要留在北境這邊,沈常念喜歡純善忠厚思想也簡單的巴根,因此只要他來,沈常念都會做他喜歡的菜色。
封霆見了幾次都要吃味了。
畢竟,巴根的身板也很壯實。
沈常念有點哭笑不得。
都說夫妻三年,感情什么的都走下坡路,新鮮感幾乎都沒了,他的封霆竟和他一般,滿心滿意一直都只有對方。
感情能得到回應的感覺,真是再喜人不過。
他顧念封霆的心思,當夜做了點平日里不怎么做的花樣,在封霆耳邊一遍遍說只喜愛他一人,全天下他也只會要封霆。
枕邊風這東西,吹好了比任何手段都管用。
封霆那點小小的吃味當天就散了,連續幾天都呲著個大牙歡迎巴根來。
巴根成天左鹵肉,右爆炒,前清蒸,后油燜,還有素菜在點綴,天天是過年。
真到了年這一天,還是有點區別的,十二個菜,炸炒燉煮燜蒸烤,全都上了,不止巴根享樂,這一天封有山一家也來了,幾個護衛另開一桌,吃的是一樣的菜色,那叫一個根本停不下來恨不能有兩個胃。
次日早餐便不敢這么豐盛,也沒熱那些剩下的菜,沈常念早起做了二百來個餛飩。
餛飩在滾水里翻動過,皮嫩滑,緊緊貼合肉餡,里面的餡料隱約透過餛飩皮露出點端倪,一口咬下去,皮直接先被抿破了,唇齒和肉餡碰撞,肉餡竟還有些彈力,之后便是滿口鮮味,清清爽爽的一碗的餛飩,再來個素餅子,別提多帶勁了。
中午顧懷安來湊熱鬧,還帶了笑意盈盈的季冠森,沈常念瞧見季冠森