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菜多是早春才有的東西，香椿芽炒雞蛋，開水嫩菜心，不過開水是好幾個時辰熬出來的高湯，別說是早春剛長出來的菜心了，就是老白菜，也好吃。

還有嫩韭菜炒蝦仁兒，一桌餃子和菜擺得滿滿當當的。

燕明蕎親手摘的野菜，早就好奇什么味道了，回來之后攢著二姐姐送的點心沒吃，留著肚子等著吃餃子。

過年的時候也吃餃子了，不過是豬肉、羊肉、驢肉餡兒的，也很好吃，但沒有這個新奇。

到了吃飯的時辰，一眾人坐下，寧氏還夸了夸幾個孩子有孝心，出門一趟還不忘挖野菜回來，寧氏年紀大了，還真就想這一口。

她嘗了第一個，直言不錯。

被夸的孩子里面有燕明茹，她這回覺得沒白出門，至少被祖母夸了不是。

燕國公也說了好幾句好話，“是不錯，出門走走還不忘惦記你祖父祖母們。”

自從上元節后那件事，燕國公一直睡在書房，然后燕明蕎上課，燕明玉在院子里不出來，去正院的話沈氏就讓他去裕華苑。

虞小娘是沈氏的人，除非她腦子壞了才會在這種時候留人，所以大多時候都是說身子不舒服，要么就是來月事。

想去露華苑，但鄭小娘也被禁足呢。

燕國公這回總算找到重修于好的機會了。

做子女的，不能太下當爹的面子，而且沈氏也不想一直這樣下去，偶爾來一次能拿住燕國公，時間久了也會惱羞成怒，萬一把好東西都留給錦華苑的怎么辦。

“那公爺多吃些，如今的野菜正嫩呢，大廚房的廚子手藝好，看這餃子，皮薄而不破。”

燕明蕎笑了笑，“父親喜歡吃女兒下回還給您采。”

燕國公心情大悅，“哎，我記得我那兒有個赤玉的小鏟子，一會兒拿過去玩吧。”

赤玉也是瑪瑙，因顏色赤紅而有赤玉這名字，總之，很值錢。

燕國公沒有厚此薄彼，給了燕明玉燕明茹東西，看起來是真的高興。

燕明玉也說了謝謝父親，然后沈氏就道：“行了，快吃飯吧。”

沈氏給燕明蕎夾了兩個野菜餡兒，牛肉和蝦仁的各夾了一個，一會兒看她喜歡吃哪個，再吃就好了。

野菜焯過水后已經沒有原來的澀味了，吃到嘴里軟軟的，很鮮嫩。

加在里面的豬肉三分肥七分瘦，吃起來倒是不覺得肥膩，反而很香。野菜的清爽鮮嫩感和肉香味交織在一起，咸淡也是恰到好處。

這是燕明蕎第一次吃野菜，和其他菜餡兒的餃子不一樣的。